材 料 公仔箱論壇2 `3 ~3 C, J' F/ K7 Q
海 底 椰 100 克 、 去 芯 鮮 蓮 子 / 洋 薏 米 各 80 克 、 鮮 奶 1 公 升 、 冰 糖 40 克 、 粟 米 粒 / 椰 漿 各 2 湯 匙 ; K. z$ |& o9 D- F' n0 |' ~) Z+ D1 K
; z- X% p( H" A6 N+ _
/ \. t/ \1 U j$ Ptvb now,tvbnow,bttvb做 法
" O; s: m" X8 W: d1. 蓮 子 隔 水 蒸 45 分 鐘 。 洋 薏 米 放 滾 水 煮 15 分 鐘 至 熟 ， 隔 水 備 用 。 海 底 椰 切 粒 。
4 @1 d+ w$ ~- [( Ztvb now,tvbnow,bttvb
* r( ?( [3 \; ~* H4 W I% s2. 煲 滾 鮮 奶 ， 加 薏 米 及 蓮 子 用 慢 火 煲 12 分 鐘 ， 再 加 海 底 椰 、 冰 糖 、 椰 漿 及 粟 米 粒 煮 滾 便 可 。
5 @' Z' P" i- ?: Ttvb now,tvbnow,bttvb
. }- q' d' N# W6 d x; Q- w8 Htvb now,tvbnow,bttvb煲 這 個 糖 水 不 要 下 砂 糖 ， 會 酸 的 。 如 想 飲 完 糖 水 不 黏 喉 ， 熄 火 前 加 少 許 鹽 ， 便 可 飲 得 清 爽 舒 服 。tvb now,tvbnow,bttvb1 j$ g5 V$ D5 q3 e/ u) w7 x" Q
|
發表於 2008-9-22 02:00 PM
| 