燒汁釀墨魚

master789

燒汁釀墨魚
  U9 e# a3 ]3 X% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~5 [' J3 z& r
; k3 m( L/ X7 ?) C7 `- j$ r' s2 _4 t* }* G

9 U: R. o& W' p9 d9 y+ @公仔箱論壇[材料]墨魚 - 2 隻公仔箱論壇4 p1 M- d- g1 i) M& f* z
薑汁酒 - 2 湯匙
3 L! R5 a; i7 P# ]6 i5 @  Z  [. U餡料︰
) W3 f0 f9 L% b+ S糯米飯 - 1 杯
! n: o2 h1 n- `' n; \; E冬菇 (浸軟，切碎) - 1/8 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c8 g2 b9 K( a% N8 F$ W0 t0 ]
蝦米 (浸軟，切碎) - 1/8 杯tvb now,tvbnow,bttvb5 U5 v( p/ L6 P6 u  ]
臘腸 (切碎) - 1/8 杯8 Y7 x+ @- \, ^( v
芫茜碎及蔥碎 - 各 1 湯匙
; j6 s/ y8 `: C% P3 E" |& E- E生抽 - 2 茶匙
" E7 O/ t  k. u! U$ \0 V+ e公仔箱論壇麻油 - 1/2 茶匙5.39.217.77" Y9 c, l# \" u
  5.39.217.77, s1 D2 i) @: X9 s, d, o2 Y$ R$ }
  tvb now,tvbnow,bttvb- S9 F: Y* K$ K# ]
[調味]日式鰻魚燒汁 - 1/ 2杯
2 ~. [! h; `7 j. Q1 U; T1 T+ A公仔箱論壇生抽 - 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. c& Y! F" T% L+ }) S1 ~& a! p: K
麻油 - 1 茶匙
% E. e7 N( b) h* |0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 1/2 杯
4 \3 _( ]- A4 d- f. s4 ~' e5.39.217.77公仔箱論壇' p7 \/ {5 s8 k: h# [
  
9 }% @, v* h4 K' t* O! f7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[做法]1.  墨魚清洗乾淨後抹乾，用薑汁酒搽勻醃片刻。
7 ^3 f0 P7 d' {+ f公仔箱論壇2.  燒 1/2 湯匙油，爆香切碎餡料，與糯米飯、調味及芫茜蔥炒勻。
5 _* v$ D  K/ a+ `3.  將糯米飯等釀入墨魚內至七成滿，用針線縫口。 5.39.217.77: j8 h8 d# |% }7 t8 t
4.  燒 1 湯匙油，放下墨魚慢火煎至金黃，加獻汁，蓋上鍋蓋炆 15 分鐘，不時將墨魚反轉使均勻上色。 ' a' ]) X5 ]& P. `3 Z
5.  墨魚熟後，取出切件，淋上獻汁，趁熱品嚐。