早安健康／松尾美由紀（營養師兼料理研究家）5.39.217.77 E, x q# U8 O( p" {6 [: r( B
避免貧血發生，攝取含鐵補血的食物很重要。尤其是女性，容易因缺鐵而出現貧血、疲倦、缺乏體力、抵抗力弱等現象。所以，平時要有健康意識，必須多攝取含鐵的食物。如果能同時攝取蔬菜中的鐵質（非血紅素鐵）與水果的維生素C，就能大幅提高身體的吸收率。 tvb now,tvbnow,bttvb& {' X5 c9 X$ I' M( @
$ I$ Z: F$ W& \1 T# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。像菠菜、小松菜或大豆製品，就是含豐富鐵質的食物。當喝了這類食物與含維生素C水果組合而成的綠色蔬果昔，就能預防貧血發生。而製作蔬果昔的過程中，為了抑制蔬菜的腥澀苦味，則必須採用能增加甜度的食材。 ! V$ n* ~% Z2 k0 @* j; U6 K% T" y
, R4 x5 v1 z8 Q3 U: M推薦的營養素、功能與食材
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& `7 ~/ V9 g: b5 }鐵質 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v( h3 o8 q; F7 `6 Q# U( N
血紅蛋白的構成要素，它能運送氧氣到人體各個部位，並將氧氣帶入細胞。 3 B5 C! k" j" L4 x$ J& s0 `" e6 x
本章節中提到含有豐富鐵質的食材，包含：菠菜、小松菜、豆漿等
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維生素C 1 w8 s, T$ k2 I W) _
能有效吸收與轉化植物性食品中的鐵質（非血紅素鐵）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j1 b2 N! i8 M$ A8 x
本章節中提到含豐富維生素C 的食材，包含：菠菜、小松菜、葡萄柚、奇異果等
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清爽口味
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小松菜蔬果昔
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用奇異果和蘋果的甘甜酸味，抑制小松菜的澀味，會更容易入口飲用。蘋果的口感也是一大特色。
7 e) J6 {2 X- \tvb now,tvbnow,bttvb材料（1人份） 公仔箱論壇, o9 l4 `5 F, U6 _
主體材料 小松菜 1/6把 q+ C; b0 r9 d! S. r' p5 Y
調配材料 奇異果 1/2個
3 o/ R7 ^, N/ e. T# b, r7 t! T! }調配材料 蘋果 1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb* \! K( n: ~" J
水分 水 1/4杯
/ ]. `" a. W$ F, I1 t* n公仔箱論壇+α 蜂蜜 1小匙
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2 R' u' O' ~. P0 w5.39.217.77作法 tvb now,tvbnow,bttvb5 Z2 v2 I0 ] A' J
1 O7 z/ ], @* |6 {8 G# U8 v9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 奇異果去皮，切塊（約2～3公分塊狀）。蘋果保留果皮，清洗乾淨後去芯與種子，切塊（約2～3公分塊狀）。小松菜切段（約2～3公分長）。
- 依水、奇異果、蘋果、小松菜、蜂蜜的順序，放入調理機內攪打。
［1人份80卡路里］ |
發表於 2018-12-9 03:19 PM
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