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| 材料 | 光雞 1/2隻
# u1 O6 s! P/ t4 y. d7 Y2 n青、紅椒 各1隻 3 v& Y2 @7 { Z5 U3 c4 ^8 }& R4 D
洋 1/2個
" s# `6 P. `% A0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒
7 O w( u" m4 K( B# j5.39.217.77白 2條 5.39.217.775 e1 L- \( v, f2 P g! [+ F* \
紅酒糟 1/2湯匙
3 P( I: }5 }/ `- G1 J- k/ o% B公仔箱論壇紹酒 1湯匙 | | 製法 | 1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( ^1 M4 j1 v& Q! v# t* O" M8 W% z/ ?
2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。
1 [# i, M. i/ Y7 |3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。! Y! F7 s# u8 |; g8 J" {, x9 t9 V
4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。 | | 調味 | 鹽 1/2茶匙 公仔箱論壇0 n2 S' u1 B- W7 y) S3 M& L6 [) r
糖 1茶匙
3 D K A9 B4 p+ E% {- s! vtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙
. e- F# Z4 |& X5.39.217.77生抽 1湯匙
1 @# I6 J$ p- Y( e芡汁
: [/ @& \1 `& a' |; P5 t公仔箱論壇水 1/4杯 公仔箱論壇# e7 e1 C( B) P* m! ^, \! e
糖 1茶匙 , K, Y$ a" L. E+ b
生粉 1/2茶匙
9 l/ A _2 u+ U5.39.217.77生抽 1/2湯匙 * ?$ S& ~1 f7 T
麻油 少許 |
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發表於 2008-9-21 12:33 AM
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