早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂, U' p0 b& ?+ [ Q/ Y ^6 o- M
o( T- y* I& |& Q* [; w公仔箱論壇4～6個月的寶寶可以吃食物泥 9 }. }- Z! a& z. D# l" X+ W4 Q F
9 K2 v7 J& _. m7 F$ N5.39.217.77寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。
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9 u% }; R/ \. Y, |1 s( `* b1 w公仔箱論壇當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。
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5 D+ ~9 f3 ~9 I* B" {公仔箱論壇白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！
1 e" F/ _6 c5 N+ @ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b' w. o6 Q. n: O L/ Z
POINT！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y- T$ r* B6 p P; F
很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。
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喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。
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5 Y8 r2 n8 Q% d- @: Y蛋黃玉米糊
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材料 ) a( ]$ D' G$ y
甜玉米....................1 根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w/ I" b2 ?3 ^8 C( O) A
雞蛋........................2 顆
6 S i' {$ ?. k8 `0 u0 wtvb now,tvbnow,bttvb高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc ! g- @+ z+ I9 D6 ]1 e1 N% c8 ]7 l
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將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。' Q! u' x- C; O u$ y( S- z/ D
將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。
& Z$ `( [( ^7 |( Y5.39.217.77將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。
1 i- w# k4 I6 J3 u2 e5 w# ^5.39.217.77最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。 x: ]7 V& [! u# V) Z5 T+ A
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馬鈴薯花椰菜泥
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' }8 c2 E3 D: l( P7 G) d材料
4 D# l6 y7 G) O, |中小型馬鈴薯..........1 顆 & U9 T& W& f, F' u b% b: _5 [
綠花椰菜...............10 朵
/ O; X* n" k, j5 v高湯....................... 適量
# ~5 ?. F: b. ~# c+ n2 ~. N7 Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁.................... 1 小瓣 tvb now,tvbnow,bttvb% [! Z8 |% N* w
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作法 公仔箱論壇& ^/ c% I3 h$ a8 _( \4 c
馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。5.39.217.77) V. @. q W, R% f4 [
將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。tvb now,tvbnow,bttvb" ^* j: g9 P) F- t* Q9 U {
Tips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。
0 ^( h( L. D2 f1 V3 {4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。公仔箱論壇" R' k3 F1 e' U8 M$ _
馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。
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POINT！
8 Q' r& i9 n4 d! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。
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$ U; w1 M1 [0 R" U5.39.217.77玉米脫殼小技巧
! V }" ^/ m$ i* l8 w0 F2 ?1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。
/ S5 _5 c% D) Q2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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