佳節，街頭巷尾也會飄著烤肉香，但吃烤肉時，可得當心致癌物跟著吃下肚。
0 }( q- u$ r/ y% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為了腸道的健康，國民健康署呼籲少吃燒烤紅肉與加工肉、或多用彩色蔬菜佐肉片，才能健康過節無負擔。5 G5 o+ d+ j W x8 R: X9 [
_- T0 z' a5 k# Y# ~根據一○四年癌症登記資料顯示，國人平均每十三人就有一人，終其一生會罹患大腸癌，
, R& P" L) p4 X( T且每人一生中約有七‧七％罹患大腸癌的機率。8 ^. T/ Q! X' \* q. O
民眾趁著佳節團聚的時刻，提醒身邊的親友，定期接受大腸癌篩檢，遠離大腸癌的威脅。
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國健署署長王英偉表示，一般在烤肉時，將肉片放置架在炭火上的烤肉網中，並刷上大量的烤肉醬，5.39.217.77; u% K1 T) w# y# H0 v& u0 l6 `& c2 S1 v
這樣處理的過程中，肉和醬的油脂滴落到高溫的火上，會產生致癌物質多環芳烴，隨而依附食物表面，
$ I* p4 k' h" ^且在高溫烹調時，也會產生致癌物質雜環胺，因此在大快朵頤之際，也大大提高罹患大腸癌風險。
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9 j a6 E( g/ [- a佳節聚餐，食材選擇建議用白肉取代紅肉，儘量少吃燒烤與加工肉品，即便選擇烤肉，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u' q9 n0 C3 s3 C
也建議以肉串混合筊白筍、香菇、青椒、玉米筍等富含纖維素等各色蔬菜，或是搭配生菜包肉的吃法，
4 b/ V5 |4 s) K9 X8 ~公仔箱論壇千萬別為了慶祝節日大開「吃」戒，進而造成身體的負擔。
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. x3 `# C5 a$ \( itvb now,tvbnow,bttvb佳節假期與親友餐敘，家人情感聯繫固然重要，也別因放縱吃喝，影響腸道健康，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V3 w0 p9 `8 Y0 G" d
王英偉呼籲保腸有四撇步—二多一少一要，讓健康從「腸」計議。5.39.217.77: F3 |. l# C6 F6 q. O7 t
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多蔬果：挑選當季新鮮、顏色豐富且富含纖維的蔬菜，如：花椰菜、杏鮑菇、洋蔥、甜椒等，公仔箱論壇! P$ f8 A( B8 R/ x3 K" A
除了可促進腸胃蠕動與增加飽食感，也避免吃過量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u8 Z* R4 ^9 n& Q- G3 T
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多運動：肥胖的人罹患大腸癌的風險，比一般人高出一到二倍，而二一至二五％的大腸癌可歸因於身體活動不足，
8 `5 \0 D; j( L6 o& i: Ctvb now,tvbnow,bttvb平時就要保持規律的運動習慣，餐後與親朋好友相約散步，聯繫情感也避免肥胖上身。
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( U% S" u5 J( z6 P0 D- |公仔箱論壇少紅肉：國際癌症總署指出，每天攝取超過五十克的加工肉品或一百克的紅肉（豬、羊、牛）會增加十七％罹患大腸癌的風險。9 ^4 p( L, c7 p o
) v2 l- C" |; {# i0 ?4 \- g% X5.39.217.77要篩檢：大腸癌好發於五十歲以上的民眾，隨著年齡增加發生率也會隨著攀升。2 G9 m9 l- M r
而研究已證實定期每二年接受一次糞便潛血檢查，可有效降低大腸癌死亡率二成至三成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _1 B- q3 Y% N% Y' Y5 E
7 E" J1 z) d# n) L/ q9 I6 i台灣新生報 |
發表於 2018-12-15 11:24 AM
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