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法 國 春 雞 1 隻 （ 約 500 克 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y/ Z9 H k# a
法 國 鵝 肝 30 克
7 L/ c0 G& B) g4 _5 f0 G% \番 茄 1/2pcsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l! Y, [" D {, H+ e9 E, }
薯 茸 50 克 6 }4 p& B; l) Q6 j/ J |0 ` t
肉 汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w1 l7 a% f2 c: _
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0 T, p- s2 x! v; G+ s( z" n! ]! t做 法 ：
4 p: j/ d# P3 L* l4 E1. 先 將 春 雞 起 骨 。 # n& \3 l: d4 Q' T; [3 J
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2. 加 鹽 、 胡 椒 ， 再 放 鵝 肝 捲 起 ， 煎 香 ， 放 入 焗 爐 ， 焗 7-10 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb. K* @3 f6 f y2 S- U
5 w! m, Q1 \: E$ l/ Q+ r8 Y& y3. 煎 香 番 茄 及 薯 茸 伴 碟 。
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# Z/ G. u8 C9 S* \0 z# h: N3 v4. 春 雞 出 爐 後 切 成 四 件 ， 加 少 許 肉 汁 即 成 。
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心 得
: \9 a& q: A; I6 Q; F公仔箱論壇如 用 牛 柳 代 替 春 雞 亦 可 。 tvb now,tvbnow,bttvb* z) i+ t+ Q- m; t$ o" W3 L
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* d, ~, Z' R4 c7 h/ ?8 v- T- @% F1 春 雞 起 骨 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 k# R; R3 Q; E4 e- i7 X Q
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2 煎 香 春 雞 。 - B9 S5 t! z& d3 L& g' I+ T* z0 L
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發表於 2008-9-21 02:34 PM
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