最近天氣多變化，一不小心就可能罹患感冒。1 Y$ z3 y8 }1 }2 t3 g; e: M
9 o5 l" n8 _. o( O: ]8 qtvb now,tvbnow,bttvb專家看法
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$ R& @0 h. X4 e) l3 ?執業中醫師林高士昨日表示，傳統中醫認為，很多藥膳適合用於預防感冒，比如龍眼百合甜湯有助益氣生血、養陰潤燥，經常食用幫助消除疲勞，增強身體抵抗力，相當適合全家人，蕃茄醬燒黃魚有助健脾補肺、益氣固表，適合體質虛弱且容易感冒的人。
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龍眼百合甜湯
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& ~4 { o8 C& s. B2 [0 ctvb now,tvbnow,bttvb材料：山藥2兩、乾百合1兩、乾白木耳1杯、龍眼乾1兩、紅棗10粒、冰糖3兩、6杯水。公仔箱論壇; L* |( a. w1 |% g( q3 u# W+ f- g1 t
& D7 a$ o( D: s6 [做法：先把乾百合、山藥、乾白木耳用水泡軟，將白木耳切碎備用。
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百合、山藥放入鍋中，加入適量的水，小火煮軟再加入龍眼乾、白木耳、紅棗，再煮5分鐘，最後加入冰糖即可。& o( J8 [0 \7 e& B6 G! p& S) S, @
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蕃茄醬燒黃魚tvb now,tvbnow,bttvb' n1 v1 j+ y! O( f* O0 i
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材料：黃耆3錢、白朮2錢、防風1錢、枸杞3錢、紅棗5粒、黃魚1尾，以及鹽巴1小匙、米酒1大匙、蔥酌量、薑少許、蕃薯粉3大匙、糖2大匙、白醋1大匙、蕃茄醬3大匙、太白粉半大匙、麻油1小匙。
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做法：先將所有藥材泡水洗淨、放入鍋中，加入2杯水以小火煮到剩1杯，過濾取藥汁，等變涼倒入糖、白醋、蕃茄醬、鹽巴、太白粉、麻油，拌勻後備用；將黃魚洗淨去背鰭，兩面魚身每隔1公分切薄片，再用鹽巴、米酒、蔥、薑拌醃30分鐘。
6 U& k7 ~8 Y$ V- m* M* h公仔箱論壇5.39.217.77; T0 V, g; \4 U$ {/ X/ k6 b. x6 h
中火熱油鍋，再將黃魚沾上蕃薯粉，放入油鍋油炸，等炸至酥脆後撈起濾乾油，放置於盤子上；熱鍋入油，加熱後放入薑絲、蔥絲爆香，倒入藥汁煮滾，等藥汁濃稠直接熄火，撈起淋在魚上即可。公仔箱論壇, |- b% l( \" Q5 k
. q7 {0 j8 ?: |: u- p3 a: u# R5.39.217.77貼心小叮嚀
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( I a- c/ E* ^- ?" c' P: Dtvb now,tvbnow,bttvb規律運動能夠強化體力、維持正常機能、增加新陳代謝，甚至於提高人體免疫力，有助預防罹患感冒，建議民眾進行有氧運動，每週至少五天，每天至少三十分鐘以上，可以從事快走、慢跑等運動，但是必須是身體可以負荷的運動。 tvb now,tvbnow,bttvb# j, H9 x" `3 H) k! N# P$ M2 p
3 J# u. I7 X: u2 y: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣新生報 |
發表於 2018-12-25 09:11 AM
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