材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb! N# \3 ^) @+ u' i- Y4 e5 f- o
法 國 春 雞 1 隻 （ 約 500 克 ）
9 m( K# s: }* N! Q法 國 鵝 肝 30 克 5.39.217.77; t% A5 f8 b* B+ F
番 茄 1/2pcs
% d Y( H+ r% ?* T! K薯 茸 50 克 & G# p% r) J( r7 B9 S8 ^
肉 汁
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做 法 ：
9 n$ g$ _1 }1 m; S* {公仔箱論壇1. 先 將 春 雞 起 骨 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 S" P# k3 _: Z1 f6 \
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2. 加 鹽 、 胡 椒 ， 再 放 鵝 肝 捲 起 ， 煎 香 ， 放 入 焗 爐 ， 焗 7-10 分 鐘 。 5 a$ L6 U1 Y. N ~8 @. i( }
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3. 煎 香 番 茄 及 薯 茸 伴 碟 。 : u P6 C$ {+ S/ m7 C, o; | b& W
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4. 春 雞 出 爐 後 切 成 四 件 ， 加 少 許 肉 汁 即 成 。
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( h! ^0 m8 |# m' X, O5 _5.39.217.77心 得
' J3 ?: I( |2 ]% D% i$ ~ v如 用 牛 柳 代 替 春 雞 亦 可 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m0 \8 E) `" ~- o2 N z
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3 D) G: v- c% _8 F+ `# `2 F: r公仔箱論壇1 春 雞 起 骨 。
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2 煎 香 春 雞 。
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' |* O$ L6 w( c4 | Atvb now,tvbnow,bttvb3 焗 7-10 分 鐘 。 * _2 [6 _2 u* h
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發表於 2008-9-21 02:34 PM
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