早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂
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4～6個月的寶寶可以吃食物泥 . I1 L) M8 o' I% H: z) B1 C8 I
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寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。
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* q: r8 W- w" `tvb now,tvbnow,bttvb當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?5 X5 [8 K9 a0 @& r- n
7 I: j2 q: P! ], H白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！
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@0 ~! B1 S* ~8 R/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。POINT！
6 [3 L5 ?3 ~* s; ]( [6 t9 s- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。
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喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。
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9 ^* l' j8 X3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃玉米糊
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, `' u# {) c( a0 b( W4 e1 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料 5.39.217.77% L: M+ _" N# d$ w% Q N) M
甜玉米....................1 根 - F6 G- q) V; }7 h
雞蛋........................2 顆
1 d: g- \. {% t9 j! N1 M, _公仔箱論壇高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc
- J, O% V( c5 _8 k$ L) m3 ~6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 c8 y; k. }: D8 n/ g8 _; h+ Z+ ^4 S
將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。
^& I% J% e) d3 d. B; G公仔箱論壇將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。
- R& c6 o/ N q# s3 P _公仔箱論壇將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。
- S& U- T2 s& @4 Atvb now,tvbnow,bttvb最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。5.39.217.77- R- w4 r* _+ y- X
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馬鈴薯花椰菜泥
8 a! ?1 d4 I, K) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ]: a# _. t' V2 R. m! }材料 9 G0 x5 M2 m" b4 U# f+ I1 F
中小型馬鈴薯..........1 顆 5.39.217.77- K0 Y2 m" P$ [( {# l" I& F9 [
綠花椰菜...............10 朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J$ T @* M2 `' B- Q8 S
高湯....................... 適量
" t, j/ E6 x4 R& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁.................... 1 小瓣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U7 H `1 U# k
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作法
_+ b: C1 M; e. D, `6 X馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。5.39.217.775 O2 q3 r: b2 y" t9 t
將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。
( n4 z' \% t# N9 `Tips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。
& ?0 c" }: V9 ]1 _+ a/ \花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。9 V: J5 r3 _+ C+ L
馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。
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' i, v. S# H) M( y9 c- v$ i! Vtvb now,tvbnow,bttvbPOINT！
% g4 D5 R; I3 h5.39.217.77臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。
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玉米脫殼小技巧
, v9 e5 K1 q( W q; `$ q+ ]$ ^1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。 2 f5 b6 u( ^9 V- F
2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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