許多民眾喜歡在吃飯時配一杯手搖飲，基於健康原則，已有越來越多人不再選擇奶精、果糖，改以鮮奶或是黑糖代替。不過醫師卻提醒，黑糖在高溫提煉的過程中，會釋放有害物質，喝多了不但沒有比較健康，反而還會增加罹癌風險！
; q, v" `6 G8 q$ [. K% G+ o* l( k公仔箱論壇 檢視相片/ o/ O6 h6 r4 W/ Y% k
5.39.217.77" ]' f4 \0 _, z; r1 F) `: v
! S5 S( w0 N1 L4 P! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲圖／資料照
0 j# ~. n% b8 U! ?. {公仔箱論壇近來掀起一股「黑糖熱」，凡是與黑糖扯上邊的飲品總是特別熱賣，因此部分店家也打出「每天現熬」、「職人手炒」等名號吸引顧客上門。不過高雄市立中醫院醫師黃宏庭卻表示，黑糖只是「炒焦的蔗糖」，雖有益氣、緩中、化食、消痰治嗽的效果，但仍是蔗糖的一種。
# \" z, d# z: ?$ z8 }* G) [ 檢視相片tvb now,tvbnow,bttvb, E/ }9 Z1 _5 v+ G5 E* n$ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w! @" u0 n3 [$ |0 O
5.39.217.778 e9 v/ a; s9 h _9 }# ]
▲黑糖只是「炒焦的蔗糖」。（圖／資料照）
+ `/ G0 \& N, K5 V7 W% _ N成大醫院家醫科醫師王姿允則說，雖然黑糖確實比其他糖多出礦物質等營養成分，但市面上有許多業者會用「養生」、「女性生理期必備」的字眼，讓消費者誤以為喝越多補越多，但事實上，黑糖屬於含丙烯醯胺類食物，像是糖尿病、肥胖、代謝症候群等胰島素相關疾病的民眾都不建議食用，一般民眾則建議一天不要攝取超過50公克。
" p% T) M5 B3 e, O6 W5 w! U- N2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，腎臟科主治醫師方昱偉也表示，以一名體重60公斤的成年人來說，每天服用1.2公克的丙烯醯胺，連續一個月就會生病；若依據市面上一杯700c.c.的黑糖飲料為例，每天喝一杯、連續喝一個半月，就可能會有神經、生殖毒性及致癌的疑慮，建議民眾還是少喝為妙。（編輯：楊惟甯）
! g7 h& U) @6 f- }- C0 h+ `6 L5 [1 B& z2 V/ f
https://tw.news.yahoo.com/黑糖奶-超夯-醫-這些人不能喝-043527828.html
1 W( l( x! P/ U3 e+ h公仔箱論壇 | 
發表於 2018-12-31 09:58 AM
| 
