蒜香茄花

peterzai05

蒜香茄花材　料】
( u2 B, s9 N4 |  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子  3條 5.39.217.77, n) G5 ?& S/ Y0 B! C
香菜  2根
  |5 G) e1 S5 S5.39.217.77紅辣椒  1/3條
. N# q4 t" x& o# W: ?  o2 S$ e( b4 x1 R5.39.217.77蒜泥  2大匙
; V+ I7 I5 r& U9 G2 ^6 h4 }1 {) U5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙
- I8 ?& f# t2 ?+ U( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
' G6 H- j0 ^/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
& X; Y, P' h- Y) F" e1 l/ E) a公仔箱論壇砂糖  1/4茶匙 , M9 G7 L7 g: P$ J* [4 L; X& n0 c
味精  1/4茶匙
, P) C" @3 `9 H; X, B5.39.217.77熱水  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `6 I& Q1 B  v3 N
【做　法】
) i  ]; N4 t$ R& C1 R2 |5.39.217.771.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫交錯劃開成茄花，備用。
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: s4 J6 s; u: Z' p  N5.39.217.772.香菜洗淨切末；紅辣椒洗淨切末；蒜末置於大碗內，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W7 U) j9 R! }# m. I

( j- c* I. B$ i/ x公仔箱論壇3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，沖入蒜末中拌勻，再加入所有調味料拌勻成淋醬。9 Y; ?$ t9 s% m7 |

6 Y0 }8 U& K4 x" q) q公仔箱論壇4.作法1的茄花擺盤，放入蒸鍋蒸煮約12分鐘，至茄花軟化熟透，待涼備用。$ A! t3 S; F7 `+ ?" ?

" V) l9 K, ~8 k# |; e5.將作法4取出的茄花淋上作法3的淋醬，最後撒上作法2的香菜末以及紅辣椒末即可。

boonhee

原帖由 peterzai05 於 2008-9-23 09:02 PM 發表 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n# x2 @0 ~$ N2 t6 c2 A
蒜香茄花材　料】
' e) `- U8 `( B) [) ?, V7 a1 Gtvb now,tvbnow,bttvb茄子  3條 tvb now,tvbnow,bttvb- e. H1 |$ H# p
香菜  2根
8 R: ]  |9 M3 v; x& `, K公仔箱論壇紅辣椒  1/3條
3 k3 M3 F. ^. C4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  2大匙
6 l- f3 {9 |2 ?3 i/ vtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙 7 s" S/ F6 ^3 K* O
【調味料】 4 N  O  `1 P( b$ V
鹽  1茶匙 . h0 b4 N3 U, B4 |
砂糖  1/4茶匙
6 c+ F% n, ~; Y2 d. W# g. O公仔箱論壇味精  1/4茶匙 - U8 h* S- }. I" Y9 W, y5 k3 N
熱水  2大匙 5.39.217.77& c/ K/ G2 N6 X2 X4 d0 ?' p2 x( Z& ?; B
【做　法】 , x9 \! \/ W8 y
1.茄子洗淨去皮，切成約6公分的長段，頂端直橫 ...

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