煙燻當歸鴨
: y) X7 ?0 w$ [$ ]# Q% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 \1 h9 Z2 ~2 Z$ q
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7 u3 o- k$ \- ~% w! u7 F$ w5.39.217.77材 料：公仔箱論壇% |" ^4 s) x0 x# S
光鴨半隻 米血糕1塊, H5 g+ ^2 U7 I; y% q: s
醬鳳梨1/3碗 嫩薑絲1碗
' `" _2 h/ l# S1 N) T& etvb now,tvbnow,bttvb紅麵線1把 麵粉2大匙 白米1小碗
2 a' R' E* [8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D9 `, G! b, h( h
調味料：5.39.217.77: s9 C- f$ b7 e$ p% P6 G( S
醬油膏1大匙 香油少許 肉桂粉少許 ' y/ I3 q1 a: U' \! @' h
鹽1小匙 砂糖1/2碗 味精1/2小匙
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綜合香料：
0 e) h8 [2 p6 {4 a! q# E6 s" u( j5.39.217.77桂枝適量 當歸適量 熟地適量tvb now,tvbnow,bttvb# O* V' l$ ~4 Y+ B C
川芎適量 枸杞適量 炙甘草適量% C8 J+ ]* s$ W; ~
紅棗適量 黑棗適量5.39.217.773 \! I# Z- Q3 |7 W2 d" z
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作 法：
# x2 K. {. x+ F# [, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一大鍋將光鴨、桂枝、當歸、川芎、熟地、枸杞、炙甘草、紅棗、黑棗、醬鳳梨加水煮開，成為了當歸湯。
; a( _2 H$ z4 u1 G( r; z2 k( v2.放入洗淨去血膜的鴨肉，蓋上蓋子以大火煮滾後轉中火，熄火再燜15分鐘後取出，趁熱抹上鹽以及加入藥汁的味精瀝乾放涼。
7 o( L& C& Q% w/ c) P公仔箱論壇3.將炒鍋燒乾後鋪上鋁箔紙，霧面朝下，撒上糖、麵粉、茶枝、八角、白米、枸杞，再放上了網子。
% }# ?; r7 Y/ D& p v, N; B$ k& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放上鴨肉，並且將皮朝上，開火燻2分鐘出黃煙後熄火燜5分鐘，再取出刷上香油，並剁開成塊，取肉切片。
1 G K/ q* L2 x( }5 W: `5.39.217.775.煮開一鍋水，燙熟麵線，再將熟麵線剪好放入碗中，並加入鹽、肉桂粉，再鋪排上鴨肉、米血糕，淋入湯汁，即可完成。 |
發表於 2008-9-22 05:27 PM
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