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准备时间：20分钟
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) E8 h" ]9 _$ E o$ b& i公仔箱論壇烹饪时间：10分钟5.39.217.77" X& e; F' c2 e, M' I% i. T
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用料：
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小南瓜1只(约400-500g)
1 ^1 Z4 V2 z. a% c6 V咸鸭蛋黄4枚
8 i. t; |. T6 X/ v5 t- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黄酒1汤匙(15毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^: c: x* V; u9 |& }' G' w( D9 q0 V
盐1/2茶匙(3克)tvb now,tvbnow,bttvb9 e! l* I0 Z* p. `7 u6 S
香葱段少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `' U) m5 e! N1 W' K# A
油1汤匙(15毫升)
" N R3 |8 j6 U6 W' p料酒1茶匙(5毫升)
% |( H6 h9 V) r# z鸡精1/2茶匙(3克)9 {* e2 ^% f/ ~( Y" P, x! X3 Q; r
+ {- {0 _$ } j9 i. k0 e公仔箱論壇做法：
/ F9 m3 Q. I/ r! K8 b公仔箱論壇1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。# l |" A( t' Z
- C/ [6 [8 B1 p7 M/ K" s- G# S公仔箱論壇2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。
3 @$ C! ]4 o& p2 O1 H% k5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U0 F9 x' H! _/ K$ Q. Q4 x
3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q1 Y5 c6 _! l: ~) ]* Q
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4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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