涼拌西瓜皮炎炎夏日到囉~公仔箱論壇9 ?3 E( r9 N* S' L4 V( `
1 D0 E3 I0 z3 }# M/ }" D夏天吃冰冰涼涼的西瓜最棒了
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5 G$ K2 z4 D! p5.39.217.77吃完西瓜
" ~' d1 m) Q3 R' d+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }: l; N" R) h5 v( a3 }5 F' D
記得西瓜皮別丟(紅色大西瓜品種)6 y) O& s6 \8 D4 h
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可拿來做菜肴(涼拌) 冰涼、脆脆、香辣
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$ N8 [# v0 s: F1 m0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:跟涼拌"大頭菜"一樣
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8 f7 D! ?! u& R1.紅色西瓜皮 將綠皮切除 由於綠皮很硬、厚 切除時要小心
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$ W9 k7 h2 `. j* y2 @1 E" z# c& t U公仔箱論壇避免滑刀危險
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2.剩白色西瓜皮後 將它切為薄片( u% _6 v/ ?/ ?1 s9 ^
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3.加入少許鹽巴醃漬(軟化)
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. @# J Y% `$ ?3 b4 R' Z4.數十分鐘後軟化 去除鹽水 太鹹可用冷開水過一下濾乾公仔箱論壇' {; Z+ s! e/ H' v& o# I' V9 b* G
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加入辣椒醬、少許糖拌勻即可食用(若有辣豆乳醬更好)5.39.217.777 X2 f2 H) C# E) r9 J5 N
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做好後 最好放入冰箱冰一下入味 |
發表於 2008-9-23 09:02 PM
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