三式焗蠔
5 r8 J% T& G4 w9 i- R/ y3 o- [' o材料：
. e9 N& |* g3 M4 }" G5.39.217.77美國生蠔 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N* b- A, d! ]1 u) m+ m7 s- w) B, @: Y( [
忌廉汁 20毫升
) ^6 H G. f, K; q+ v+ @5 M5.39.217.77乾（切粒） 1粒' i! ~& i0 G7 l1 b6 b
蒜頭（切碎） 半粒
8 \9 e9 Z) b BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士粉 5克
: t) P N k5 ~6 ]! W8 C白酒 少許5.39.217.77: e8 ]7 \0 ~) o7 U, E
茴香酒 半茶匙（可以白酒代替）
( Z2 A4 N; y7 W4 f8 G6 f5 [" Q公仔箱論壇做法：乾粒加入白酒煮滾，再倒入忌廉汁略煮，然後以隔篩去除渣滓，剩下的白汁撒上芝士粉，放在蠔上，入焗爐前再撒點芝士碎。
! X0 M# a0 `6 A7 _7 A0 |3 K+ [4 D公仔箱論壇
7 k+ c+ p1 \9 m, B( {/ e2.煙肉莧菜焗蠔
3 ~5 ~* P, z+ M; n( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
3 `+ V, W1 _* B6 a: z) T公仔箱論壇美國生蠔 1隻5.39.217.77' @1 ?9 C+ x5 O" g9 l
沙律用莧菜 5克
. V5 A$ `) p+ A3 {& `2 j% d/ a/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙腩肉（切粒） 1片5.39.217.770 i5 l9 u/ i/ }/ J w
牛油 15克
) N7 |* X8 e4 z) ]* z) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
0 S, t( \: s1 ^2 a3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將莧菜略灼至軟身再切粒，放在碗跟煙肉碎、牛油拌勻，最後加入少許茴香酒後放在生蠔上。5.39.217.773 D5 P I6 y+ N: q1 K4 Y: ~8 Z
$ G. e5 ]; E5 K; B/ d5.39.217.773.煙肉焗蠔
9 q+ n! [) |! q+ K' z公仔箱論壇材料：" d5 M# } r; W* o1 b$ [
美國生蠔 1隻
5 S' y- o+ C0 n, s( T O汁 少許tvb now,tvbnow,bttvb! [% }- f8 C( g/ p
煙腩肉（切粒） 2片
& l! D- g1 Q2 B9 q" T9 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法：將煙肉碎舖在生蠔上，入焗爐前加入汁。
* X+ q: |4 z2 [7 C& s最後取一隻碟放上粗鹽（用以固定位置），將三隻生蠔整齊放上，以攝氏180度的高溫焗十分鐘即成。
' O+ V' i( m% c2 z" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 P g; h8 V* u* R6 K8 Dtvb now,tvbnow,bttvb蠔Shooters
0 @, Q" }: p7 w `公仔箱論壇材料：
3 h3 G9 y" Z" d: g' x0 g# D. Wtvb now,tvbnow,bttvb美國生蠔 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {2 p# D6 [7 z# a, Y f! A
伏特加 適量
! b. U9 ]2 A: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Cocktail汁 適量（可在超市購買）& k# H7 M8 R: V' }& n( Y
做法：先挑起生蠔放進小杯中，倒入伏特加，並加少許Cocktail汁在中間即成。5.39.217.777 ?+ P' \& \% F2 K8 d( r
材料：
- a0 Z, `- T% H3 `, xtvb now,tvbnow,bttvb美國生蠔 2隻
4 j: P" e% {5 N: G% @! o5.39.217.77番茄 少許（去皮核切粒）tvb now,tvbnow,bttvb: j6 q% x7 `! ~$ U
黑水欖 少許（切粒）
+ a M! A2 @2 o5 K5 U番茄水 適量（可以番茄汁代替）5.39.217.77, G. o5 `( l9 l6 s+ u
做法：將生蠔放進小杯中，倒入番茄水，再逐層放入香茄粒、橄欖粒等，喜歡的話可以法國段作裝飾。 |
發表於 2008-9-22 09:42 PM
| 