【材料】： 公仔箱論壇% w/ t- a4 I$ Y" P* W8 J- G
羊 肋 500 克 、 椰 奶 / 熱 水 各 100 毫 升 、 松 子 5 粒 、 段 / 蒜 / 鹽 / 油 各 適 量 、 薑 / 黃 薑 / 咖 喱 粉 各 30 克 、 紅 椒 50 克 、 黑 椒 粒 / 冰 糖 各 10 克 、 檸 檬 葉 2 片 # y3 s& y8 }1 I! |
1 i( G6 o# `7 v& v' A7 ftvb now,tvbnow,bttvb【作法】： " o) l! f+ X& m; n$ l/ n
起 油 鑊 煎 羊 肋 至 金 黃 色 盛 起 。 磨 碎 、 蒜 、 薑 、 黃 薑 、 紅 椒 及 黑 椒 ， 落 鑊 煮 10 分 鐘 ， 加 水 續 煮 10 分 鐘 ， 再 加 椰 奶 和 咖 喱 粉 多 煮 10 分 鐘 ， 以 鹽 及 冰 糖 調 味 ， 然 後 淋 在 羊 肋 上 ， 撒 松 子 及 檸 檬 葉 伴 碟 |
發表於 2006-12-20 09:10 PM
| 
