紅糟雞球

＊小柔＊

2 W# A0 N  u  R$ q公仔箱論壇/ K: d/ ^$ d) {# x9 m/ e, `
4 j; P( C4 A: F4 `; o

# a9 J6 B+ l& s2 B$ G, D2 t

材料

光雞 1/2隻 - g; z" X! ?: \% P' q; q7 _ 青、紅椒 各1隻 ' }, N" |* h; c5 J 洋 1/2個 公仔箱論壇0 v+ T: Y* Q7 g" d! A 蒜頭 2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P2 u" J- m  o$ H 白 2條 + s/ c4 [6 N; d5 p, m 紅酒糟 1/2湯匙 6 K) J7 E2 P- S' p/ O公仔箱論壇紹酒 1湯匙

製法

1. 光雞洗淨，斬件，加入調味料醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L4 ^# k% O. R( E 2. 青、紅椒及洋切方塊；蒜頭切片；白切段。 1 @& Y- ^: g: k; S' F" }) ftvb now,tvbnow,bttvb3. 燒4湯匙油，加入雞件炒熟，取起。   H. l  A# A, k: a9 r6 y9 ^2 L* }tvb now,tvbnow,bttvb4. 用剩餘油份爆香青、紅椒、洋、蒜片及段，雞件回鑊，加入紅酒糟及紹酒拌勻，注入芡汁，煮至濃，便可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 ! p) `, q7 G0 n公仔箱論壇糖 1茶匙 & t7 p$ V: v$ h& g2 s1 l$ p2 }生粉 1茶匙 / ]6 D  ~! z$ e/ c/ E% t! `生抽 1湯匙 % Q- S; m. A, E芡汁 9 y, a( ~0 H% v) E1 @5.39.217.77水 1/4杯 $ i4 @  z9 M5 {! F3 L/ H& C公仔箱論壇糖 1茶匙 + H6 u6 s: [+ d3 I* Wtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~2 t. {7 G& l 生抽 1/2湯匙 0 t5 S& h2 p( a8 F3 ~tvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許