本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-7 06:55 PM 編輯 9 {7 X1 V7 J" A7 M3 B
7 r7 _, J, K. Vtvb now,tvbnow,bttvb二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。 tvb now,tvbnow,bttvb6 w5 }9 O* f Q0 C* D; }$ j
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u$ c) h) U: i. ` vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴戟羊肉湯 l+ c) u* W3 ?& a4 b7 W, X5 K: v9 L
材料：
8 l6 v5 W& i. H) J' C5 S& Utvb now,tvbnow,bttvb羊肉半斤（連皮）5.39.217.774 A# K8 M E; S; a# i8 ?, ^
巴戟5錢（買定）
& A6 |: e- I8 e4 F$ |5 A5.39.217.77新鮮淮山1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m5 C) u- c$ C# P7 l' A9 M
杞子5錢
' _& i; w- W- U; J% i蜜棗3粒
: j1 f+ ~' w3 V# o) W6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑3片
$ v8 Q; p2 m% S! b! R0 }& K3 L$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：2至3人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J" R5 f. \9 A, U
時間：2小時30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb, ]/ e# M7 N/ s; G1 @7 P
快手指數：31 o) E' B# H: j* z6 {" x: e
工具：小煲、湯煲、膠手套
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5.39.217.77- @4 D; B: t; ~* `; ~8 i* D, K+ ^
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# K0 N* q, X: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb& L$ ?* b& N* j2 H( H
1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。
- [" m5 A \" s4 G Q公仔箱論壇2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。
7 h$ d4 \3 v& wtvb now,tvbnow,bttvb3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。
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. ]; W. i+ I, ? B$ E7 o/ A% w, D採訪：謝翠玲+ B/ t- y4 ~. x$ D1 B! w# r
攝影：劉永發、梁志永
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, N$ a" B5 R2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. V$ _, O. O0 z9 v5 p鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。tvb now,tvbnow,bttvb" F7 J: J+ P- z' E' n7 @
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巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。
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羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。
" G: l" l: z8 U0 H4 f* Z公仔箱論壇5.39.217.778 S" V7 Q0 k$ R
' e) N% v% z6 q, g- g這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。
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0 y/ V( E) W! I公仔箱論壇周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。' x7 H' x: T+ p4 h: ^0 V6 O
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