1. 深海鱼+ W6 M9 M, M$ E8 w0 J. U3 r) ~
全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。3 @# g& |% c# w, S: J% K
哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。公仔箱論壇* C2 ] |/ Z2 ^) s
国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。/ v$ |/ l; X# a) K" Z8 w
台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。: G/ e( Y" X7 L" t2 W+ F3 u
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* A; \. m& B- K, Q) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i) [8 R% m8 t3 a E
2. 香蕉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g2 H* F& }' j! w1 I% v( [0 r
香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。
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3. 葡萄柚
9 E8 u& v) d3 D* w( E( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。
. C5 C3 j' @# Z+ \; D' Dtvb now,tvbnow,bttvb葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。tvb now,tvbnow,bttvb% H+ i( f1 |* x" K, n9 }
最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。
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4. 全麦面包5.39.217.778 ?8 _& n+ b% {# [" Z/ M
碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」tvb now,tvbnow,bttvb2 v+ n: ^( j' I8 H! O- E# z
但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。
( L r% w1 {3 L+ M更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。
0 p0 x f( t. P- `而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。
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5. 菠菜 J7 L8 R$ S/ |
卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？
& J3 t1 i! U7 z& L3 ^公仔箱論壇医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。tvb now,tvbnow,bttvb: V# r5 t% z. t5 [
麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。4 f" `. F3 q' G
什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。
( L) M$ k- s2 \1 H0 F$ Q& `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^: m' P- k( V9 `! k
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; G' [ b9 j! F2 X$ p( H6. 樱桃
" P7 a D1 `5 v公仔箱論壇鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。
k% e+ Q: ^# v) `5.39.217.77美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。tvb now,tvbnow,bttvb# Z7 i5 c+ L' N: r+ f; D8 v2 o
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5 J2 E; [9 I9 E4 }, W2 P# ^7. 大蒜
4 F( Q6 b- A# j- M, ptvb now,tvbnow,bttvb大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。
" r3 R) N( D# ~' v" d* X8 Z1 C5.39.217.77德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?公仔箱論壇2 u+ P5 M2 A) Z2 I' t
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8. 南瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S+ m' B4 T# g4 O# t Q& j
南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }: K3 R u/ w7 b7 a
南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。tvb now,tvbnow,bttvb$ S7 c# a/ R% w+ J4 F
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i! h) ?% T% W _% f1 g9. 低脂牛奶tvb now,tvbnow,bttvb" p1 O* S7 Z: }
看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。
+ P6 o8 V: p" Gtvb now,tvbnow,bttvb纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V6 ^) m3 B' C; j8 @
日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。公仔箱論壇2 t) K0 d' T' y0 q
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, R# {4 D) ~' P公仔箱論壇10. 鸡肉
. k. ?$ ]+ x0 G" D0 q, M英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。 u B, ]' J# y( _0 e9 f9 f) {, p
硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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