材料：石斑或石甲鱼 750克 香菇（鲜） 25克 火腿 20克 冬笋 20克
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# ~1 w6 {" Q9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：大葱 25克 姜 25克 料酒 15克 白砂糖 5克 盐 3克 味精 1克 香油 3克 胡椒粉 1克 各适量
j. d7 y `7 e& V. V8 J) M: }# w4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e4 L( N+ H" t. l3 ]
做法：
7 C5 r+ E b6 B V4 A5.39.217.771. 将石斑或石甲鱼，去鳞、鳃、内脏，洗净；
+ g6 J6 d8 N; j% D5 ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 将熟火腿、冬笋切成片；
' B( Z3 {0 N# h% r7 B6 C D& J: _3. 葱切段，姜切片；
8 m$ `3 s( I* x- w公仔箱論壇4. 将鱼放入长盘里，放入葱段、姜片、香菇、冬笋片、熟火腿片，再加上料酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉拌匀放到鱼身上，上笼用旺火蒸15分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `8 Q6 G5 f5 w2 C
5. 出笼后，淋上香油即可。 |
發表於 2008-9-21 05:51 PM
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