燒汁釀墨魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z7 I( C: g) U) d9 a
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9 b* _# j4 t; |( D; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[材料]墨魚 - 2 隻
+ c3 {, \4 b$ f. v薑汁酒 - 2 湯匙公仔箱論壇) z/ l% l. S& o3 }" F* o3 u
餡料︰
! ~2 G) f0 U6 F- |3 F9 o. Y- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米飯 - 1 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L; Z, i- s) `# M' }# T
冬菇 (浸軟，切碎) - 1/8 杯
* \3 C2 Z0 K& ^/ Z! D7 Y/ U蝦米 (浸軟，切碎) - 1/8 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B0 a! s. o! b: K' b/ l- ]; e6 [0 O
臘腸 (切碎) - 1/8 杯5.39.217.77; e* g6 u) D7 I6 t
芫茜碎及蔥碎 - 各 1 湯匙- q( u8 U( D" n* M* _' x, `: ^1 U% s5 S
生抽 - 2 茶匙5.39.217.772 G/ }% E- k, s K
麻油 - 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h* ?8 o) e$ W) U$ x
5.39.217.77& D W. }. y! r0 a
+ j' F; g2 h9 J公仔箱論壇[調味]日式鰻魚燒汁 - 1/ 2杯
7 P C1 L P; E/ x1 o5.39.217.77生抽 - 3 湯匙
2 k: S& g$ _/ c+ m E# ?公仔箱論壇麻油 - 1 茶匙
; M" [5 N3 n/ Y' I V# u公仔箱論壇水 - 1/2 杯! e$ ]# I; `% y t
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[做法]1. 墨魚清洗乾淨後抹乾，用薑汁酒搽勻醃片刻。 公仔箱論壇9 ^) J$ b% F( o" c8 C
2. 燒 1/2 湯匙油，爆香切碎餡料，與糯米飯、調味及芫茜蔥炒勻。 公仔箱論壇& z& L; l( w& o4 V
3. 將糯米飯等釀入墨魚內至七成滿，用針線縫口。
3 v3 c/ U3 U0 |9 ]5 x) I! Utvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 1 湯匙油，放下墨魚慢火煎至金黃，加獻汁，蓋上鍋蓋炆 15 分鐘，不時將墨魚反轉使均勻上色。 tvb now,tvbnow,bttvb. Y v9 m! y, A
5. 墨魚熟後，取出切件，淋上獻汁，趁熱品嚐。 |
發表於 2008-9-22 05:26 PM
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