紅糟雞球

＊小柔＊

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材料

光雞 1/2隻 ' \0 {# s( D2 H9 i! a- n' t: ~tvb now,tvbnow,bttvb青、紅椒 各1隻 8 A* d) Y" ^+ [3 x0 h洋 1/2個 $ M$ T6 g4 e' O+ c8 A公仔箱論壇蒜頭 2粒 : c7 `) d) ?! D2 Y- T+ h5.39.217.77白 2條 tvb now,tvbnow,bttvb) J$ T" O( R* n2 R1 f 紅酒糟 1/2湯匙 # S6 w, y) z# D, e& T! \7 | 紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。 3 N3 m- ^$ |/ A" D% d1 K9 x2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。 & l4 L! ?) L& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。 * ?8 e8 I& \& o  Q; t4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 8 k! C8 R3 i$ I$ Ttvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S4 ]! A& N0 w* F5 i( D* @" R+ B 生粉 1茶匙 , t/ ?7 }! x& Q生抽 1湯匙公仔箱論壇2 s# S; {' ]* c" X  g$ X 芡汁8 k9 x4 ]- o! Z 水 1/4杯 & N8 n6 o2 @7 f0 ~1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙 5.39.217.774 a* j: M' l: } 生粉 1/2茶匙 , ?* {) B' B3 O' g/ z/ m( P: W 生抽 1/2湯匙 + n  V' s- D3 u2 j6 y! K5 z* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許