佳節，街頭巷尾也會飄著烤肉香，但吃烤肉時，可得當心致癌物跟著吃下肚。: ^. Y: w3 n/ Z/ Y9 y
為了腸道的健康，國民健康署呼籲少吃燒烤紅肉與加工肉、或多用彩色蔬菜佐肉片，才能健康過節無負擔。( D3 n+ p6 y8 b ~) c* Z7 s
" k5 t' w6 x k
根據一○四年癌症登記資料顯示，國人平均每十三人就有一人，終其一生會罹患大腸癌，
# D( g" z5 m9 {. a3 p1 C r且每人一生中約有七‧七％罹患大腸癌的機率。
& i& v2 A8 D. U; j+ D民眾趁著佳節團聚的時刻，提醒身邊的親友，定期接受大腸癌篩檢，遠離大腸癌的威脅。5.39.217.77 L! }5 v+ ^* {+ q: C
9 t7 v. z8 h0 T5 s k" q3 M# {tvb now,tvbnow,bttvb國健署署長王英偉表示，一般在烤肉時，將肉片放置架在炭火上的烤肉網中，並刷上大量的烤肉醬，
1 D' i0 Q. Z# J2 \6 T5 Q這樣處理的過程中，肉和醬的油脂滴落到高溫的火上，會產生致癌物質多環芳烴，隨而依附食物表面，
! s* ]& V. D- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。且在高溫烹調時，也會產生致癌物質雜環胺，因此在大快朵頤之際，也大大提高罹患大腸癌風險。
+ |! A$ u% J5 |- s+ Q" R& [tvb now,tvbnow,bttvb
. R1 ?+ l* z) B% [tvb now,tvbnow,bttvb佳節聚餐，食材選擇建議用白肉取代紅肉，儘量少吃燒烤與加工肉品，即便選擇烤肉，
8 L( N5 \' ^( K, Q* V7 e公仔箱論壇也建議以肉串混合筊白筍、香菇、青椒、玉米筍等富含纖維素等各色蔬菜，或是搭配生菜包肉的吃法，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @0 p; `, ?5 |/ y/ j" U% I
千萬別為了慶祝節日大開「吃」戒，進而造成身體的負擔。公仔箱論壇3 q2 p! I9 T# y( M
+ [0 ?9 p" i1 x) V/ l佳節假期與親友餐敘，家人情感聯繫固然重要，也別因放縱吃喝，影響腸道健康，5.39.217.77( J. R4 l; t4 A3 x* S( Q3 ]0 v
王英偉呼籲保腸有四撇步—二多一少一要，讓健康從「腸」計議。7 {( n: R( z8 Y, p" D) t3 L
0 [( w# W2 R/ `6 {3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多蔬果：挑選當季新鮮、顏色豐富且富含纖維的蔬菜，如：花椰菜、杏鮑菇、洋蔥、甜椒等，
3 Y% x0 C1 i/ ^# u6 G2 ]5.39.217.77除了可促進腸胃蠕動與增加飽食感，也避免吃過量。
9 W8 t+ ^4 g4 y' {" f; v1 @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" P1 ^/ T! t# m$ D
多運動：肥胖的人罹患大腸癌的風險，比一般人高出一到二倍，而二一至二五％的大腸癌可歸因於身體活動不足，
' e" }4 G7 z$ k! F0 `' o/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平時就要保持規律的運動習慣，餐後與親朋好友相約散步，聯繫情感也避免肥胖上身。, e$ f- e8 e# C( @" j0 \9 J
. m, T2 s* ]0 r7 y6 n' V: c3 T5.39.217.77少紅肉：國際癌症總署指出，每天攝取超過五十克的加工肉品或一百克的紅肉（豬、羊、牛）會增加十七％罹患大腸癌的風險。5.39.217.77& z- J: R% }# i' U' E7 @- \
" ?2 J' w4 M8 V! U% @要篩檢：大腸癌好發於五十歲以上的民眾，隨著年齡增加發生率也會隨著攀升。
8 S- x. ?9 t5 M. c1 N; _而研究已證實定期每二年接受一次糞便潛血檢查，可有效降低大腸癌死亡率二成至三成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }- g( d; T$ f7 Z! P
5.39.217.77# p' n% i' y* z" A) P' d& U* ~
台灣新生報 |
發表於 2018-12-15 11:24 AM
| 
