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| 材料 | 光雞 1/2隻
3 H6 U' O, J+ K: z9 S, F3 j. u0 c5.39.217.77青、紅椒 各1隻
4 z f; ^# C2 p/ {: Q. }. T" ^tvb now,tvbnow,bttvb洋 1/2個
6 M" V' k) G8 [ }" e. f5.39.217.77蒜頭 2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B/ {3 G1 x/ b$ h/ n2 d
白 2條 0 D1 V8 r* ~# x1 ^. V4 {
紅酒糟 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _+ T( ~2 n7 H* w# b; F/ O1 j7 I
紹酒 1湯匙 | | 製法 | 1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。
7 e- b" I X0 I5 n' s! o9 Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。
& X8 \ E: R( I3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。
& x3 U0 g* k9 G8 q$ Q7 }4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。 | | 調味 | 鹽 1/2茶匙 & g V$ ^) G) O+ b4 Z9 s! ^; e
糖 1茶匙 ( D6 Z$ o1 ^1 {; ^7 r% _1 ^% z
生粉 1茶匙
, j7 E' E+ q U0 Y生抽 1湯匙
; Q4 ^ z( b& d+ T3 B6 S& i) otvb now,tvbnow,bttvb芡汁公仔箱論壇& q6 [, M* d3 x, T
水 1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [2 p5 C0 @2 l; `: Y* ?6 c: Y
糖 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `1 ^; O+ ?5 |3 k+ R- q
生粉 1/2茶匙 / G1 S7 E( A3 k$ v. e* o
生抽 1/2湯匙 6 F1 Y) n- k+ `% ^9 x
麻油 少許 |
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發表於 2008-9-21 12:33 AM
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