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這個蛋餅材料簡單，老少咸宜，而且非常易做。& i9 y3 O' h$ g# o: a5 |/ t
食材（二人份）：tvb now,tvbnow,bttvb" o, T: k& \7 V
薯仔 1個8 m7 ~; `7 l0 y) l, T6 p R* L
洋葱 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I. ?! o( N' [# c: F6 V# G
雞蛋 4隻公仔箱論壇5 y" H& d2 l* D/ m! Q3 {: N
鹽 半茶匙
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做法：
. s* t! i b% |1.薯仔削皮，切片（約半厘米）5.39.217.771 p9 V( V+ u4 N i0 K. n/ _9 W
2.洋葱去皮切絲
1 |8 j! Y, z: ~% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱一杯油，中火炸熟薯仔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~$ O: C. p+ [$ V, U
4.加入洋葱炸熟，取出隔油公仔箱論壇0 p# B, i Y9 h$ ]2 H* h
5.雞蛋加鹽拂勻，並跟薯仔洋葱拌勻
- A( L4 {; w6 G; |9 d公仔箱論壇6.燒熱1湯匙油，倒入蛋漿，略炒至半熟tvb now,tvbnow,bttvb a. q5 K$ z6 I& c/ e$ q1 R
7.中火慢慢烘熟蛋漿，並煎至兩邊金黃，即成tvb now,tvbnow,bttvb& A8 n7 w0 v( k/ D3 L& ~ g
（建議用一個直徑比較小的平底鑊，才能煎出一個厚厚的圓餅）tvb now,tvbnow,bttvb# q, T. x0 Z' Q! K
* ]5 t' w2 B* x0 a* u' Y3 N" q+ S公仔箱論壇編輯：李潔英tvb now,tvbnow,bttvb; c0 J; I( J, S7 U: z& P' ]
拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:23 PM
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