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這個蛋餅材料簡單，老少咸宜，而且非常易做。
9 |6 E2 k, B. _' D* j. T公仔箱論壇食材（二人份）：
, Q0 o0 E! A6 J: Z b公仔箱論壇薯仔 1個
- g5 ]7 |& c- T% C洋葱 半個
}. p/ V! |* e, V( Q1 t+ A+ f7 H: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 4隻tvb now,tvbnow,bttvb+ Y9 Y3 s4 ~2 L* L6 g
鹽 半茶匙
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6 `8 J- _* _, R& W. R, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
9 ^$ @; q( i- {3 D; O9 Z8 G1.薯仔削皮，切片（約半厘米）# _, i, o; t3 a- G& @+ H( [
2.洋葱去皮切絲7 `& r5 z0 M# O" ]6 ]( C
3.燒熱一杯油，中火炸熟薯仔
& B) X9 }) y$ o1 a( x2 K4.加入洋葱炸熟，取出隔油# Y" u5 L8 o$ D" c
5.雞蛋加鹽拂勻，並跟薯仔洋葱拌勻1 n+ n' D- [) _
6.燒熱1湯匙油，倒入蛋漿，略炒至半熟; W3 ]0 H; n6 }* T) K
7.中火慢慢烘熟蛋漿，並煎至兩邊金黃，即成- q% A; X8 d' j" x% ]& l) I4 e
（建議用一個直徑比較小的平底鑊，才能煎出一個厚厚的圓餅）公仔箱論壇; b- e3 X! A" G) C
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編輯：李潔英
# B$ n4 j7 K8 `- w" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:23 PM
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