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准备时间：20分钟
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* w2 M: ?7 {* e) M6 O oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹饪时间：10分钟
9 A5 A3 H$ y, G7 ~7 _1 b! _5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t3 l; _+ T, n% Q4 Q* J+ M
用料：公仔箱論壇5 ^# A$ y8 a' {# s. P- O
5.39.217.77! T; @8 \+ V; L' G' x
小南瓜1只(约400-500g)& z) D. p/ A; k
咸鸭蛋黄4枚
. m, X3 k/ w$ Z# _- y3 w$ M* D9 q公仔箱論壇黄酒1汤匙(15毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o& l' T0 `8 {( T
盐1/2茶匙(3克)5.39.217.775 J. Z" P( K* h# C S; o( v5 q
香葱段少许
. L% S9 h/ c# y# K4 r o1 u& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油1汤匙(15毫升)5.39.217.777 G8 B/ v! ?% K: H! w
料酒1茶匙(5毫升)! b. S# q+ z- }
鸡精1/2茶匙(3克)
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0 ]: y9 T; z9 i5 A: _做法：8 m" I w$ M2 o7 Y/ i
1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。0 b" R% ~; g$ X
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2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。, g3 o5 }. }6 ^4 P8 q
& \3 H, K" L* {$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。
) A0 Z2 z* d f# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; p) W/ U* P+ z. c5.39.217.774.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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