佳節，街頭巷尾也會飄著烤肉香，但吃烤肉時，可得當心致癌物跟著吃下肚。
/ I, H- u$ v' U$ N$ c9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為了腸道的健康，國民健康署呼籲少吃燒烤紅肉與加工肉、或多用彩色蔬菜佐肉片，才能健康過節無負擔。公仔箱論壇$ Y9 w9 G% I) J* K9 c6 _
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根據一○四年癌症登記資料顯示，國人平均每十三人就有一人，終其一生會罹患大腸癌，tvb now,tvbnow,bttvb9 R2 k5 b4 u1 e0 a ?
且每人一生中約有七‧七％罹患大腸癌的機率。1 }2 W7 Y+ e3 f+ M. e3 {
民眾趁著佳節團聚的時刻，提醒身邊的親友，定期接受大腸癌篩檢，遠離大腸癌的威脅。5.39.217.77$ U: _" B$ g: B7 }8 W
% O, o: S4 l% {9 l. d. Itvb now,tvbnow,bttvb國健署署長王英偉表示，一般在烤肉時，將肉片放置架在炭火上的烤肉網中，並刷上大量的烤肉醬，
6 u7 V4 p( R! P) b這樣處理的過程中，肉和醬的油脂滴落到高溫的火上，會產生致癌物質多環芳烴，隨而依附食物表面，
% W! ~7 W& P" t4 K5 v) {* T公仔箱論壇且在高溫烹調時，也會產生致癌物質雜環胺，因此在大快朵頤之際，也大大提高罹患大腸癌風險。5.39.217.77* f% W% F$ I G9 k! A
. z0 G; g" K6 B; Y2 Ytvb now,tvbnow,bttvb佳節聚餐，食材選擇建議用白肉取代紅肉，儘量少吃燒烤與加工肉品，即便選擇烤肉，5.39.217.778 f: b4 _7 E$ w1 Z0 g: T6 J; h
也建議以肉串混合筊白筍、香菇、青椒、玉米筍等富含纖維素等各色蔬菜，或是搭配生菜包肉的吃法，5.39.217.77" g r4 o) t; W$ C
千萬別為了慶祝節日大開「吃」戒，進而造成身體的負擔。
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佳節假期與親友餐敘，家人情感聯繫固然重要，也別因放縱吃喝，影響腸道健康，5.39.217.77" c$ x5 X) K& o8 s# p2 |
王英偉呼籲保腸有四撇步—二多一少一要，讓健康從「腸」計議。
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多蔬果：挑選當季新鮮、顏色豐富且富含纖維的蔬菜，如：花椰菜、杏鮑菇、洋蔥、甜椒等，5.39.217.77+ o- n8 t+ g; ~$ s: _: {" g2 D9 X
除了可促進腸胃蠕動與增加飽食感，也避免吃過量。tvb now,tvbnow,bttvb; H. w6 j- o6 g( g) C
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多運動：肥胖的人罹患大腸癌的風險，比一般人高出一到二倍，而二一至二五％的大腸癌可歸因於身體活動不足，
0 H9 l$ K1 }7 K9 Y5.39.217.77平時就要保持規律的運動習慣，餐後與親朋好友相約散步，聯繫情感也避免肥胖上身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x' V& n& O; ~7 ]3 `
H- H9 A$ \% {& Ztvb now,tvbnow,bttvb少紅肉：國際癌症總署指出，每天攝取超過五十克的加工肉品或一百克的紅肉（豬、羊、牛）會增加十七％罹患大腸癌的風險。
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L9 k% x: g8 x! n7 Ttvb now,tvbnow,bttvb要篩檢：大腸癌好發於五十歲以上的民眾，隨著年齡增加發生率也會隨著攀升。" g) L) z- l* \* F9 V% o; c+ Y
而研究已證實定期每二年接受一次糞便潛血檢查，可有效降低大腸癌死亡率二成至三成。 ! a+ C+ o* q* t+ @4 X7 c. z
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發表於 2018-12-15 11:24 AM
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