 材料：5.39.217.774 q2 G! ?" p9 l- g
1大匙油， 50g咸鱼, 切粒
' F# y* s8 D2 ~+ q! }4条辣椒干，切成2cm长5.39.217.779 V7 B9 r2 G# K3 f7 ]' y
12片姜，半粒大洋葱，切角
* J' B' N0 g/ u9 z9 ~% B- T5.39.217.77300g花肉， 切薄片，1大匙油5.39.217.77( Q$ _3 [6 ?$ `0 T' L7 D* Z
2棵葱，切成3cm长
3 L; {( { _: C5 u: z; A调味料：
, R1 B, D. u9 ~$ e$ t2 K公仔箱論壇半大匙生抽， 1小匙糖
, P; X) v0 F8 v1小匙黑酱油， 1小匙蚝油tvb now,tvbnow,bttvb" w& L1 Q. A- y& N0 w
1大匙绍兴酒，80ml 水5.39.217.773 j/ [$ M: \3 Y
5 d: k" O" h2 w' n
$ U* d& G! i2 \( E' }公仔箱論壇做法：
% g" G5 p- q- g+ u4 xtvb now,tvbnow,bttvb1. 烧热1大匙油，用小火抄香咸鱼，片姜,大洋葱和辣椒干。公仔箱論壇+ I( i2 x' i1 t: K
2. 加入花肉拌抄，加入调味料焖3分钟至肉软。
5 _5 \3 D" B# ^& j5.39.217.773. 烧热砂煲，加入1小匙油和葱段，然后将焖好的花肉倒入并加入1大匙绍兴酒盖上，再煮1分钟，便可享用。 |
發表於 2008-9-21 06:04 PM
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咸鱼花腩煲，謝謝樓主分享
