1. 深海鱼8 v8 v$ {0 }4 v" X
全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。
i5 T' t5 \3 Z: v1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。1 `2 b$ z6 I$ [
国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。
* N& T1 z! p3 q! b4 i% k) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。* ]( c1 y6 i8 N+ Q! a- C* y& H
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6 B8 m6 t+ L# y/ t# C公仔箱論壇2. 香蕉+ B3 p" T* A' {4 D3 Q
香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。
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3. 葡萄柚tvb now,tvbnow,bttvb# U3 D" I2 \& C+ L
葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。
5 O* i4 k. f: I/ Qtvb now,tvbnow,bttvb葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y1 O4 ?5 M% O5 @
最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。: P* E/ J3 k2 S- q) l& {2 }
( }# }( T' s! x/ B/ J9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- F) x2 ?; ^; ]+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S- Q$ T1 b* k: p* ~6 G% K6 Y; i/ h
4. 全麦面包
$ j8 y4 q2 |" ^) u( J5.39.217.77碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」tvb now,tvbnow,bttvb: K8 `3 \9 H- w9 `# D. p
但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A l7 E9 M8 B; [/ U
更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。tvb now,tvbnow,bttvb4 y6 O- m! A9 j6 u7 e
而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。5.39.217.77) d7 `& j3 X% G6 x) k7 f
4 F1 ]8 U/ Z0 S; |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 ]+ \( R1 Q9 {
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5. 菠菜
" o$ e8 w8 e0 h/ w, E7 {1 I* O7 O" i9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？5.39.217.77# m9 Y6 o- {) F7 ?' x
医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。
/ h) Q+ b) I6 o; P5.39.217.77麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。
8 Z/ F; d" ?' F1 E& n% |3 n: Q什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。
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9 D: P6 B d. ?! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a& W) H4 P" q8 a& I# R
6. 樱桃
4 v& o1 @9 }; ^0 x; ]: W鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。公仔箱論壇6 \) o7 D5 _5 d- q, I. `, p
美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。5.39.217.77% r+ w2 i3 y0 }; `: M2 q
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7. 大蒜
$ I* C( R3 L5 y% I" C# T! ~5.39.217.77大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。
. D- w1 x4 d1 E! S# u! z$ S& {5 c德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?2 k( _3 I, [" M5 A* K
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, Q% x( w; v+ m. ftvb now,tvbnow,bttvb8. 南瓜
: s. y8 F/ M- r8 Q南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^! n% i' Y s% x/ T4 U
南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。
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9. 低脂牛奶
2 J1 C3 t9 j; A% M看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。
; W2 V* k8 G' ~; J. i) r公仔箱論壇纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。# i# `( G1 `$ \ y) Y
日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。
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4 N3 s' H+ k' v5.39.217.77公仔箱論壇+ [* ?. O9 Z# ^% t: k3 C) V
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10. 鸡肉
# g, K: V7 ~2 o i1 s+ I) S0 l4 m, Utvb now,tvbnow,bttvb英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。2 x* l+ @0 ^' O8 S% D' Y
硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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