佳節，街頭巷尾也會飄著烤肉香，但吃烤肉時，可得當心致癌物跟著吃下肚。
* {# c4 Z; I- w" R, n. G為了腸道的健康，國民健康署呼籲少吃燒烤紅肉與加工肉、或多用彩色蔬菜佐肉片，才能健康過節無負擔。
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[: M8 A0 @9 d+ c公仔箱論壇根據一○四年癌症登記資料顯示，國人平均每十三人就有一人，終其一生會罹患大腸癌，tvb now,tvbnow,bttvb/ l' d2 _1 J8 H
且每人一生中約有七‧七％罹患大腸癌的機率。
3 Y9 |6 y8 d5 C8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。民眾趁著佳節團聚的時刻，提醒身邊的親友，定期接受大腸癌篩檢，遠離大腸癌的威脅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O' V# D: S8 W' I A( n6 e. s
0 \ `3 p: [9 r) N公仔箱論壇國健署署長王英偉表示，一般在烤肉時，將肉片放置架在炭火上的烤肉網中，並刷上大量的烤肉醬，3 l& ?+ U" ?0 p- d
這樣處理的過程中，肉和醬的油脂滴落到高溫的火上，會產生致癌物質多環芳烴，隨而依附食物表面，
( L! Z+ v5 }' \公仔箱論壇且在高溫烹調時，也會產生致癌物質雜環胺，因此在大快朵頤之際，也大大提高罹患大腸癌風險。 A/ T, x/ `' T4 O8 L8 Y
4 D( f/ y8 s1 g) R3 e! t: H1 y7 \tvb now,tvbnow,bttvb佳節聚餐，食材選擇建議用白肉取代紅肉，儘量少吃燒烤與加工肉品，即便選擇烤肉，
4 V [& U' R8 z也建議以肉串混合筊白筍、香菇、青椒、玉米筍等富含纖維素等各色蔬菜，或是搭配生菜包肉的吃法，8 H: E1 `' V: E! v! ]
千萬別為了慶祝節日大開「吃」戒，進而造成身體的負擔。公仔箱論壇4 H' [- N) Z7 P( ? \1 O6 g
3 |7 N2 R" F! A0 n2 h, e佳節假期與親友餐敘，家人情感聯繫固然重要，也別因放縱吃喝，影響腸道健康，5.39.217.77# k0 ~' G4 y3 m- [2 j6 _
王英偉呼籲保腸有四撇步—二多一少一要，讓健康從「腸」計議。
7 v- s1 \1 E @/ ]. L' x6 c+ r3 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C' N8 n; a z7 c/ ?
多蔬果：挑選當季新鮮、顏色豐富且富含纖維的蔬菜，如：花椰菜、杏鮑菇、洋蔥、甜椒等，
, C1 L% n9 e) G6 q5.39.217.77除了可促進腸胃蠕動與增加飽食感，也避免吃過量。! J3 m4 k, a5 d# d0 |' i. L
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多運動：肥胖的人罹患大腸癌的風險，比一般人高出一到二倍，而二一至二五％的大腸癌可歸因於身體活動不足，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F+ b4 }$ R2 T
平時就要保持規律的運動習慣，餐後與親朋好友相約散步，聯繫情感也避免肥胖上身。
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% `4 V* ^0 e+ j% B5 a: Y- x" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少紅肉：國際癌症總署指出，每天攝取超過五十克的加工肉品或一百克的紅肉（豬、羊、牛）會增加十七％罹患大腸癌的風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o! `) p& _# u; r
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要篩檢：大腸癌好發於五十歲以上的民眾，隨著年齡增加發生率也會隨著攀升。
3 \4 F* D9 L! |而研究已證實定期每二年接受一次糞便潛血檢查，可有效降低大腸癌死亡率二成至三成。
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4 j% B& Z+ M: E9 v# A& A& w( h+ b# r5.39.217.77台灣新生報 |
發表於 2018-12-15 11:24 AM
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