1. 深海鱼
3 x/ U6 t/ ?5 k5 r5 h7 B' F" t/ X全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。5.39.217.778 Z' `# a: _% k# T
哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。
# L+ F! w, q1 C5 l) n" }公仔箱論壇国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。
& F' D$ y* Z; n+ M1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。tvb now,tvbnow,bttvb2 T! F' Q/ p' O
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2. 香蕉
; H/ H1 p$ y' [* ]# y香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。
+ g5 S4 ~" F" t# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O: x5 R# w* D- `7 r/ j k
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4 N9 A8 \4 |; ] A公仔箱論壇3. 葡萄柚tvb now,tvbnow,bttvb" C' U8 g* |1 B, I) M
葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。* i( X! c7 M% f& P5 p# ?2 s" g2 [4 m
葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。
: F1 [, f' Z8 c5 A5.39.217.77最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。
# H2 K+ M: G: f; P2 Y! u& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4. 全麦面包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~4 R5 p" [ x. C7 v% ]9 u8 X
碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」2 Z# ]0 Z5 b+ i- j' _, h/ N$ P
但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。 d( A1 U9 i7 E, T, _
更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。tvb now,tvbnow,bttvb q% i) g% U0 ?! k3 w& e3 W3 P
而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。
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5. 菠菜tvb now,tvbnow,bttvb% P. C0 t$ n5 g9 y* k8 q
卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？
' r% X, `8 }, c& P7 T( U! h1 T公仔箱論壇医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。tvb now,tvbnow,bttvb% F5 m3 U! e3 w" X
麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。tvb now,tvbnow,bttvb" J3 @/ G4 M# p. v" Y ?
什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。, H' r3 ~9 ]! _* X" t1 {4 z& ~9 j
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6. 樱桃
$ V$ W0 u' D) u0 R* q* ]( x鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。
! S+ o G$ C) T) S$ w, D美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。
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7. 大蒜
3 _" c- Q! [ }公仔箱論壇大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。5.39.217.77$ a4 g/ T, z8 p. Q* T
德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?2 x8 _0 `! ?- R
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4 S K; x% p9 y% _7 M8. 南瓜+ }: T. i5 S" I
南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。
h K6 o" j: Z# {. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。tvb now,tvbnow,bttvb4 b# |. n0 a- U5 ~" Q# [' Q0 F
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4 [' U4 I7 y$ j$ a公仔箱論壇9. 低脂牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f* y1 h3 `& i! K$ F7 ?1 k
看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。
' m' m9 J: y: H' W) I# `- U! Ttvb now,tvbnow,bttvb纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。5.39.217.77( m: O( M: o6 n- @! R$ C' ^# v
日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I _* C7 n( K, n5 x3 N
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10. 鸡肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e [( ], Q; u
英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。
* {- R; a$ S8 _) {硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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