[中式食譜] 卤猪耳朵

轻轻的走过

5.39.217.77) D, Z  K, D2 [6 E% X" N6 Y" k* H# [0 S' s

( b+ K5 y  z6 N) E- s, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：
# Y3 Z- b* c6 G* F+ u) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猪耳朵1个
: I' Q: Z% S  K2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# W+ z7 x- k  W4 t9 O; O辅料：
# e9 T: x1 M7 d; b1 U卤汤1锅
8 _  y+ e+ U+ ^$ C公仔箱論壇3 U2 M4 _$ h! B, p, z
做法：
; v# k; K' k9 \; J* W& l% ~% Jtvb now,tvbnow,bttvb1、猪耳朵先刮干净，然后入开水汆烫过，捞出洗净。5.39.217.77" @5 P4 _7 I5 k
2、放入卤锅卤约40分钟，然后熄火浸泡，待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用。
0 L5 W* o4 a1 n; S5.39.217.77
4 P" S* K7 q+ Q; Y5.39.217.77Tips：
+ I  |2 w' R5 z- l1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，比较容易刮干净。
$ {, A  M. S, N! i7 w& D: L+ P! j2、切猪耳朵的时候下刀的角度要斜，才能片得薄、切得细。

Charles200689

good, i can cook by myself