早安健康／松尾美由紀（營養師兼料理研究家）
; ?! W, E: ?) z' L( ?8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。避免貧血發生，攝取含鐵補血的食物很重要。尤其是女性，容易因缺鐵而出現貧血、疲倦、缺乏體力、抵抗力弱等現象。所以，平時要有健康意識，必須多攝取含鐵的食物。如果能同時攝取蔬菜中的鐵質（非血紅素鐵）與水果的維生素C，就能大幅提高身體的吸收率。
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像菠菜、小松菜或大豆製品，就是含豐富鐵質的食物。當喝了這類食物與含維生素C水果組合而成的綠色蔬果昔，就能預防貧血發生。而製作蔬果昔的過程中，為了抑制蔬菜的腥澀苦味，則必須採用能增加甜度的食材。
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% F5 W% \$ v4 Q( U# E+ { s5.39.217.77鐵質
: t: [5 ~# ?7 I9 z5 T( P5 i6 v血紅蛋白的構成要素，它能運送氧氣到人體各個部位，並將氧氣帶入細胞。 / {$ |& Q" T3 ^/ [+ r5 f: R5 A
本章節中提到含有豐富鐵質的食材，包含：菠菜、小松菜、豆漿等
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維生素C 8 `" M3 g. T* m
能有效吸收與轉化植物性食品中的鐵質（非血紅素鐵）。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h7 \# F A: x1 F
本章節中提到含豐富維生素C 的食材，包含：菠菜、小松菜、葡萄柚、奇異果等
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5 v W% N! l" J$ [+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清爽口味
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小松菜蔬果昔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W! I8 ?: L1 c* T& V
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用奇異果和蘋果的甘甜酸味，抑制小松菜的澀味，會更容易入口飲用。蘋果的口感也是一大特色。 tvb now,tvbnow,bttvb/ k5 w4 Q% a: T
材料（1人份）
) ]; a3 r: d% ?7 d$ n L; ~! g; a5.39.217.77主體材料 小松菜 1/6把
; e! }" ^$ {! M3 _! }6 W調配材料 奇異果 1/2個
& H/ x& }. O( q( t4 C/ o8 f調配材料 蘋果 1/4個
' p5 {4 }4 Q) M; T' Q9 q" U公仔箱論壇水分 水 1/4杯 4 A2 h6 [; h- s# V( N# [
+α 蜂蜜 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 Z+ M- U" M" H/ A, R
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9 e% d! l; u) b) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 奇異果去皮，切塊（約2～3公分塊狀）。蘋果保留果皮，清洗乾淨後去芯與種子，切塊（約2～3公分塊狀）。小松菜切段（約2～3公分長）。
- 依水、奇異果、蘋果、小松菜、蜂蜜的順序，放入調理機內攪打。
［1人份80卡路里］ |
發表於 2018-12-9 03:19 PM
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