佳節，街頭巷尾也會飄著烤肉香，但吃烤肉時，可得當心致癌物跟著吃下肚。
. Q+ l9 O3 V! X' E; m0 I5.39.217.77為了腸道的健康，國民健康署呼籲少吃燒烤紅肉與加工肉、或多用彩色蔬菜佐肉片，才能健康過節無負擔。
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, e* @$ ]7 G6 ktvb now,tvbnow,bttvb根據一○四年癌症登記資料顯示，國人平均每十三人就有一人，終其一生會罹患大腸癌，
' G/ n* L# u; E2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。且每人一生中約有七‧七％罹患大腸癌的機率。; q1 }8 f% [' F K
民眾趁著佳節團聚的時刻，提醒身邊的親友，定期接受大腸癌篩檢，遠離大腸癌的威脅。
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4 A9 ]9 G4 D4 ztvb now,tvbnow,bttvb國健署署長王英偉表示，一般在烤肉時，將肉片放置架在炭火上的烤肉網中，並刷上大量的烤肉醬，
0 @2 R0 m9 Y v8 R3 n5 h7 M- {( ]公仔箱論壇這樣處理的過程中，肉和醬的油脂滴落到高溫的火上，會產生致癌物質多環芳烴，隨而依附食物表面， u" B6 L- p0 D: n7 l3 |; C3 f, r O
且在高溫烹調時，也會產生致癌物質雜環胺，因此在大快朵頤之際，也大大提高罹患大腸癌風險。
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0 \7 {4 x1 [# ^+ M5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佳節聚餐，食材選擇建議用白肉取代紅肉，儘量少吃燒烤與加工肉品，即便選擇烤肉，
6 E B! k4 j! `也建議以肉串混合筊白筍、香菇、青椒、玉米筍等富含纖維素等各色蔬菜，或是搭配生菜包肉的吃法，
2 Z6 {$ M; [8 B2 c, X5.39.217.77千萬別為了慶祝節日大開「吃」戒，進而造成身體的負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l" d: L. U5 Y) o$ H9 D$ g7 E
1 s0 g; j0 c- {: @0 i. J q7 u5.39.217.77佳節假期與親友餐敘，家人情感聯繫固然重要，也別因放縱吃喝，影響腸道健康，
* L4 Y3 ?3 a. |; [0 B5.39.217.77王英偉呼籲保腸有四撇步—二多一少一要，讓健康從「腸」計議。
6 I- `2 ~" Y& u$ ?2 S) _' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, z6 s$ |! h; a4 [7 G公仔箱論壇多蔬果：挑選當季新鮮、顏色豐富且富含纖維的蔬菜，如：花椰菜、杏鮑菇、洋蔥、甜椒等，
3 A1 i8 y- o+ Y W公仔箱論壇除了可促進腸胃蠕動與增加飽食感，也避免吃過量。
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多運動：肥胖的人罹患大腸癌的風險，比一般人高出一到二倍，而二一至二五％的大腸癌可歸因於身體活動不足，5.39.217.779 l4 H3 Y' X( A4 T
平時就要保持規律的運動習慣，餐後與親朋好友相約散步，聯繫情感也避免肥胖上身。
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) Q8 B# Z% J- l w2 |少紅肉：國際癌症總署指出，每天攝取超過五十克的加工肉品或一百克的紅肉（豬、羊、牛）會增加十七％罹患大腸癌的風險。tvb now,tvbnow,bttvb/ W5 e& M5 x! r' A ]( U
/ `& `& g- ]% H5 O; U4 C( e9 }, ^tvb now,tvbnow,bttvb要篩檢：大腸癌好發於五十歲以上的民眾，隨著年齡增加發生率也會隨著攀升。
5 P* k5 ^: F6 f7 j! Q/ {. ^( Utvb now,tvbnow,bttvb而研究已證實定期每二年接受一次糞便潛血檢查，可有效降低大腸癌死亡率二成至三成。 tvb now,tvbnow,bttvb9 |" T0 ]2 ], e
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台灣新生報 |
發表於 2018-12-15 11:24 AM
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