[甜品] 法 式 燉 蛋

master789

材  料 :  
7 v0 b$ y# X* t. K* b# ~tvb now,tvbnow,bttvb150 克雞蛋          tvb now,tvbnow,bttvb9 u3 J* h2 M/ S1 L2 Z/ J! W
280 克蛋黃          公仔箱論壇' T0 n% y0 X' x2 q7 Y
130 克砂糖         
: u% c) }& N  [. I500 克鮮忌廉         
7 B) }$ {6 w7 N8 M% u2 A; r/ Z500 毫升鮮奶           公仔箱論壇7 J% m) G7 b6 r6 F0 j
1  枝雲呢拿! u& t! S/ \" _* ?3 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @/ N& L* W$ I( a$ Y4 F
做  法 :  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r2 Y9 \' u3 h6 O
(1) 雞蛋和蛋黃先拂勻。         
) U+ v1 E" M! z  z3 c7 f3 wtvb now,tvbnow,bttvb(2) 煮熟鮮忌廉及鮮奶，加入已去籽的雲呢拿枝煮片刻，再加入 (1)的蛋液及砂糖拌勻，倒入碗中，放焗盤上，座熱水以 150oC 焗四十五分鐘，待冷雪凍。         
' u3 T* Z5 R$ X* l. t7 B* I3 w% v/ g公仔箱論壇(3) 食時灑上砂糖，用火槍燒溶糖面及呈微金黃色即可。- @+ n* F+ s: J4 f. |; C' E4 ~

, b" `+ C  e8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備  註 :  5.39.217.77, ~9 ~2 s- O# Y: q$ B
(1) 燉蛋的時間不能過久，要掌握得好口感才會嫩滑。         
! y7 A( A* z3 D公仔箱論壇(2) 用雲呢拿枝能帶出蛋的香味。

boonhee

原帖由 master789 於 2008-9-22 05:30 PM 發表
$ K* G" b. j4 H/ q7 _, z. k材  料 :  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i' t( _  n& _; c8 @- c
150 克雞蛋         
6 o, h9 U4 `* B' H  V% ]7 W1 ntvb now,tvbnow,bttvb280 克蛋黃         
% {0 v, @$ X* l  E5.39.217.77130 克砂糖         
+ h* c# r; x8 F/ T$ _' d4 Z; Ltvb now,tvbnow,bttvb500 克鮮忌廉         
# ?$ j! g5 I9 G1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500 毫升鮮奶           
& L; K: g3 H1 J) W* s/ G3 L1  枝雲呢拿
+ o: }9 g$ E/ [: s5.39.217.77
) b/ _/ P5 D% j" D0 \* G+ A  ~- ~做  法 :  5.39.217.77, e, v/ B4 H! c: \6 x1 v$ i
(1) 雞蛋和蛋黃先拂勻。         
* ~6 p/ S1 s. r公仔箱論壇(2) 煮熟鮮忌廉及鮮奶，加 ...

tvb now,tvbnow,bttvb' {1 q$ k$ x# `+ Q

; t. G% Z: @( N) s" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要回去试试....谢谢分享

hohocheck

Thank you for sharing the recipe!