紅糟雞球

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材料

光雞 1/2隻 . O! ^" W8 J% z7 D; A& j- z5.39.217.77青、紅椒 各1隻 公仔箱論壇* @1 Z* y/ t- U3 O% B/ F" G8 o 洋 1/2個 公仔箱論壇3 Z' i  P8 R. _* C 蒜頭 2粒 5.39.217.77# K1 c! v$ J0 w# h( Y- I0 ]5 x+ ~ 白 2條 7 Z% p, Y* @9 ]( n4 ` 紅酒糟 1/2湯匙 ) A% V9 G1 y' ]  \公仔箱論壇紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b1 j4 A8 Z/ ]+ z  N, m 2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。* o" i1 B% ~% O) e4 A/ M! k3 f; v1 q* j 3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。 $ [7 X+ Z- C; U# z& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 公仔箱論壇- d# P# `5 Y/ }0 b" W* h' Z 糖 1茶匙 公仔箱論壇$ f6 e% i. S" l) L8 R- b 生粉 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( Z7 q& f5 T; A) V! Y0 F7 c& _' a 生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M. v8 P' o6 I) Y- u2 ? 芡汁 - G9 s7 A: D. Y5 m5 S6 C$ ?; ltvb now,tvbnow,bttvb水 1/4杯 7 d  e* @1 M) T0 Q- b! K( ~9 q" ]. e2 L2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙 * I: K! x$ t. V; W0 R" R, q生粉 1/2茶匙 / \; v6 _; |* V& v. e生抽 1/2湯匙 / Y( {: v4 ^( j4 r5.39.217.77麻油 少許