材料:; t9 O) H1 e# c& G# m1 ]5 Q) c
五花肉 1800克
6 l( K O7 G' s1 V( [: STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麦芽糖 150克
0 E- F& {9 {/ y6 ]6 U# H, S" L5.39.217.77水 50毫升
4 L8 W& j/ s# B* a- n公仔箱論壇腌料:
* E/ y' m7 u8 L. s2 e4 u5 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 450克, 生抽 250毫升
! J/ f4 b: G9 P$ T* K: h5.39.217.77蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙公仔箱論壇4 d3 q/ r1 H3 j) ]
磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙5.39.217.774 Z: h' e+ ~6 u' E
绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙
" m/ I. Z6 X7 d- Y5.39.217.77老抽 1大匙, 盐 1小匙
# e: {+ y' ]( l+ T: J0 U+ X5 Stvb now,tvbnow,bttvb五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 _. V: A( T) B& x0 D3 f! ^ j
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {: }0 X; G& X& C6 }1 c" D
1.五花肉洗净,沥干后切成条状,加入腌料拌匀,腌3小时。
6 m* ^( X7 t8 w. @9 g2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆,离火备用。
' m6 ]' c/ t+ e! ]8 j" g公仔箱論壇3.把腌好的五花肉条排在烤架上,盛入烤箱以250烤约15分钟,取出涂上腌汁继续烤15分钟。
9 @+ ?7 q0 B0 ~! W3 H# s5.39.217.774.将五花肉取出涂上麦芽糖液,再烤5分钟至熟。( ?6 H. _6 B( G5 a
5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀,煮沸后淋在烤好的叉烧上,切片即可上桌。 |