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9 y, g0 e# h4 W7 c9 X單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `8 e3 [6 Y4 M% H! p8 }
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食材(二人份)：
( Q! V! W9 x$ U無⻣雞腿 1件
. Q" m" b( x, h$ E* \+ h8 E2 h0 Z# ^% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番薯粉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 b9 |0 \1 |9 R6 H K& `/ Q
乾花椒 1湯匙
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o. [2 O8 G4 [/ A9 L4 }' k雞腿醃料：
% X2 B6 \; y3 Q0 F0 p( o5 Z k生抽 2茶匙公仔箱論壇+ m6 q$ a2 v, h4 }- c$ z# @' j
胡椒粉 少許
P/ o' u$ w9 C1 u" A" U4 {8 x米酒 1茶匙公仔箱論壇# L' e- M% w; c0 c6 Y
糖 半茶匙# g( D; ?6 L; a# U: w
5.39.217.77: x; `0 @# o! I' j
醬汁材料：tvb now,tvbnow,bttvb& G$ m8 t# T: o- c% \6 Q
蒜茸 2茶匙5.39.217.775 b! `6 x% v2 W" k$ }3 F+ C
辣椒 2隻" t2 h- G( m& q; J
芫荽 3棵
$ W- s* ^9 R+ W& S5 r- e" V4 x @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸 1個
3 H6 L: B" J( y4 z& N( g2 P5.39.217.77糖 2茶匙
+ B% ~/ B* ?0 j0 T+ v9 g魚露 2湯匙$ B4 D2 P e6 S' @3 o
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做法：# L- ^! o, F- b. b& i" j
1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱
$ R" B/ O& Z+ Y- k; @$ W. f2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb% q, `2 Q% V4 M4 K
3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒
) ]6 Q$ u6 u8 [/ G8 T5 J$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面
$ }% S: Z# f5 g( z0 s6 J4 o8 C) B公仔箱論壇5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透
/ P F4 j5 ?, Q. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.離鑊，切件，上碟tvb now,tvbnow,bttvb# i% `6 d8 I! _7 r/ _8 O7 j
7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t. M% H' R1 L+ B/ K9 S
8.淋上雞件，即成8 U, `: ?" }# U1 I
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編輯：李潔英5.39.217.77& l% j/ C* |7 a: O) L
拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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