1. 深海鱼
% F2 j' A: v5 d0 f( H5 |. r全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。
+ h! T- Y5 ~0 [% v7 Z+ F哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。
9 t0 F. d1 j9 S& ]' q7 j国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。
9 E7 t+ y+ B" ?' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。& |% h; P/ q0 _
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2. 香蕉
6 o6 b% I6 R5 d6 B' V8 Ntvb now,tvbnow,bttvb香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。公仔箱論壇1 r( H' ~% @ P0 t) V; ~5 U
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3. 葡萄柚公仔箱論壇' ^+ G+ d4 z( S v p. n* i
葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。
4 S* B8 I9 T2 r) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。
0 y3 ~9 A# E8 U6 X% J最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。2 ~: _; p& O6 S* g* v6 m0 m" S
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4. 全麦面包
$ Z! l/ Q) y8 e6 j7 m9 l碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」% g( X( i0 p' c& Z! }% `
但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。5.39.217.774 D/ q% k! M+ ?
更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。
) M) Z% U" h$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。
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/ R$ j5 i4 y) w2 Q2 r. J2 P公仔箱論壇5.39.217.77: G* Z$ `/ A7 J2 K
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5. 菠菜tvb now,tvbnow,bttvb8 k/ ?# ^8 t+ t3 D7 _
卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？
% C5 G5 k9 b h9 H% w1 h7 s医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。
4 S X- z! Y$ k. w: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M/ m) x# k& K0 \; T" t1 B
什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。5.39.217.771 b7 u8 a3 m3 q. m9 \9 Y
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6. 樱桃
, _% |& b I i4 D鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。
- w% p* P/ L1 K+ J& }/ |公仔箱論壇美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。
% m; r+ W! ^, k$ @' L9 M9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q, |" v& q7 e$ r
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7. 大蒜
3 t1 z, V! J1 s' N) _0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。- G8 B6 V+ L# o- B: l
德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?( j" U/ l' r, |; v2 f2 X
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8. 南瓜. H; J$ S) K& c& |( b
南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。: _ Q4 }. {3 G. x
南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。tvb now,tvbnow,bttvb# x1 h' a+ k- J
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9. 低脂牛奶tvb now,tvbnow,bttvb9 N9 E. |, C. A- m" T0 M
看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。
4 Z; T. y/ c/ \# M: Ktvb now,tvbnow,bttvb纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C# H' Z- U5 s7 X ~. b- M* `
日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。
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" `: V% [) q; h4 n$ M m* _; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 鸡肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {7 ]3 _( }% \# {- N
英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。tvb now,tvbnow,bttvb7 g5 @! e5 Q4 o
硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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