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烹饪时间：10分钟+ _9 F$ P, Q j: c* a& v7 N- s- \
! }/ P; E" v. h4 }) E" b用料：
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( m. F! ?( G S* A3 \5.39.217.77小南瓜1只(约400-500g)5.39.217.77. ?1 V1 D% s' U; A
咸鸭蛋黄4枚
: s! }3 i4 L( D( d6 f1 j, w黄酒1汤匙(15毫升)5.39.217.777 h3 Q" h/ `* I$ w
盐1/2茶匙(3克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z+ ^" h" j8 \
香葱段少许
$ C$ I% y3 _& D* ]( {公仔箱論壇油1汤匙(15毫升). i% h0 x' w- n) j+ j
料酒1茶匙(5毫升)
6 H& t' B* A2 u2 g! Z5 a' Q+ Z6 Dtvb now,tvbnow,bttvb鸡精1/2茶匙(3克)
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做法：
7 y* l2 R- q; B$ utvb now,tvbnow,bttvb1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。
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: \3 c0 u, _' u/ f% |0 x# o- x4 U% H公仔箱論壇2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。7 {' B/ C% l1 j L+ }9 w
; ~1 P. O; D9 o6 X n! v; [3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。tvb now,tvbnow,bttvb9 l% N' U, n' o
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4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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