[甜品] 法 式 燉 蛋

master789

材  料 :  
5 m7 i& U4 t3 ?4 {6 a+ {0 v7 z! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150 克雞蛋         
$ W8 }4 Y5 V9 c% m2 h280 克蛋黃         
1 W. M7 t+ T6 \# w4 W$ b5.39.217.77130 克砂糖         
+ z5 q$ Z, ~; B4 u4 ~* Y" g: h; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。500 克鮮忌廉         
2 U" r9 e; b4 y2 Y+ ^1 M公仔箱論壇500 毫升鮮奶           tvb now,tvbnow,bttvb1 b( N3 ?( m, }# g1 r
1  枝雲呢拿
3 }5 N  c. [$ {* C, R2 `' E6 P5.39.217.770 ]1 A/ W1 Q$ r5 P3 @0 O) |! f, P
做  法 :  tvb now,tvbnow,bttvb; f0 i9 }; Z/ W# A' p
(1) 雞蛋和蛋黃先拂勻。         
1 ~: q) A# S; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 煮熟鮮忌廉及鮮奶，加入已去籽的雲呢拿枝煮片刻，再加入 (1)的蛋液及砂糖拌勻，倒入碗中，放焗盤上，座熱水以 150oC 焗四十五分鐘，待冷雪凍。         
3 H' U3 H0 w2 D* L; o8 {3 }/ J(3) 食時灑上砂糖，用火槍燒溶糖面及呈微金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H" U( Y; B) {# y4 Y7 ^+ z, r
公仔箱論壇! j* K6 r, Z) l& A  o" o
備  註 :  
4 l+ L. J3 V; I. j4 H$ Ltvb now,tvbnow,bttvb(1) 燉蛋的時間不能過久，要掌握得好口感才會嫩滑。          1 b8 |2 p/ D. [
(2) 用雲呢拿枝能帶出蛋的香味。

boonhee

原帖由 master789 於 2008-9-22 05:30 PM 發表 5.39.217.77  F( x/ t2 N# M3 U( c- N
材  料 :  
# f6 d! F. p& _% ?150 克雞蛋         
. p* `  I- W3 \  E( `公仔箱論壇280 克蛋黃         
# \' O" \/ p) k130 克砂糖         
. {$ _. O9 Q8 @% E! \5.39.217.77500 克鮮忌廉          tvb now,tvbnow,bttvb! W8 \9 s$ s: m8 y) g5 L4 y
500 毫升鮮奶           
3 i: i) R4 ], s; C6 o1  枝雲呢拿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C# C4 g4 _- a7 v

! f# d& i, L7 n# O+ ]1 R5.39.217.77做  法 :  : S; b. m+ q( N: h! t7 x& V7 ~
(1) 雞蛋和蛋黃先拂勻。         
( {5 [8 ~7 I( p8 P2 R0 ^% S3 \(2) 煮熟鮮忌廉及鮮奶，加 ...

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要回去试试....谢谢分享

hohocheck

Thank you for sharing the recipe!