櫻桃的色澤鮮豔，味道甜中帶酸，可以直接食用，也可以醃漬或烘焙成料理，是相當受歡迎的食材。其富含花青素，強大的抗氧化能，能防止動脈硬化和心血管疾病，對於抑制癌細胞生長也很有效果。 tvb now,tvbnow,bttvb2 c5 c/ n4 T) C' z b" A
( V5 A0 |& K' m' l. T5.39.217.77許多人以為櫻桃含鐵量是水果中的首選，但其實一般的櫻桃鐵含量並不高，而鐵質需要維生素C的促進才能合成，所以要補鐵應該選擇西印度櫻桃；因為無論是一般櫻桃或西印度櫻桃鐵質含量都差不多，但西印度櫻桃的維生素C比一般櫻桃多了快100倍。
7 Q' @: a( }0 {6 a/ Ltvb now,tvbnow,bttvb- _( J# k& n6 U' a; x2 n9 o! S- O$ t0 q
從中醫的觀點來看，櫻桃味甘性溫，具有補氣養顏、潤澤肌膚的功效。櫻桃也是植化素的寶庫，其中更含有活性物質鞣花酸，能消除天然與加工品致癌物的作用，且達到預防癌症的成果。
5 q/ n0 e9 e0 |0 K# ]& y, C: o% j' q5.39.217.775.39.217.770 G) z5 X+ F/ Z
櫻桃營養成分大盤點
' Z& e8 o% k$ ]% E9 _* Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ \& P7 g( p# V, i
★主要含花青素、槲皮素、鞣花酸、維生素C等 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T& A D3 `1 U6 C7 [
而櫻桃也是植化素的寶庫，含有豐富的花青素、槲皮素、鞣花酸，這些都是天然的抗氧化劑。這些植化素一起協同的抗氧化能力遠超過維生素C，對潤澤肌膚和抑制癌症功能顯著，櫻桃當中的維生素C含量也不低，能促進鐵質和鈣質的吸收。
9 W0 @( D; T9 q6 ?* I% s2 r8 \ j9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- h* h" @4 s! U, ], F$ s7 z
其他營養成分：櫻桃尚含有礦物質鐵、鉀、磷，維生素B1、B2及B6等，還有檸檬酸、酒石酸等。
8 E% q) H4 d3 c H' Q" O0 r- ~5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb# W$ x9 ?* Y$ G3 O( m# D; |
選購方法： tvb now,tvbnow,bttvb) X9 R* @$ y9 K0 N
表皮無傷痕，蒂梗顏色鮮綠，果實鮮紅發亮，要有彈性不可太軟。 . a* {" G5 t7 v% v0 M: Y4 h
8 d1 t! N9 [+ y( C" otvb now,tvbnow,bttvb保存方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {# r* L% A) U y8 N! o+ K
先用塑膠袋裝起來，再放入冷藏室存放。若要長時間保存，也可釀製成果醬或櫻桃酒。 tvb now,tvbnow,bttvb2 f7 U( I. G9 E3 E2 r
8 E9 M, R. \+ q* G
! S9 \, a# ^8 d3 z3 \- }& m3 F公仔箱論壇吃櫻桃真的可以預防痛風？
( ]4 s% r, g& j) H5.39.217.775.39.217.77/ ` P. h( Y( C% y* l/ i
美國有一項研究針對六百多名痛風患者進行了一年的觀察研究，結果發現，與不吃酸櫻桃的患者相比，每兩天吃10～12個櫻桃的痛風患者，痛風發作危險能降低35%。
$ O4 ]: ]9 W5 S5.39.217.77+ m8 v. B# H. q" n3 t% \
這是因為櫻桃富含鉀質，可以促進尿酸從尿液中排出，所以對預防痛風復發有一定的效果。
4 e# c1 Q4 C# g/ m: A& Wtvb now,tvbnow,bttvb
- A+ Z0 E$ n4 K( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TIPS：腎臟病患者不宜多吃櫻桃
2 B5 e4 r: k2 @8 Y, D: @* E Ftvb now,tvbnow,bttvb腎臟病患者需要限制鉀，櫻桃含鉀量過高，腎臟病患者多吃就會出現高血鉀症狀，嚴重者可能會導致心跳停止，不能輕忽。 公仔箱論壇" h! |4 W) h1 ~; t7 `( H& k/ u
o; M! Z$ ^) t, T早安健康
, G4 |0 w% h- W; R! c2 K& s: }公仔箱論壇0 o/ s4 R- i6 e) u1 @: \
( y, _, y3 g* K* g. j
. s# M5 v. q; g3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( B9 }) v0 S% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2019-1-1 09:18 AM
| 
