早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂
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4～6個月的寶寶可以吃食物泥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r5 }% q B$ u+ H* B. `
. O+ i( a j- }( B. ?寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。
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當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。
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* Q" j, w% P# ^ x白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！
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POINT！
{ J# T: T# |; W& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。 tvb now,tvbnow,bttvb e7 l, G5 c) }6 n+ }
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喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。
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/ u5 n: C2 X" i( f2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃玉米糊
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材料
5 ?& R6 v* t- K9 ~; T9 v9 Z甜玉米....................1 根
# N; a, D1 v7 g. R0 s% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋........................2 顆
, u9 P, m: S$ A* ]* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc 5.39.217.77/ z% c8 V6 d: `- W, L
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將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。tvb now,tvbnow,bttvb. U/ @/ J# |2 O6 n7 I( p. T
將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。 i# j. W. H) R: P; n/ i, B
將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。公仔箱論壇! t& A4 q; w" q" e8 i& h ?( H
最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。& ?' t p# A w/ y, Q7 y
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馬鈴薯花椰菜泥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K1 N* D, o1 c
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材料
1 b* ]9 ?( p0 s" t% c& ]/ h% s1 _公仔箱論壇中小型馬鈴薯..........1 顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n; J1 j& T, }! \3 c
綠花椰菜...............10 朵 , ]. Q) O( f- u' p
高湯....................... 適量
3 o3 J i5 A9 j: v( Y蒜仁.................... 1 小瓣 & Q4 p- ?; A) g; P! z" ~
2 D& {$ a& t- ?4 ^( f' s6 L5.39.217.77作法
5 l( Y$ ]) L" ^9 S! G/ J9 Z0 ~5.39.217.77馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。
5 V2 l" `, e* i& u2 mtvb now,tvbnow,bttvb將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。公仔箱論壇$ V- ^+ T5 l% B- P
Tips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。
6 \# e k' M; q5 c! d$ C5 y2 `tvb now,tvbnow,bttvb花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。
4 g2 `' O( h! q2 N7 t( i馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。公仔箱論壇* s. j2 z+ t2 T5 g1 e, {, A
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臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。 ! U9 i/ @5 N, h* x3 R- S
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玉米脫殼小技巧
* f9 A0 |( y; i3 i9 r1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。
! j: U/ e; j) O9 l) N/ S# I$ C2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
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