三式焗蠔8 J) R' L+ A9 R
材料：
5 m3 g( r2 X( u* N8 V+ z/ b( qtvb now,tvbnow,bttvb美國生蠔 1隻
. `# g( `2 e' Y' Z. C3 Ktvb now,tvbnow,bttvb忌廉汁 20毫升
. y" Y% k4 c0 c- V公仔箱論壇乾（切粒） 1粒
7 R( h1 A f: u蒜頭（切碎） 半粒
$ q+ f0 F2 n5 N! D0 ?" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士粉 5克5.39.217.771 H1 W" P, B! D9 Z+ D% T$ y
白酒 少許
" f: [8 F) A7 {/ I9 |: P5.39.217.77茴香酒 半茶匙（可以白酒代替）
0 [ \: ~ D2 k2 d Q& v公仔箱論壇做法：乾粒加入白酒煮滾，再倒入忌廉汁略煮，然後以隔篩去除渣滓，剩下的白汁撒上芝士粉，放在蠔上，入焗爐前再撒點芝士碎。5.39.217.77( o- I8 x" ^' W1 t2 q5 l8 W
/ j8 ?/ C* }3 o, atvb now,tvbnow,bttvb2.煙肉莧菜焗蠔公仔箱論壇% z: R$ W% i& }2 i8 d
材料：公仔箱論壇+ o ?5 f1 B M# h. f
美國生蠔 1隻
/ R+ ?/ g4 g. o1 v8 htvb now,tvbnow,bttvb沙律用莧菜 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \! T% z. e/ x |0 M; t0 W
煙腩肉（切粒） 1片0 J9 Q# N5 R% D
牛油 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H/ ^2 l9 S- E( b+ D( _; f
做法：0 @+ H/ x7 p0 [$ e
將莧菜略灼至軟身再切粒，放在碗跟煙肉碎、牛油拌勻，最後加入少許茴香酒後放在生蠔上。
7 j2 @6 p; i0 \: O3 I( } t2 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H c* a8 {+ `0 A: k, i9 i' t$ @2 T
3.煙肉焗蠔
7 r8 X2 X$ Z# ~! C+ W' X8 L) E5.39.217.77材料：公仔箱論壇( A2 @% H8 ~: [9 k) }/ H% j8 e
美國生蠔 1隻5.39.217.77# _* |, W+ `5 ~: f" k* q
汁 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g& Y: q$ ~; J. G8 l1 a
煙腩肉（切粒） 2片
$ s+ S6 C2 ?) @* n! O& H7 ?公仔箱論壇做法：將煙肉碎舖在生蠔上，入焗爐前加入汁。
, F* d; q0 y2 R8 j/ g9 M3 o最後取一隻碟放上粗鹽（用以固定位置），將三隻生蠔整齊放上，以攝氏180度的高溫焗十分鐘即成。
3 X3 [+ q9 F; j* r# \7 @' H+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 |! i: b% S$ U0 W& L1 P# ]* [5.39.217.77蠔Shooters. _5 t% |7 K, |5 c& z6 T" p% |: }
材料：
4 ^5 k! y/ V5 t' Y$ ~9 I美國生蠔 2隻
$ M+ k6 m% M& p6 Ttvb now,tvbnow,bttvb伏特加 適量$ P" ~, J4 w A# H
Cocktail汁 適量（可在超市購買）
, d% P' f- d! u+ w做法：先挑起生蠔放進小杯中，倒入伏特加，並加少許Cocktail汁在中間即成。
0 s) k% Y7 }6 t1 u8 y, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇# o! X! ^, q9 n! V( f
美國生蠔 2隻
3 y# J' o+ b1 A' ?& d1 h8 G2 K番茄 少許（去皮核切粒）6 F2 ]1 S, u _; Q R* ]% j0 f
黑水欖 少許（切粒）
2 ?0 J0 r- t* t5 I4 U% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄水 適量（可以番茄汁代替）5.39.217.778 G, c$ `$ _) ~& t/ Z" L! {
做法：將生蠔放進小杯中，倒入番茄水，再逐層放入香茄粒、橄欖粒等，喜歡的話可以法國段作裝飾。 |
發表於 2008-9-22 09:42 PM
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