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2 ~$ R# U8 O: q, N7 f! y( ^單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。, Y0 `0 x+ }7 B T% y2 l, o
; j% G! j5 \1 c0 d- Q公仔箱論壇食材(二人份)：
, Y" j4 T( S' C9 r! U5 ]2 P0 v無⻣雞腿 1件
4 l, t6 s0 y6 \) L番薯粉 2湯匙5.39.217.77$ O6 S4 I# }9 a; N5 h1 {) K
乾花椒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 J* y$ J/ o& Z$ f; u
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雞腿醃料：5.39.217.775 `7 X3 ?7 Y/ \/ j( y9 x! v
生抽 2茶匙5.39.217.779 A0 F/ P3 i0 T
胡椒粉 少許公仔箱論壇* y. m) d4 J: ~; X% _3 t
米酒 1茶匙
3 ^+ h& @. N2 X1 g; J5.39.217.77糖 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 R) B) J1 H+ M. I) H5 ?- g" k
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醬汁材料：
- _' h6 }* z& t蒜茸 2茶匙公仔箱論壇+ S! J9 `" x) S, d" `+ f E6 m# Z. Y
辣椒 2隻
2 @& S* l3 [! [* Z$ g$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽 3棵tvb now,tvbnow,bttvb" i" y8 Z/ z# t
青檸 1個 d! q K0 w/ y( B
糖 2茶匙+ c1 J3 k. j7 C. i* D2 ^& x# ^
魚露 2湯匙5 R, @% t" y4 Z3 ]! b& ^: E3 M
2 {9 s) v) E# R* Y/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _* A# f% f a+ j
1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱
3 @) c9 ]7 c" R$ y7 L: w1 P2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb7 s* i! V5 L( b, C t) h
3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r5 @ f8 J3 z2 l! _2 {
4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面5.39.217.77* V( ^4 B' Q. e$ Y7 W) G/ u; I
5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透$ \- e, O* f! ~3 K9 ]
6.離鑊，切件，上碟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j5 \8 s; c) r, @; n
7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻
8 N- ~* p. Z, o% }8.淋上雞件，即成
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編輯：李潔英tvb now,tvbnow,bttvb- p4 g- `1 T' w' k; M; d
拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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