佳節，街頭巷尾也會飄著烤肉香，但吃烤肉時，可得當心致癌物跟著吃下肚。
, m% t. h1 X6 m1 E公仔箱論壇為了腸道的健康，國民健康署呼籲少吃燒烤紅肉與加工肉、或多用彩色蔬菜佐肉片，才能健康過節無負擔。; G$ _; f) z$ v5 a
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根據一○四年癌症登記資料顯示，國人平均每十三人就有一人，終其一生會罹患大腸癌，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l: Q* I" J& y+ Y# K
且每人一生中約有七‧七％罹患大腸癌的機率。
7 ~" q- p1 ?' c4 M; r7 Jtvb now,tvbnow,bttvb民眾趁著佳節團聚的時刻，提醒身邊的親友，定期接受大腸癌篩檢，遠離大腸癌的威脅。tvb now,tvbnow,bttvb1 H0 ?* [( i* H* i' L2 e
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國健署署長王英偉表示，一般在烤肉時，將肉片放置架在炭火上的烤肉網中，並刷上大量的烤肉醬，
s ]/ Y. t, b2 j0 Qtvb now,tvbnow,bttvb這樣處理的過程中，肉和醬的油脂滴落到高溫的火上，會產生致癌物質多環芳烴，隨而依附食物表面，
; g' O% u1 J* A$ N) ~- ~且在高溫烹調時，也會產生致癌物質雜環胺，因此在大快朵頤之際，也大大提高罹患大腸癌風險。: a- O' b% g3 s- B0 w- A
/ V. N7 |" K1 V: l$ a! g5 V& I6 w( @tvb now,tvbnow,bttvb佳節聚餐，食材選擇建議用白肉取代紅肉，儘量少吃燒烤與加工肉品，即便選擇烤肉，" M7 v7 C6 x, R3 f1 S/ Q8 L
也建議以肉串混合筊白筍、香菇、青椒、玉米筍等富含纖維素等各色蔬菜，或是搭配生菜包肉的吃法，
0 }2 a3 J. J) J公仔箱論壇千萬別為了慶祝節日大開「吃」戒，進而造成身體的負擔。5.39.217.771 U$ l0 Y$ L0 R& r
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佳節假期與親友餐敘，家人情感聯繫固然重要，也別因放縱吃喝，影響腸道健康，
1 I2 h) T3 E, S0 e王英偉呼籲保腸有四撇步—二多一少一要，讓健康從「腸」計議。tvb now,tvbnow,bttvb; D/ V+ |1 R* a+ F
3 S4 u& W; }& e2 _! ` u公仔箱論壇多蔬果：挑選當季新鮮、顏色豐富且富含纖維的蔬菜，如：花椰菜、杏鮑菇、洋蔥、甜椒等，
$ k7 z) Y3 _5 p( m( X2 {公仔箱論壇除了可促進腸胃蠕動與增加飽食感，也避免吃過量。
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多運動：肥胖的人罹患大腸癌的風險，比一般人高出一到二倍，而二一至二五％的大腸癌可歸因於身體活動不足，, q; b3 Z' Z" X* T! B K4 T
平時就要保持規律的運動習慣，餐後與親朋好友相約散步，聯繫情感也避免肥胖上身。
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少紅肉：國際癌症總署指出，每天攝取超過五十克的加工肉品或一百克的紅肉（豬、羊、牛）會增加十七％罹患大腸癌的風險。6 R6 v9 b4 B. I( o; b) ^ V+ o
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要篩檢：大腸癌好發於五十歲以上的民眾，隨著年齡增加發生率也會隨著攀升。
6 v9 F7 M% _4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而研究已證實定期每二年接受一次糞便潛血檢查，可有效降低大腸癌死亡率二成至三成。 ; u# j9 U) X4 U$ [7 E
. z* |9 H/ n6 y8 A$ e) q; K2 E# mtvb now,tvbnow,bttvb台灣新生報 |
發表於 2018-12-15 11:24 AM
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