材 料 ： 7 `9 Y9 h1 m: I- m
法 國 春 雞 1 隻 （ 約 500 克 ）
$ y8 ~2 M, I- z" w/ _5 x1 y9 S! i; R公仔箱論壇法 國 鵝 肝 30 克
# \3 f. b6 r4 Y! S5 y, e+ ?9 b公仔箱論壇番 茄 1/2pcs
$ F5 e, u( E1 E公仔箱論壇薯 茸 50 克 4 F @! U+ U f# j& N
肉 汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s- G: f1 h1 {2 x/ H
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做 法 ：5 h. [1 x! z3 q' V! C
1. 先 將 春 雞 起 骨 。 / u2 {# D9 I7 b) r, \* ~
" C- s8 C! X) [2 A* V! H) L2. 加 鹽 、 胡 椒 ， 再 放 鵝 肝 捲 起 ， 煎 香 ， 放 入 焗 爐 ， 焗 7-10 分 鐘 。
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3. 煎 香 番 茄 及 薯 茸 伴 碟 。 + n8 u) {9 i( v9 X& Q$ G
: X0 z' {! G! U: T+ _$ e3 i4. 春 雞 出 爐 後 切 成 四 件 ， 加 少 許 肉 汁 即 成 。
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心 得
9 {1 z& b; }2 ] b3 h2 J# _0 u$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如 用 牛 柳 代 替 春 雞 亦 可 。
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1 春 雞 起 骨 。 公仔箱論壇# A$ n" h5 d8 v. N/ z+ \1 j
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2 煎 香 春 雞 。 tvb now,tvbnow,bttvb' |3 c% ~4 [8 U3 a+ d
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3 焗 7-10 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb- q Z2 Y; K" q5 {, c9 C
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發表於 2008-9-21 02:34 PM
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