 材料：
. s- @6 ~" z# g0 I: f4 n% m1 [公仔箱論壇1大匙油， 50g咸鱼, 切粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z2 H9 Q. [, }! s+ d' q# F
4条辣椒干，切成2cm长6 f' |$ `$ H8 t7 A3 c3 t
12片姜，半粒大洋葱，切角
+ Q C( h* @( f, ?) Ctvb now,tvbnow,bttvb300g花肉， 切薄片，1大匙油
4 Z- N8 G$ x' P/ M L- Stvb now,tvbnow,bttvb2棵葱，切成3cm长) f4 Z3 k1 U0 i3 K& ~ X9 v
调味料：
! W' d1 z. b( m0 t4 w. Y4 m4 w公仔箱論壇半大匙生抽， 1小匙糖. v8 k; f _3 s2 Y
1小匙黑酱油， 1小匙蚝油5.39.217.77$ Y/ [/ `1 A3 n2 D4 b6 n
1大匙绍兴酒，80ml 水
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/ z0 {, v/ l% D+ ?! A$ t0 J5.39.217.77做法：5.39.217.770 Y) i# S' e$ i
1. 烧热1大匙油，用小火抄香咸鱼，片姜,大洋葱和辣椒干。: }, ~& M% }# F8 P& M0 x) q; n/ `$ e
2. 加入花肉拌抄，加入调味料焖3分钟至肉软。公仔箱論壇% A1 [: Z9 s, o' {3 [6 R1 O9 |
3. 烧热砂煲，加入1小匙油和葱段，然后将焖好的花肉倒入并加入1大匙绍兴酒盖上，再煮1分钟，便可享用。 |
發表於 2008-9-21 06:04 PM
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咸鱼花腩煲，謝謝樓主分享
