 材料：
* ^' s# F. r5 Y/ G5 r9 Q5.39.217.771大匙油， 50g咸鱼, 切粒
. q6 |2 w' i+ T' o$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4条辣椒干，切成2cm长
5 l0 j9 e3 P8 k8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12片姜，半粒大洋葱，切角
$ z; l3 h+ U. z; b9 w1 W L- [, C$ }9 T300g花肉， 切薄片，1大匙油
6 u; K, P9 v9 S2 F$ P* J5.39.217.772棵葱，切成3cm长8 d9 ?. u0 C7 }( H- T' L& W
调味料：
0 \$ _9 x; M7 ]3 X半大匙生抽， 1小匙糖
$ B3 \- D" F: ~0 _8 i. u1小匙黑酱油， 1小匙蚝油
1 K. p8 m3 E( J1大匙绍兴酒，80ml 水
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做法：
& ]" N0 G% ^- A( M& D9 ?6 p1. 烧热1大匙油，用小火抄香咸鱼，片姜,大洋葱和辣椒干。公仔箱論壇 l% O5 B0 v0 a* Y$ o
2. 加入花肉拌抄，加入调味料焖3分钟至肉软。公仔箱論壇5 F1 }2 c) L8 U5 I$ V
3. 烧热砂煲，加入1小匙油和葱段，然后将焖好的花肉倒入并加入1大匙绍兴酒盖上，再煮1分钟，便可享用。 |
發表於 2008-9-21 06:04 PM
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咸鱼花腩煲，謝謝樓主分享
