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這個蛋餅材料簡單，老少咸宜，而且非常易做。tvb now,tvbnow,bttvb5 [& r% W T" F. ?. |/ N5 h
食材（二人份）：
9 t: _% e5 {) O, v( y; @" y8 n公仔箱論壇薯仔 1個5.39.217.779 l0 S5 [6 r5 U' Y) e
洋葱 半個
( e, c G( Q. P; P, @; i) a( h" ?公仔箱論壇雞蛋 4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q; q8 ]6 `, T
鹽 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D7 I7 T/ d& I# \7 V/ p0 t
9 S# ?! T4 n9 _$ c) ]( [5 ]6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：; V3 g7 V, _7 K9 c9 A
1.薯仔削皮，切片（約半厘米）
1 q! I3 n% F- J# M* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋葱去皮切絲
: J( p3 H% d" g8 {! Q0 M5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱一杯油，中火炸熟薯仔
! ^) j( k& } c2 E+ `9 E4.加入洋葱炸熟，取出隔油
5 L, m; V% b7 b# Q& m公仔箱論壇5.雞蛋加鹽拂勻，並跟薯仔洋葱拌勻% w$ P% H8 H0 F
6.燒熱1湯匙油，倒入蛋漿，略炒至半熟5.39.217.779 q! L0 q% V: B$ [
7.中火慢慢烘熟蛋漿，並煎至兩邊金黃，即成7 m. {6 d3 B- a% }0 l) k1 N( o
（建議用一個直徑比較小的平底鑊，才能煎出一個厚厚的圓餅）
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' G8 H0 Z- P, y編輯：李潔英
- |' M& {/ p% Q+ }8 T公仔箱論壇拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:23 PM
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