十种吃了会快乐的食物

1. 深海鱼
全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。) H; C; v* s7 D/ {/ z) i9 V1 o
哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。
国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。5.39.217.777 u7 W8 c. m' y. d' G0 k  r
台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
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2. 香蕉
香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。5.39.217.772 T: y" q) ]# L; u
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3. 葡萄柚tvb now,tvbnow,bttvb% G& b( l5 o( N' m
葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。
葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。
最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。

4. 全麦面包5.39.217.77+ A6 g! v$ W6 T( S& `
碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」
但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。5.39.217.778 _! u! p' C$ K# Z3 E) c
更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。+ ?$ s8 v/ ]; \: m+ n
而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。

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5. 菠菜公仔箱論壇( R$ j7 x( \8 N, ]  Z
卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？5 t. {+ s5 w1 c  O, s9 \7 }
医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w. p( D4 J* _0 [& y: m
麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。公仔箱論壇. L; k" r- L$ N% V0 t
什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。

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6. 樱桃/ q: V4 Y6 A' \1 ]8 ~' y
鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M! v) W7 _, n  C6 L# O. B$ k: Y: S
美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。& X; C. h7 V* V5 {" G5 O

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7. 大蒜
大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。
德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?
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8. 南瓜tvb now,tvbnow,bttvb( {$ W8 Q# K) W: l9 a# j
南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。
南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。2 N/ \1 \+ |; {( z/ ]' Z. E
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9. 低脂牛奶
看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。5 m, s! A* k9 f5 d( X
纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。: j% ?0 G6 ~  r. w
日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。
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10. 鸡肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f. `# B3 N2 [3 t- e0 j" b7 L0 r' `
英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。公仔箱論壇4 ~% ]0 o  D5 F: K$ r+ g6 B
硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等……

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