材料:
/ ?$ E# x3 f* A2 w# z" k9 Y公仔箱論壇五花肉 1800克
1 n2 G5 U& D4 ~3 { w公仔箱論壇麦芽糖 150克
: ?" T' G, m& k0 |公仔箱論壇水 50毫升
/ |% k, r" f% C4 q+ g! `) k4 t7 Q" b5.39.217.77腌料:tvb now,tvbnow,bttvb2 { f0 F* O7 X1 n& d
糖 450克, 生抽 250毫升tvb now,tvbnow,bttvb3 Q' z2 a+ T/ c3 @& W2 V8 A+ M
蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙
7 X( D5 r% g' @$ ?! Y' N$ m5.39.217.77磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i. D# F- R! I9 U6 t: L- f) f3 M! d0 R
绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙5.39.217.77; P; c' {; L) a/ g0 `- b5 b. }1 K
老抽 1大匙, 盐 1小匙
$ A5 r2 x' f$ j3 u# z( g9 Jtvb now,tvbnow,bttvb五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙
2 G2 A2 h7 ^* o做法:* `' Q( P/ o' r% _! D! \( o
1.五花肉洗净,沥干后切成条状,加入腌料拌匀,腌3小时。
! L% o: P# j' G5 s0 q6 stvb now,tvbnow,bttvb2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆,离火备用。
, V/ r' \# p$ L$ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把腌好的五花肉条排在烤架上,盛入烤箱以250烤约15分钟,取出涂上腌汁继续烤15分钟。
6 i o8 C5 _ W) M$ G4 m7 d. G4.将五花肉取出涂上麦芽糖液,再烤5分钟至熟。' v) Q4 w7 U5 l" y3 T: O I3 L$ G2 P. O: Q
5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀,煮沸后淋在烤好的叉烧上,切片即可上桌。 |