1. 深海鱼' \" [' I7 g0 V: I( r
全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。
9 `7 ?6 r# s6 s1 t0 Q5.39.217.77哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。
u7 L( m: k: x! D9 J3 \tvb now,tvbnow,bttvb国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。
0 t( `% Z- a/ z公仔箱論壇台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
$ F( s9 C2 U. P5 `5 n% Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77' `; T( z9 u9 b* e& [- h6 w [! c
0 `0 Y, k: h: k1 ~0 _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 X, r" t% g! }% y' x, \
2. 香蕉0 O* t- B! ]7 p" Y
香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。5.39.217.77& ^" U0 @; h! e
公仔箱論壇) A" n' y$ k: t
5.39.217.77, }. Z* X: q$ R$ ^
, q% X C& H" I, u. w1 r) b0 c3 J2 L5.39.217.773. 葡萄柚
# T% g! g, u x7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。
/ z$ b( e# O/ c4 {, Y9 D% {- d2 P葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。; C- M. q( c$ S* `) I @
最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。
5 m, |7 {$ R2 z5 c6 y$ M* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' f5 Z* M/ n4 a: Z
公仔箱論壇 _1 A, k# {% j* H
7 b! j5 {* n* ^* ?5 c8 g
4. 全麦面包
8 m# [6 O2 v; }- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」
6 B& v/ A1 g) e$ _, y但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。
7 V6 f, f+ J0 Z. E更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。
! s5 E3 z3 N4 E L. ^公仔箱論壇而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。
0 K5 y% v, d2 M" J2 [公仔箱論壇6 S o( z* B# i$ L
8 a' _$ ^7 Z7 [, Q, N5.39.217.77: o7 [' N8 |& U. O
5. 菠菜
9 ^) Q) K$ r! o6 T卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？
1 e" P4 v1 w; i$ H4 s' Z/ P5 H1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t1 l, V2 B$ h( I
麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。
# g6 S+ w5 r7 `9 s X0 q. s( Ctvb now,tvbnow,bttvb什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。& c, Z0 T2 R) E( i# z! U
3 p% {) e& N# l# _8 P5 T' U2 ?3 }# M
5 S' {3 r# u# r3 P# ^+ T
" V0 s( ^* ~) D! o. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 樱桃tvb now,tvbnow,bttvb, y5 ~# R/ I" T: n
鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。tvb now,tvbnow,bttvb# v6 L; X. i( c
美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。
0 M7 r1 x3 \+ j/ s- m+ Dtvb now,tvbnow,bttvb2 G9 r8 w& L" g5 U |* K4 U
9 q. K8 Y! Z- E1 F2 G7 O( ~7 B/ y& B4 k4 s$ g) `
7. 大蒜tvb now,tvbnow,bttvb7 K% Z1 n. U& P
大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。# S |1 i6 D: f; I' q
德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?& R9 u$ {& X, G, V5 R
C8 W* E' n+ q3 \$ q1 S# D9 t( U1 ]
9 _+ A$ G. ?) a0 s3 T1 a3 W+ ?, B5.39.217.77* s$ _5 k8 s: Z8 d1 y8 d3 ~: X
8. 南瓜
D6 d: D0 B0 q& H) d$ @. f南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。
+ o G8 S7 |$ P) Atvb now,tvbnow,bttvb南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。
' r t8 K1 E+ @# D% l公仔箱論壇7 `& T0 w. q0 `
公仔箱論壇: ~' A/ _. D" l9 |9 f, V- L5 A
: l. N5 B3 U' Q
9. 低脂牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?& C" I; W* E0 e% ~$ n
看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。tvb now,tvbnow,bttvb8 R8 r/ }" g: c& |$ u2 y
纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。( R) X( l- c6 T
日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。
8 O. u& O) _8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M! {: g. P# g& Z. s
) @) h" F& l; W. X) n$ L3 C e
7 w! T8 r# G* O# t- q: F10. 鸡肉
* D$ | g* [8 n6 b英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。
4 q9 [0 L' L t. {$ a5.39.217.77硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
| 
