涼拌西瓜皮炎炎夏日到囉~
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% v7 S. J4 O% ^% \0 Btvb now,tvbnow,bttvb夏天吃冰冰涼涼的西瓜最棒了公仔箱論壇# R* E; }( P& n4 ^
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吃完西瓜
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記得西瓜皮別丟(紅色大西瓜品種)% d+ q x6 U$ v$ U* p. s& D/ F
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可拿來做菜肴(涼拌) 冰涼、脆脆、香辣公仔箱論壇; u% K7 f! D; P3 G6 F
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作法:跟涼拌"大頭菜"一樣
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1.紅色西瓜皮 將綠皮切除 由於綠皮很硬、厚 切除時要小心
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避免滑刀危險
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2.剩白色西瓜皮後 將它切為薄片
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" d: Q1 _) e' f% ?: |3.加入少許鹽巴醃漬(軟化)
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4.數十分鐘後軟化 去除鹽水 太鹹可用冷開水過一下濾乾5.39.217.77 Y3 ^* @+ O" O& v7 P! `( e
- T4 ?" v N' w3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加入辣椒醬、少許糖拌勻即可食用(若有辣豆乳醬更好)5.39.217.77" g" Q$ f: y8 d
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做好後 最好放入冰箱冰一下入味 |
發表於 2008-9-23 09:02 PM
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