說到咖喱，曾幾何時不少人想到的都是恆河咖喱屋，獲米芝蓮加持，經歷過股東爭拗，早前西灣河店結業後，最近在大角咀店重新出發。, d7 J. Z) e) L+ Z% J
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今次跟新餐廳合作，明明是一家店，卻有兩個餐廳名，兩邊食物在一間餐廳內就能下單，為甚麼會這麼有趣？店主Andy表示，西灣河店因為加租及人手等的問題而結業，九龍新店因面積比較大，就算對咖喱多有愛也不能天天光顧，需要有更多新的菜式給客人選擇，所以創立了以香料作主題的餐廳八角。, ?0 i$ B% b. @9 J# S6 S9 x3 {, Y
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來這兒，首要當然是為了咖喱，不少招牌菜依然在，其中頗受客人歡迎的天多尼烤雞件味道跟一般印度雞件不同，入口嫩滑，有印度香料夠香；另一主打瑪莎拉燴羊膝的羊肉鬆化，帶點羊羶味。
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8 d, t4 L+ \& V. _6 w- ?全新菜單也有賣點，1++韓牛丸越式河粉的牛丸，真的用韓牛製成，帶牛臊味而爽口；黃金流沙豬扒使用鹹蛋黃醬煮，邪惡得來幾惹味。不知大家對恆河重新開發，又有沒有興趣呢？
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採訪：范名雅tvb now,tvbnow,bttvb' o4 {3 w" m* v$ r+ V- R" e
攝影：關永浩tvb now,tvbnow,bttvb0 L- J3 O" S! L/ m7 @4 m
/ E; k) P1 i2 J+ n: O恆河咖喱屋 x 八角餐廳/ \$ w0 u( w# v% [
地址：大角咀大全街47-49號地鋪tvb now,tvbnow,bttvb }/ Y2 @' @' D( L. p: z% o7 r
營業時間：11:30am-10pm
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發表於 2018-12-22 11:19 PM
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發表於 2018-12-23 10:58 PM
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