[美食介紹] 印度经典羊肉焖饭

比尔亚尼羊肉焖饭（LambBiryani)7 H1 h' P$ u2 v- S# Z
家常简易版
主料：羊肉，印度香米
配料：洋葱，松仁或杏仁片，葡萄干
调味料：比尔亚尼调料包，奶油，原味酸奶一杯公仔箱論壇, Z* [; d% d4 P% T9 j7 M

做法：7 h, V1 q! X; j5 O6 |
1、米饭煮熟。（稍干一些，因为之后还要加肉汁续焖）。公仔箱論壇0 J4 P) h" P$ o+ k* T( g& i
2、羊肉洗净，切块；洋葱切小丁；5.39.217.77$ g" s: Y( ^- Y: U( n, j+ e$ ^9 ?
3、锅中放少许奶油，下洋葱煸炒至软；下羊肉块续炒；
4、羊肉断生后放白葡萄酒两勺；加入酸奶；5.39.217.77; u+ ]6 h, H/ u8 z4 X8 K
5、加入比尔亚尼调料包，搅匀；加水两杯，煮滚；
6、小火焖熟（约40分钟），汁水大致收干；
7、将米饭搅松，倒入羊肉锅中，拌匀；! a3 g; h. Q- h: O, w$ }
8、洒上松仁，葡萄干；小火续焖5分钟；装盘即可。: q( o4 E# t! g- N$ s" }

咖喱什菜
主料：花菜，胡萝卜，辣椒5.39.217.778 f6 y; f; D7 q, G
配料：洋葱
调味料：李锦记咖喱酱

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做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 v2 I& a$ e3 i" C5 ^! s2 n( C
1、各种蔬菜洗净，切块；洋葱切小丁；公仔箱論壇" T9 B1 l- A7 L5 a; r2 `, m5 p
2、锅中放油少许，下洋葱煸炒至软熟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L5 H+ }. W9 v2 G: f) S' E
3、下所有蔬菜续炒两分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N0 D3 D- l. h2 w* U
4、加入李锦记咖喱酱拌匀；tvb now,tvbnow,bttvb' Q8 w. g2 v" j- o/ |
5、加水一杯，煮滚；小火焖煮10分钟；tvb now,tvbnow,bttvb/ m; i% S8 Z7 L$ x
6、加入少许淀粉勾芡；装盘即可。