[美食介紹] 滑熘黄菜

轻轻的走过

　　【所属菜系】0 a4 B# G; k" a' V/ @2 Z

4 O/ j# X8 D$ P, g5 m3 ?, rtvb now,tvbnow,bttvb　　上海菜- V) a" s" x7 G) c1 j

( P/ t$ o1 ^* R1 W* ?, ^% ?tvb now,tvbnow,bttvb　　【制作材料】9 D. y3 }4 l* f8 y+ A1 C8 c; A( r1 z

3 j/ B* c0 f5 z+ n　　主料：冬笋(100克) 豆腐(南)(150克) 胡萝卜(100克)
6 Z) O0 K2 D7 J6 |  I8 W+ d　　调料：盐(5克) 姜(2克) 味精(2克) 白砂糖(1克) 料酒(1克) 花生油(75克)
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　　【制作工艺】
0 e6 j1 p# o* O/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% z: c# m9 h* M公仔箱論壇　　1.嫩豆腐用水洗净，沥去水分。熟冬笋，熟胡萝卜剁成茸，挤去水分，和入嫩豆腐，并加精盐，味精，姜末，白糖拌匀，即为熘黄菜坯料。
: @  D. Q' ?7 [1 wtvb now,tvbnow,bttvb　　2.锅中加入熟花生油，烧至七成热，下入熘黄菜坯料，用勺不断拌炒，至水分即将收干，烹入料酒翻炒几下，至菜呈金黄色，即可起锅装盘。 公仔箱論壇% ?% g0 t( u" }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G/ e( @' L# ]- }+ C! i1 O6 Q- l
　　【菜品口感】
4 X) F& s- j, K2 f! C0 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k1 g. y/ Y7 V
　　口味：咸鲜味 公仔箱論壇. q& ~. c, h8 f; I( Z; ?
　　色泽金黄，肥嫩鲜香。

sally2888

谢谢楼主分享。。。。

ailin

thank