 5.39.217.77* L* W' S/ K7 R$ ]& c- d9 n
嚐囍的白鳝煲仔飯，$80。
, |# q: q3 Z3 d2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 f6 J& X+ \* q% T5.39.217.77聞著撲鼻的飯香，吃一煲熱辣辣的煲仔飯，是冬天一大享受。而煮一煲好吃的煲仔飯並不容易，講求飯要粒粒分明，飯焦脆身不會過硬，餸菜的油份和味道要融入米飯之中。以下推介3間特色的煲仔飯，味道各有所長。 公仔箱論壇- h. O" L7 C# z3 ^* Y0 ?7 @9 f9 O) i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J. Z) j4 \% f M8 o# H& d$ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m/ o, |2 ^# j1 p! G$ e
（1）嚐囍公仔箱論壇" q4 X i$ _- e# N
這間2018年取得米芝蓮車胎人美食的餐廳，吃煲仔飯吃到要大排長龍，星期日晚更有可能要等個半鐘。師傅會先用煤氣爐把飯煮熟，加料時再放上長形炭爐，令飯焦厚脆獨特。特別的是這餐廳的豉油，特意加了爆香的臘味頭尾煲成，令味道更多元化。5.39.217.777 M9 P/ {3 {. o$ d, a$ `* j5 c. G
地址︰西環北街25號地下! M8 |. W! ?' e
6 B$ o' J( `- J- c5.39.217.77
: J- U+ J$ j) _ q' y公仔箱論壇江湖小棧的臘味滑雞煲仔飯，$73。公仔箱論壇5 A8 V6 @" i. e$ z! i0 C. A
; x. \5 q T5 G8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）江湖小棧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n2 j' x4 x" K2 n% @
這間位於荃灣的小菜館，單論裝橫已經很有趣，全都是武俠的元素，餐牌亦像武功秘級一樣。這間煲仔飯最大的賣點，是上菜時，添加的醬料除了豉油外，還有秘製豬油，可隨意加進煲仔飯。加上豬油的米飯粒粒光澤十足，拌飯焦同吃不會太乾，又有香味。
" e M) u: M! |! F7 V# z) ]地址︰荃灣鱟地坊30號寶成大廈1號地舖
* B& {; Y ~" r! C5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb/ O, Z ]% ~" g& v/ Y( B, R5 K4 w
 tvb now,tvbnow,bttvb/ y/ `/ [) C" P! x" z* K/ X
榮記茶餐室的芝士煲仔飯，$73。
: N4 C& ^; }3 v) Q5.39.217.77! B; p0 I6 f G- A
（3）榮記茶餐室4 z! o& t) Z% `- {2 Z1 L
如果已經吃膩臘味、肉餅等傳統配料的煲仔飯，不妨試試這間新式煲仔飯。雖然慈雲山不太方便，但它所供應芝士煲仔飯的確不易吃到。芝士講究地使用兩種，分別是煙韌的水牛芝士和濃味的車打芝士，而這煲仔飯可隨意配搭雞肉、牛肉、午餐肉三款口味，均有洋葱和粟米作配料。
5 _" G+ U6 j% x* W! ?9 }/ J5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb2 R& `# s+ }5 V. `" L1 J1 m
地址︰慈雲山毓華里12號地下tvb now,tvbnow,bttvb- ^$ V7 ^. t1 i1 s; o6 k& z
記者：韓冬昇 |
發表於 2018-12-7 07:14 PM
| 