材料 : 大蝦10隻5.39.217.77% @7 V2 k; ]: t5 P1 E: Q' G
芝士粉30克公仔箱論壇- J( x/ U7 F# U+ h
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醃料 : 蒜茸 2茶匙
2 ~, d" B9 L6 y5 D( ^/ r* F: s 鹽1茶匙
( |9 e) Q! K4 V6 p! P8 O( v公仔箱論壇 胡椒粉少許; w; h: H" ]8 P0 J
生粉2茶匙
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做法 : 1. 先將蝦剪去蝦鬚及蝦腳,洗淨切開半邊,抺乾以醃料醃約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 C/ ?+ B& H8 Z' Z
2. 鋪錫箔紙於焗盤上,將蝦放於錫箔紙面,放入焗爐以200℃焗約15分鐘,取出。
* v; h' E" h* S9 f5 f- m) R itvb now,tvbnow,bttvb 3. 於蝦面灑上芝士粉,再焗10分鐘至芝士呈金黃色,取出即成。
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