材 料 tvb now,tvbnow,bttvb: q4 h7 P+ \% |$ j2 S
瘦 唐 排 12  、 薑 2 片 、  段 10 克 、 八 角 2 粒 、 紹 酒 2 湯 匙 、 台 灣 黑 豉 油 3 湯 匙 、 茄 膏 1 1/2 湯 匙 、 片 糖1/2 片 、 雞 湯 200 毫 升 、 水 400 毫 升 、 芥 菜 膽 4 條 、 油 1 湯 匙 、 鹽 少 許 / P4 t4 Y' v3 o3 f8 [2 q
" f, y: ]1 ?- d) i0 B' o5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb1 B+ J" C2 J# p* M
醃 料
9 v4 r# q7 G" u1 n) `薑 汁 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 黑 豉 油 1 湯 匙5.39.217.777 F7 }$ Z o0 R- V8 C, G9 M
/ p3 R( q) _ [4 Y" y* Y1 b+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# A3 @4 u3 |' r1 |+ ?- ~公仔箱論壇做 法 5.39.217.77! C( Z/ h0 {$ @& x8 [2 N
1. 排 骨 洗 淨 切 粒 ， 用 醃 料 醃 半 小 時 。 公仔箱論壇7 g- x+ h1 s% }1 b' A: Y
0 n1 d7 T0 u( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起 鑊 加 入 薑 略 爆 炒 ， 下 排 骨 以 中 火 煎 至 金 黃 色 ， 加 茄 膏 炒 勻 ， 灒 酒 後 加 入 八 角 、 雞 湯 、 水 及 片 糖 ， 用 中 火 燜 30 分 鐘 。 - Q4 a& R# R/ h! k w
+ M8 H7 @" ?% y" S% s3. 撈 起 薑 及 八 角 ， 加 入 黑 豉 油 燜 10 分 鐘 至 收 汁 後 上 碟 。 ' t4 v I, f1 @6 K
. W3 N- Z/ M6 v0 V2 l8 [, b2 g8 l4. 以 油 鹽 水 烚 熟 菜 膽 伴 碟 。
# O8 a8 [& G* E+ t1 |. J' j( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 D2 v0 Y- t: j7 F
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' T7 c, ]) q" f/ Y1 c公仔箱論壇貼 士 % e$ m/ a2 ]$ P* b, E
片 糖 才 夠 香 ， 用 砂 糖 味 道 就 差 了 一 截 。5.39.217.778 x+ U) s* c$ \8 l3 n( t! j# R
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發表於 2008-9-22 01:58 PM
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