拔絲蕃薯-甜點( J2 |+ j: c- d+ v" H, X. D* V
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材料:" p0 A9 J. t! W! q$ i; a9 T
蕃薯 ... 350克+ y: w4 o$ C8 m6 n! O I" c
沙拉油 ... 2大匙
0 f$ Z+ m5 Q- L% v# ^) u8 n公仔箱論壇砂糖 ... 3大匙# z3 q* v) }- b* j* e
7 i+ r5 y( q9 V9 v) I& X0 t7 a( S. T公仔箱論壇作法步驟:0 [$ [1 o7 w6 Q# k( n
1. 蕃薯削皮滾刀切塊並炸熟。
+ u" o ]6 o/ w( T# Y公仔箱論壇2. 油微熱時放入砂糖融化成糖漿,
: h% U8 z" V n" C+ w5.39.217.77 炸好的蕃薯入鍋沾上糖漿即可。
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" `* X9 I+ u4 q5.39.217.77 此時挾起蕃薯會有一絲絲糖線。 |