 材料：: ?2 F& D" L" g* C9 y8 V$ H
1大匙油， 50g咸鱼, 切粒5.39.217.77- ^7 V1 H4 g0 q" F0 n
4条辣椒干，切成2cm长2 }7 ~8 y" n( b# S: o; B
12片姜，半粒大洋葱，切角
% L1 e9 {7 I$ U) I: r300g花肉， 切薄片，1大匙油
) h) ^) g4 k, L! R" ]% stvb now,tvbnow,bttvb2棵葱，切成3cm长公仔箱論壇+ B( @5 z8 J- n; \/ ]+ B
调味料：, z* X; w1 Y8 Q+ X
半大匙生抽， 1小匙糖9 H" A7 d! g5 u& K( O% U
1小匙黑酱油， 1小匙蚝油tvb now,tvbnow,bttvb( i: {( h6 @; r
1大匙绍兴酒，80ml 水公仔箱論壇3 q# d0 J' h( B3 @
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做法：
4 \! W% S1 N8 J/ S- v" B) ]1. 烧热1大匙油，用小火抄香咸鱼，片姜,大洋葱和辣椒干。公仔箱論壇; j9 Y+ Y; N! X1 `
2. 加入花肉拌抄，加入调味料焖3分钟至肉软。0 u: g6 ~. k$ D6 _2 l1 B( D. E+ A
3. 烧热砂煲，加入1小匙油和葱段，然后将焖好的花肉倒入并加入1大匙绍兴酒盖上，再煮1分钟，便可享用。 |
發表於 2008-9-21 06:04 PM
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咸鱼花腩煲，謝謝樓主分享
