煙燻當歸鴨公仔箱論壇( G* x2 U" z) _
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, X z2 `9 P; v& j材 料：公仔箱論壇' K A8 b; }9 v' g
光鴨半隻 米血糕1塊# y$ E; m( t' C8 e
醬鳳梨1/3碗 嫩薑絲1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A( v1 I( q( M# ~- ]( S
紅麵線1把 麵粉2大匙 白米1小碗5.39.217.774 t+ [ G% `+ Z& D6 Z8 S8 ?- L
. b* q6 j( Q; b' R- U1 l9 M. X# ?調味料：
" d$ K0 b& ~, t6 }# n j1 |7 f醬油膏1大匙 香油少許 肉桂粉少許 5.39.217.77 Q' j" Y1 s+ _- U: G" E
鹽1小匙 砂糖1/2碗 味精1/2小匙
. F4 E0 a8 @# P) ^0 d- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 `/ l$ L4 B- n* R8 u F) T8 `綜合香料：! z4 B. l# C4 e" f) f
桂枝適量 當歸適量 熟地適量tvb now,tvbnow,bttvb& \/ z$ ~/ \6 k
川芎適量 枸杞適量 炙甘草適量/ ?+ Y" y: l1 W) K3 }3 x+ h3 ^! }9 q
紅棗適量 黑棗適量
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作 法：
& R& Q, ^, W$ i! K, s5.39.217.771.取一大鍋將光鴨、桂枝、當歸、川芎、熟地、枸杞、炙甘草、紅棗、黑棗、醬鳳梨加水煮開，成為了當歸湯。
; d* [% z3 C7 ~/ ^6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入洗淨去血膜的鴨肉，蓋上蓋子以大火煮滾後轉中火，熄火再燜15分鐘後取出，趁熱抹上鹽以及加入藥汁的味精瀝乾放涼。 U0 T+ F$ P9 e' r+ K
3.將炒鍋燒乾後鋪上鋁箔紙，霧面朝下，撒上糖、麵粉、茶枝、八角、白米、枸杞，再放上了網子。
% x/ J5 g4 M% N8 S' \; ]4.放上鴨肉，並且將皮朝上，開火燻2分鐘出黃煙後熄火燜5分鐘，再取出刷上香油，並剁開成塊，取肉切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~2 N, d& o# x# H* L/ A Q
5.煮開一鍋水，燙熟麵線，再將熟麵線剪好放入碗中，並加入鹽、肉桂粉，再鋪排上鴨肉、米血糕，淋入湯汁，即可完成。 |
發表於 2008-9-22 05:27 PM
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