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原料：
$ A, F( a$ D- ]! I猪耳朵1个
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" q4 _, J+ j2 \0 R/ F; ^9 h3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辅料：
: b: H2 a# Q0 u* O1 K% o, Y公仔箱論壇卤汤1锅
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+ o) P) g( X5 _- R- Q/ m做法：
1 b" [6 R( `4 y9 {" q; z- u* l+ B, U: {8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、猪耳朵先刮干净，然后入开水汆烫过，捞出洗净。5.39.217.774 Q$ ]- @7 z( n4 v" l0 z
2、放入卤锅卤约40分钟，然后熄火浸泡，待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用。tvb now,tvbnow,bttvb% }1 }5 {1 ^8 k9 Q1 f
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Tips：) w$ j6 Y7 ]# T& z) n
1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，比较容易刮干净。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q$ z+ E: o/ M0 D/ s+ V
2、切猪耳朵的时候下刀的角度要斜，才能片得薄、切得细。 |
發表於 2008-9-19 02:24 AM
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