2 p* ]1 ]% H0 A
) w) @/ A; W U, Jtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F0 D2 @6 j$ G5 s* m
公仔箱論壇+ S C/ d9 w7 I, r7 u, L0 s5 K6 ^
 公仔箱論壇; B3 T( \& X. W/ s1 @$ i0 B; V8 ^" m
5.39.217.77 K- J% T3 u' E+ U' e4 J
! H- X" F' _$ s8 q& |+ K4 G公仔箱論壇 U1 l6 B( w9 c- h
 1 [ g; i/ m5 p3 E
, w' I! G7 e9 |4 P. l" I' g' E
0 \0 T# I. o! u d6 e! atvb now,tvbnow,bttvb- C) \/ j' i/ K+ } M$ X2 O8 f
 公仔箱論壇% m0 ~$ _5 z T( n
+ O0 S, }+ w$ g+ g/ `7 s1 v/ K單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。5.39.217.77: I4 z' l: U4 s/ x7 t$ ]1 ~
公仔箱論壇6 q% w2 n/ l& ]/ U/ m! v
食材(二人份)：
- l: J5 j) K6 R" {0 ntvb now,tvbnow,bttvb無⻣雞腿 1件# O/ U: ?5 K( a/ G7 p
番薯粉 2湯匙
, s8 t& w9 {6 L6 l乾花椒 1湯匙, }' n. o9 n6 X2 h7 G) x
( Q. Z( b8 J& l6 j6 f% S s5.39.217.77雞腿醃料：' b% f7 d/ }) \& r( f
生抽 2茶匙! K6 x; l2 x3 j: n$ I) f5 t
胡椒粉 少許
' V, `, s* @, [- l4 S) F1 ztvb now,tvbnow,bttvb米酒 1茶匙
6 L4 U* k# Z/ `8 ?0 v4 |% R糖 半茶匙
" @& F2 O7 d7 Q8 d7 L+ q5 `: a# C5.39.217.77
( Q/ ] w6 ~& _醬汁材料：
' \( | _' Q! B7 P公仔箱論壇蒜茸 2茶匙
, M8 k0 s3 Z: n! ?tvb now,tvbnow,bttvb辣椒 2隻
3 S7 H4 }8 e8 y* t5.39.217.77芫荽 3棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z7 b* k* A. i; c! ]: o- W& T) R
青檸 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y/ W4 |2 Q! u
糖 2茶匙& S( S( w/ W/ f! x. E
魚露 2湯匙6 H# j. q, m9 H) ?: _! Q% X+ m
8 A3 ^6 L% g% S! a9 {: ~7 B# b0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
0 h9 B( [ I# P+ w, F4 V6 j+ Z1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱tvb now,tvbnow,bttvb0 ~# y+ r0 H) s3 c' d% s9 I
2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘0 C7 Y3 t* L- z
3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒公仔箱論壇* |' y9 w8 x! P( H
4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面
; [+ \# c7 a f5 [3 X4 a5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透公仔箱論壇# I" I- J% u* X2 ?
6.離鑊，切件，上碟
# R3 F: e# r9 G# t$ Ztvb now,tvbnow,bttvb7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻
: u" U) E; T" @" Stvb now,tvbnow,bttvb8.淋上雞件，即成5 E+ o, C o8 G9 w* j
- V: o6 O4 C* Y: @9 p9 v5 V( D
編輯：李潔英公仔箱論壇6 o k ?" @0 n2 U4 n
拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
| 