早安健康／羅比媽（涂蝶）、黃文昇醫師（自然醫學權威）審訂
! @) r9 S, g$ Y% R% a+ g5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V3 N- b# |& f( @; w0 r# a( |1 d
4～6個月的寶寶可以吃食物泥
$ m ?* G4 l( m4 {5 I6 X公仔箱論壇) ^; T/ D% O7 n0 O+ M; A
寶寶4個月大時，開始分泌大量口水，表示消化系統已開始分泌消化澱粉的澱粉酶。對食物產生高度興趣、能夠稍具支撐力的半坐臥一段時間、體重是出生時的兩倍等，這都是開始餵食副食品的重要指標。
3 ]- b! E: y: r5.39.217.77
3 a0 Y: E. N* C uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當寶寶嘗試過幾次10倍粥，且食慾與排便都一切正常時，這時候媽媽就可以考慮每三天嘗試一種新食材，濃度則是從近似稀狀液體的10倍粥來練習。當嘗試新食材的過程中出現疹子、腹瀉、脹氣、嘔吐、呼吸困難等過敏反應時，必須立即停止該疑似造成過敏的食物，嚴重時須儘速就醫診斷。若寶寶嘗試過多種食材且反應良好時，媽媽就可以考慮將不同的食材組合打成食物泥，變化不同的好滋味。
/ a, u! _7 ?* G9 Ttvb now,tvbnow,bttvb
6 j" J$ j) o- s+ r( u白米、胚芽米、小米、燕麥對這個階段的寶寶來說，都是具有飽足感又可以補充鐵質的食物來源，而蘋果、香蕉、水梨、地瓜、南瓜、胡蘿蔔因帶有甜味，對於剛開始嘗試副食品的寶寶來說，接受度也很高喔！
: a, `5 F% ~8 ~6 z, z5.39.217.77公仔箱論壇( o" h# E) R5 R
POINT！ . B* k( \9 j- v9 R4 d2 ]
很多媽媽誤以為開始吃副食品就要開始練習喝水，否則寶寶容易便祕。事實上便祕是「果」，但「因」有很多，身體水量不足未必是造成便祕的元兇。一歲之前的寶寶主食還是奶，不論是母乳還是配方奶，只要飲食正常基本上都不會有缺水的疑慮。 ) y* q/ F+ g' Y# @
7 {# F; ?6 W# P* z& ?5.39.217.77喝母奶的孩子有些一天會排便好幾次，也有一星期才排一次便，只要排便過程不會疼痛哭鬧或糞便中帶有血絲，都不算是真正的便祕。 + m9 A- t! z! ?1 G
' }9 e% k% i( b7 A) G# Q
蛋黃玉米糊
3 j3 y9 d) H$ _* ?. V公仔箱論壇
6 ~. \( e1 e+ S6 C9 X9 L5.39.217.77
% f: R: }9 f3 U7 F! `tvb now,tvbnow,bttvb材料
9 m, I% r& B1 {/ F4 F8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜玉米....................1 根
@7 B3 {) x' I6 [% q! ]tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋........................2 顆 公仔箱論壇( w3 H& H y4 Z/ e0 y8 ^
高湯或母奶、配方奶........... 約100 ～ 150cc
$ T% n+ c* j7 v# D/ q5.39.217.77公仔箱論壇; N0 N5 F! E! V l% p! ^
將整顆雞蛋煮熟後剝去蛋殼與蛋白，取蛋黃備用。# P2 d: `8 y, T+ Y0 H7 W
將玉米放入電鍋中，外鍋放1～2杯水蒸熟，脫殼取出玉米仁。
2 f+ O1 i/ i; ?5 t3 ?+ T將玉米仁、蛋黃倒入果汁機中，加入約100cc的高湯攪打均勻，可酌量再添加50cc高湯調整濃稠度。) Z2 r& y, H4 f; s; F& o: N
最後過篩，去除多餘的玉米皮膜。
4 z# S" ]9 e( C- E' Q4 C' k0 @tvb now,tvbnow,bttvb) {$ ?% w6 @! q( m
馬鈴薯花椰菜泥
0 d" j& f& l/ r5 O
8 U( D# y g d( v公仔箱論壇材料 5.39.217.770 O6 \: T( B; [9 J J% O0 M& Y
中小型馬鈴薯..........1 顆
- l! B1 q' s5 A' p& u: k% C綠花椰菜...............10 朵 公仔箱論壇$ ?' \ c" X: [7 |+ r! a
高湯....................... 適量
: H: O' d* b0 I4 B蒜仁.................... 1 小瓣 5.39.217.771 T5 @6 E, U7 b
2 C" l- X! o1 |( U4 o* S
作法 公仔箱論壇+ U- X6 i5 E. Y m0 K0 H4 \/ d' |& J
馬鈴薯削皮切丁。花椰菜去莖去梗，取其較嫩的花部。蒜仁磨成泥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K) h. T6 \; |; @
將蒜泥與馬鈴薯丁抓拌一下，放入電鍋內鍋，外鍋放1～2杯水蒸至熟軟。: i2 l3 i9 X* R8 y( z6 p4 i
Tips：可用筷子測試，若可以輕鬆刺穿基本上已蒸熟。
; V1 x4 x) M. d% m1 B5.39.217.77花椰菜放入炒鍋，倒入一點水，以半蒸煮的方式燙熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P0 q7 L' r7 b7 w# X3 s
馬鈴薯與花椰菜稍微冷卻後倒入果汁機中，均勻攪打成糊狀，並以高湯調整濃稠度。
5 \7 t, _! [- @9 L公仔箱論壇
% m# N: V9 {+ a! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。POINT！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U. l0 `) X5 o/ t2 `0 B9 l
臺灣小兒科臨床上，有部分幼兒對蛋白易產生敏感的個案，若家裡有類似的病史，可以考慮現階段僅用蛋黃，6個月以上再慢慢嘗試蛋白。 公仔箱論壇) \3 p/ p) }5 l+ l4 I" r+ i5 A" o
8 j, S" t9 R, R. V玉米脫殼小技巧
1 O B( K- `! M7 x% y1. 以銳利小刀順著一排排玉米粒縱向劃出淺淺刀痕，將玉米皮膜劃破。 5.39.217.777 I+ r2 n7 F6 ]& |& L1 B, E) C1 h& `
2. 放入電鍋，蒸熟後使用湯匙縱向推擠，刮出玉米仁。 |
發表於 2018-12-21 09:31 AM
| 
