燒汁釀墨魚

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燒汁釀墨魚
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+ p0 n5 I8 ~. E/ }公仔箱論壇[材料]墨魚 - 2 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S0 g1 A8 d0 K( {3 ^
薑汁酒 - 2 湯匙6 C5 V0 c1 m% Q" |' N1 N
餡料︰tvb now,tvbnow,bttvb9 `! U' f& ?4 c: k
糯米飯 - 1 杯tvb now,tvbnow,bttvb7 x& m% ^3 ]. `5 T
冬菇 (浸軟，切碎) - 1/8 杯
& S( X+ F4 d4 g) n$ X6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米 (浸軟，切碎) - 1/8 杯tvb now,tvbnow,bttvb2 l9 A  t! x* k5 N3 c1 l" p6 Y( c, o
臘腸 (切碎) - 1/8 杯
: _0 Q$ e; I" v- q* t" ktvb now,tvbnow,bttvb芫茜碎及蔥碎 - 各 1 湯匙
/ ~4 q0 k. x5 w2 _( Y5.39.217.77生抽 - 2 茶匙
% C8 ]8 ^9 `& [) ~$ L4 W- ^7 itvb now,tvbnow,bttvb麻油 - 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m3 r+ R% y- t; t* P  q
  公仔箱論壇  |8 C4 E. @# ^; @6 O# f; Y
  
, ]1 f) L# P8 k6 V8 l( rtvb now,tvbnow,bttvb[調味]日式鰻魚燒汁 - 1/ 2杯
3 `0 Q: F% _, P5 H( S* ~+ E/ p公仔箱論壇生抽 - 3 湯匙
3 l7 w  l" l+ q- e: `9 d公仔箱論壇麻油 - 1 茶匙" R/ S# v% B* `4 ^
水 - 1/2 杯" B: u* O* {! T0 M# j) v% u0 o

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# b2 [3 M: z  v, V) q" Atvb now,tvbnow,bttvb[做法]1.  墨魚清洗乾淨後抹乾，用薑汁酒搽勻醃片刻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b3 c$ e5 M. O' _7 e0 E# P
2.  燒 1/2 湯匙油，爆香切碎餡料，與糯米飯、調味及芫茜蔥炒勻。   J) o1 o1 l! `
3.  將糯米飯等釀入墨魚內至七成滿，用針線縫口。
5 v  G! I7 D) v3 m4 f5.39.217.774.  燒 1 湯匙油，放下墨魚慢火煎至金黃，加獻汁，蓋上鍋蓋炆 15 分鐘，不時將墨魚反轉使均勻上色。 5.39.217.77% H7 m' ]6 _' o$ S; K4 `
5.  墨魚熟後，取出切件，淋上獻汁，趁熱品嚐。