三式焗蠔8 X- T- S; \ @* \% M6 V) Y
材料：
, K" i7 v4 `- t m$ X5.39.217.77美國生蠔 1隻tvb now,tvbnow,bttvb/ L2 {0 B# x# o( s% p
忌廉汁 20毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z: J5 }" P5 f6 G1 B% i2 s" O4 Q
乾（切粒） 1粒
/ R2 E0 V1 q1 L2 `$ I+ P0 L0 {tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（切碎） 半粒
# q( R9 I5 |( E/ _" y7 H- f3 u公仔箱論壇芝士粉 5克
/ u4 ?, Q; l. Q+ ~, ^5 U. ttvb now,tvbnow,bttvb白酒 少許公仔箱論壇5 i% d- F/ D3 a
茴香酒 半茶匙（可以白酒代替）! _" S, h/ V, q' d
做法：乾粒加入白酒煮滾，再倒入忌廉汁略煮，然後以隔篩去除渣滓，剩下的白汁撒上芝士粉，放在蠔上，入焗爐前再撒點芝士碎。tvb now,tvbnow,bttvb8 W" }4 ~0 R0 E. @- U" v! Q2 x3 d
& }6 d9 K1 Z( E8 Q* Q& E% [' Q5.39.217.772.煙肉莧菜焗蠔
4 L7 G; X6 a! y6 i( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
! _. I4 K2 A: k' Z! U美國生蠔 1隻5.39.217.77( k8 K$ G# W0 ?, r6 i
沙律用莧菜 5克
1 F: B1 B- Y4 E2 c9 i7 C公仔箱論壇煙腩肉（切粒） 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g7 U2 z- F2 s: h8 Z# C' x
牛油 15克公仔箱論壇, y8 m* ~% d Y% b/ h) t2 O' {
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N3 G& X2 d+ f! T8 t4 Z: B8 C6 q+ W
將莧菜略灼至軟身再切粒，放在碗跟煙肉碎、牛油拌勻，最後加入少許茴香酒後放在生蠔上。
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) h( ?3 ~! X2 q0 b; I4 p3.煙肉焗蠔
- N$ m2 V9 P/ X, O& h) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
- H- g7 K/ v7 M3 `% l1 w% n3 Y5.39.217.77美國生蠔 1隻
. h4 I0 a) {) p. Y/ ]/ Ptvb now,tvbnow,bttvb汁 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {6 V" V5 j5 L6 o8 N4 Z7 y
煙腩肉（切粒） 2片tvb now,tvbnow,bttvb; y2 i% g3 H( S6 `8 O& _; f0 }+ f
做法：將煙肉碎舖在生蠔上，入焗爐前加入汁。
! {+ q' n" l' J3 B最後取一隻碟放上粗鹽（用以固定位置），將三隻生蠔整齊放上，以攝氏180度的高溫焗十分鐘即成。
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) [- U' g7 A/ a @" dtvb now,tvbnow,bttvb蠔Shooters
0 L% E9 v+ ~0 v; o1 K! Z7 W' L0 R5.39.217.77材料：
' v9 i* d! N; |/ r9 }( g美國生蠔 2隻公仔箱論壇$ {' v3 V% t: d. x
伏特加 適量
9 N( d4 A/ |' T l" A0 U+ {tvb now,tvbnow,bttvbCocktail汁 適量（可在超市購買）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M) _$ U8 f$ x+ A, x! f
做法：先挑起生蠔放進小杯中，倒入伏特加，並加少許Cocktail汁在中間即成。5.39.217.774 u, ?( q. J& K1 s" {4 ]
材料：9 q, f- k# p% f+ u
美國生蠔 2隻# j7 P# a/ d! n9 i
番茄 少許（去皮核切粒）
$ `+ \/ P* D. g9 I, F" u, Ctvb now,tvbnow,bttvb黑水欖 少許（切粒）5.39.217.77; P6 z+ ^8 C* M0 Z5 x: z
番茄水 適量（可以番茄汁代替）
5 c9 P: T& @. s( w) v( s5 f5 b公仔箱論壇做法：將生蠔放進小杯中，倒入番茄水，再逐層放入香茄粒、橄欖粒等，喜歡的話可以法國段作裝飾。 |
發表於 2008-9-22 09:42 PM
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