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准备时间：20分钟
& r, c: G8 B8 }/ y. rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77# o$ ~; p* E, S
烹饪时间：10分钟5.39.217.773 z$ ]; Z- V `( L7 A
* M4 s6 q6 @2 `/ @$ z用料：
, R& K: W9 U; d$ ?( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 }) Z! Z @0 U3 G5 G5 l7 Y
小南瓜1只(约400-500g)2 K6 Q4 ~6 l& s* j. a" M- w
咸鸭蛋黄4枚 T9 o+ |: z, ^3 j# q
黄酒1汤匙(15毫升)
/ P( E4 e. P+ }公仔箱論壇盐1/2茶匙(3克)
( z$ L- C5 j9 c5 F香葱段少许tvb now,tvbnow,bttvb& a( D/ Y6 A6 u9 e' d) P
油1汤匙(15毫升)
8 f3 E0 D1 O s x3 o料酒1茶匙(5毫升)公仔箱論壇; k- E2 t, v3 p$ i/ F
鸡精1/2茶匙(3克)5.39.217.77! U# W' r8 E" i* U7 {
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做法：
: V6 p. }/ J5 |. ktvb now,tvbnow,bttvb1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c2 M( s; {# T5 X1 ]- U
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2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。
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+ O8 \' a4 u( q( @5 `3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。
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. u1 s8 @/ E" H6 `' [公仔箱論壇4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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