1. 深海鱼
5 y. X% ~ P, W3 w0 N5 e全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。
* D9 E& b8 S: R4 H' W2 t, w% k Z" T哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。
# j- |6 N2 D/ F4 V) Q: R8 h5.39.217.77国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。
: }: q4 Z+ q* U# v F2 Q, I1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。公仔箱論壇# t7 A0 p! x Z0 j
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2. 香蕉tvb now,tvbnow,bttvb9 r) y- p) Q+ }& J3 V7 f
香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。
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3. 葡萄柚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F+ W; O3 K( f9 q8 H/ Y: t
葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。
. N: m1 c; V. y5 u葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。
% R# g. y: W0 v# }( H最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。: V4 |: ?# k3 e) [: |8 g, ]
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6 t e- s) O& `) c5.39.217.774. 全麦面包4 h) k( c/ ?4 t( F/ E, e
碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z, m4 C" P& o6 @
但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。5 f2 T- b: ~9 o* F1 K* h! \' w; E7 h
更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。5.39.217.779 w) G+ b# n# d/ `8 {7 o. C
而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。
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3 f1 L3 `* y# h/ w3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 {" g% V5 C* ?$ v) c% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 菠菜tvb now,tvbnow,bttvb/ a w$ T- i6 G1 \' s7 `9 L6 y4 p2 n
卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？
1 S3 G3 e) A. a6 U9 M6 W医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。5.39.217.77' V& N7 C' J$ l
麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。
6 k- H) h% l% v, l5 x* ^$ ^4 u什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。
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5 @" h* W, t7 Z1 d8 Q# |" t5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h1 M( t2 Y4 u0 m5 ^
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6. 樱桃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h( a# e/ T4 D {+ M, B& X
鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。
5 I" O3 p9 q% k. `1 n美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。公仔箱論壇) ^* l+ C U; i( }) l3 h. s0 V
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7. 大蒜8 A5 Z, A) H5 V; `; ^
大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。
; _3 h, v; z0 M/ d& ~5 o* G& e( O4 x& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?公仔箱論壇' V& T* E, u: C) {
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1 k: \5 ?! Y2 _6 t$ g h" n7 l2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L- J: H' c0 I2 g: W
8. 南瓜公仔箱論壇2 B) z; e) ]' @( g
南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。3 ?& t# N% l2 A0 F
南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。
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9. 低脂牛奶tvb now,tvbnow,bttvb2 W" K& J! X" Y2 k- ~+ L/ ?+ O
看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。
+ i* V" T( C3 z$ C5 K" Z+ U' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。tvb now,tvbnow,bttvb7 o9 e% [9 t) P, d; N$ D8 |( D" A
日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。
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10. 鸡肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q8 C. @' {" Q! w) z4 x, l/ Z
英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。
, ~1 ^* v/ q2 {' Q7 ^4 h7 `+ M硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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