[其它食譜] 【秋冬湯水】大雪煲壯陽巴戟羊肉湯 揀淮山要夠粉身最好飲

itsctsu

1 d. |- x, F* {8 U( a- {( |& A4 v
# c, N+ V8 }- w二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @. h9 E, Y1 N, {8 e

# e& c3 q5 f, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v* W% z: [7 Y- @( D
巴戟羊肉湯                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        ; s5 O) O2 {/ I
材料：公仔箱論壇  P2 z% O# L( M" V* X4 g
羊肉半斤（連皮）
* j  N7 p% j) X+ z- n% j公仔箱論壇巴戟5錢（買定）
/ f. ?  `' Z6 Z  N3 d. |7 h6 Gtvb now,tvbnow,bttvb新鮮淮山1條公仔箱論壇( N  ^) U8 w/ L* P3 `; l/ T, m
杞子5錢5 _  g& e5 `; l) W; I
蜜棗3粒
  E+ _  W# p, M: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑3片
0 q$ D& j- L* I* o' N0 P1 R4 O7 H份量：2至3人
# c& M$ O9 R" ]) N# t5.39.217.77時間：2小時30分鐘
& ~% d# _: G6 x快手指數：3
  U) v: |; A! z3 [工具：小煲、湯煲、膠手套                                                                                                                                                                                                
( }& b0 N' s3 C+ E% P' |- [* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                                                                   
3 ~( A2 [/ b9 k9 L! g                        
1 h$ s  H, z# t# U                    
' ~  ^0 N* }8 J3 L: |3 ]+ n- b公仔箱論壇
1 a5 C- r$ R# \4 E- c6 S做法：5.39.217.770 P4 e# f5 [, |0 h% M3 p
1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。
; U( C( m3 _5 V  y3 S- e- X/ otvb now,tvbnow,bttvb2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。
: _/ p% H! U3 X' M5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。                                                                                                                                                                                                tvb now,tvbnow,bttvb/ Q/ {' @6 A- S) b$ u
                                                                                                                                                    5.39.217.774 D' K+ A; O+ ^; v5 x! m! M
                        ; C! K3 w3 n* R3 K# Y/ n
                    tvb now,tvbnow,bttvb! `& \' O- `3 ?2 G6 _2 `- k
5.39.217.772 }! k+ {% V9 a3 I# [
採訪：謝翠玲
& ~+ t( ]! Q7 y* s; Q: M: K攝影：劉永發、梁志永
3 ]7 M0 {* ^2 e1 y, Z3 i5.39.217.77
5 z' @$ j/ X+ k0 W* ?/ H公仔箱論壇
( R# w. Q. h7 Y0 |公仔箱論壇
9 g0 y3 d+ q( Z# K6 i
- k, S% `2 g( ^, n; \8 X鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。8 \+ O. S# e5 g8 ~" J
& q' K3 O$ Q/ F9 y/ T

# [9 t9 c  x/ m. X  ?, [巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。5.39.217.77. ]7 e/ d9 R# I! k

+ v. Z1 u- ?- Jtvb now,tvbnow,bttvb
- P3 z* T1 u, L8 U) `4 M公仔箱論壇羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。5.39.217.77! h2 R! k9 S6 A

$ |) k% c) O& i5 Z8 A% I6 t$ Q5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb& h* |* H1 ]- |
這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。
2 F. `; o+ K: j% [5.39.217.77
5 V3 d) R6 |% Z% b8 f5 K) g1 |' ?9 \5 k) N
周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。公仔箱論壇( ?1 S7 O$ E) t. y7 a1 d
公仔箱論壇2 t" a+ E1 B. B; X" C5 _