紅糟雞球

＊小柔＊

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材料

光雞 1/2隻 4 u4 k; `2 s$ G( I6 c& ]公仔箱論壇青、紅椒 各1隻 # F9 G1 U% B0 P( Q3 X/ w' T- b) C5.39.217.77洋 1/2個 5.39.217.77$ o- j9 a: a4 D, o9 I6 J. h 蒜頭 2粒 5.39.217.770 P. s8 r) U' @6 |; S. Z4 O) y 白 2條 & _, b! o6 Q3 v1 p0 s. Ftvb now,tvbnow,bttvb紅酒糟 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O3 N  O' N8 z8 f: }8 | 紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。 . H/ F1 e( F$ K" n5.39.217.772. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。 , g, x( ]1 {' u, x3 u- l2 ]5.39.217.773. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。 & x/ P1 j! S2 X* f3 Z8 i' j公仔箱論壇4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 b$ w3 m  j2 Y3 ]( A& U 糖 1茶匙 9 q+ P: `; y) c- @. o' r 生粉 1茶匙   Y$ s( |( @* g8 P/ ~3 w. a0 o公仔箱論壇生抽 1湯匙 * B% A$ t; K# _6 J& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 ' s& Y  v4 V% `0 L2 i% M5.39.217.77水 1/4杯   U6 k9 y6 \) J5 n公仔箱論壇糖 1茶匙 , Y/ j) s7 l9 t/ a' \9 S 生粉 1/2茶匙 5.39.217.77/ k1 S5 E& ]/ E( c% O 生抽 1/2湯匙 6 [) T/ _2 l8 l. J; i, @/ \& s公仔箱論壇麻油 少許