蒜香茄花

peterzai05

蒜香茄花材　料】 5.39.217.773 c, a. m0 c5 S, g3 L0 ?$ u5 [
茄子  3條
/ S/ J! o- d% b* m* ]香菜  2根
- f0 D8 |3 V4 z8 d# v1 Q* P# A9 C紅辣椒  1/3條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t: b4 F% u9 z3 ]
蒜泥  2大匙
6 s6 J, y5 K( R: S# T) u8 X1 F! M沙拉油  2大匙
( {8 N' u4 J/ o0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 2 g# n$ W6 x1 e
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M# F% F, I7 p0 U! _, U" E
砂糖  1/4茶匙
( _. S- ~3 E& I. U( O味精  1/4茶匙 5 O$ p. \0 H' i+ j' e% h' [
熱水  2大匙
2 W$ N; M+ Q# s; u5.39.217.77【做　法】 公仔箱論壇4 I; c% k. h  Y' K# Y5 {) u2 ~# ]- y
1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫交錯劃開成茄花，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& A% j) p' n$ F& B& ?% T
公仔箱論壇! W4 J7 D/ q5 f1 _# I: A2 Z
2.香菜洗淨切末；紅辣椒洗淨切末；蒜末置於大碗內，備用。4 |7 y; }9 g1 ^; T5 T: m$ t3 e
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3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，沖入蒜末中拌勻，再加入所有調味料拌勻成淋醬。* Z- E/ P+ P1 Y/ A

) M) E- n. D* \9 z9 Y8 ~$ Y$ I& N5.39.217.774.作法1的茄花擺盤，放入蒸鍋蒸煮約12分鐘，至茄花軟化熟透，待涼備用。公仔箱論壇6 O! ^. C1 @' l; |. T% p8 Y- ~6 c* x

7 R" L5 E2 D5 S; ]. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4取出的茄花淋上作法3的淋醬，最後撒上作法2的香菜末以及紅辣椒末即可。

boonhee

原帖由 peterzai05 於 2008-9-23 09:02 PM 發表 公仔箱論壇: D% x5 e, m( T) B  v  }. j
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茄子  3條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e, v+ B* ]0 i5 {8 q5 u/ X
香菜  2根 5.39.217.77$ G# P6 Q1 z: e4 N3 F/ {2 Q
紅辣椒  1/3條 tvb now,tvbnow,bttvb6 t- S9 R/ z5 ^) _( d, |* q
蒜泥  2大匙
% F* J: L$ u8 q/ ]tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙
* `$ k3 G2 I( S3 {! X5.39.217.77【調味料】 公仔箱論壇  @, `( ~+ v% f. B
鹽  1茶匙 0 b5 e1 C9 e, s  I9 R# q) |
砂糖  1/4茶匙
: r( l1 U% P: D- v4 U& h6 j) N0 w, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精  1/4茶匙
7 o, P  z8 }& `熱水  2大匙
0 S0 [- B( T9 i) ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 J& V# P- w& x, J1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫 ...

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