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[藥膳] 西洋菜無花果湯

材 料        6 a; J* P* m- P, i, j/ s) k
西 洋 菜 1 斤 、 伊 朗 無 花 果 8 個 、 豬 肉 1/2 斤 、 南 安 鴨 腎 3 個 、 陳 皮 1 角 、 薑 1 片 、 蜜 棗 2 粒 、 水 2 1/2 公 升 、 鹽 少 許, R4 W' [! X6 J5 L0 {/ R$ [2 W
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做 法       
. G7 [$ t; {0 m! o* v1. 鴨 腎 、 無 花 果 、 蜜 棗 及 陳 皮 各 用 水 浸 軟 。 西 洋 菜 洗 淨 後 浸 鹽 水 , 切 段 。
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2. 豬 肉 切 粒 水 。 , _/ S* n2 ]4 W$ `' U) E

! f2 }' z5 \) f/ h2 P/ `# @. u! R3. 煲 滾 水 放 材 料 ( 除 西 洋 菜 ) , 必 要 待 再 煲 滾 才 加 西 洋 菜 , 否 則 菜 會 苦 , 蓋 煲 滾 轉 慢 火 煲 2 小 時 , 下 鹽 調 味 即 可 。
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thanks 4 sharing
谢谢分享。。。。。。
这道一定很好喝。。。。。谢谢分享
will try it,,thx 4 sharing..
thank you
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