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准备时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb& t5 @3 J( Y- { Y5 ?+ K1 W
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烹饪时间：10分钟公仔箱論壇& P q$ |+ h* u% w( ~$ L0 F
! u2 K9 _4 s- j/ g0 U5 M公仔箱論壇用料 ：公仔箱論壇1 W s& o h7 M% f/ a+ o
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粉丝200g
5 B+ Q+ [$ v3 \0 T: A4 J3 ftvb now,tvbnow,bttvb猪肉馅50克
) p- o8 l. L2 Z( ~% M) R6 H: e5.39.217.77蒜茸1汤匙15克
& B# l( G- {% J! _5 n高汤(或水)3汤匙(45毫升)tvb now,tvbnow,bttvb% z& [2 s: f% ]5 c7 d x
豆瓣酱1汤匙(15克)7 W) s0 z- q- y1 `8 B, R
香油1/2茶匙(3毫升)
0 u; q; c- L8 V& O' s0 g3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油1汤匙(15毫升)
- A, W( G5 j2 B! m; p姜末2茶匙(10克)
: X2 z0 |; \* u$ d/ l酱油1茶匙(5毫升)
2 R$ q% q, D- D5.39.217.77白砂糖1茶匙(5克)
9 R3 s# x0 o, T/ Ptvb now,tvbnow,bttvb葱花1汤匙(15克)
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做法：
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1.锅中倒入半锅水烧热，放入分丝略烫2分钟，至颜色变白并膨胀，捞出，沥干水分。+ f, x% {3 d' Z. u
8 Q V V9 Y- t* p2.锅中倒入油烧热，放入蒜茸、葱花、姜末煸炒片刻，香味出来后放入猪肉馅拨散。
& G t- @6 x6 z3 C$ M5.39.217.77
' K# _4 r4 M5 o" r! W3.大火爆香锅中的用料，淋入高汤（或水）、豆瓣酱、酱油、香油、白砂糖，最后加入粉丝煮至汤汁收干即可。 |
發表於 2008-9-23 10:17 AM
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