本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 07:04 PM 編輯
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& b0 z6 p6 U/ _烹飪時間:1小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W( P1 {6 p* m7 Z: Q* B
* k- a# m$ H! Y; e# ^" g" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材5.39.217.77+ g0 ]$ Q- }- Q, k
8 l4 Y' M! v2 ^- ]3 Utvb now,tvbnow,bttvb一般食材
) h# J2 _; _) V, j- j/ itvb now,tvbnow,bttvb| 鵪鶉蛋 | 12 隻 | | 白色燒賣皮 | 12 片 | | 免治豬肉 | 150 克 | | 蝦膠 | 80 克 | | 蛋白 | 1/2 隻 | | 生粉 | 1 湯匙 | | 生抽 | 適量 | | 紹興酒 | 1 茶匙 | | 薑汁 | 1/2 茶匙 | | 砂糖 | 1/4 茶匙 | | 麻油 | 適量 | | 鹽 | 適量 | | 胡椒粉 | 適量 |
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) G. j# X. m/ ?- X8 V" J2 f公仔箱論壇   5.39.217.775 A; [. @3 S* ~( `
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烹飪步驟 5.39.217.77 _/ R" V8 D& |1 a
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+ V4 o. q, K% C& X2 Ftvb now,tvbnow,bttvb 煮滾一鍋水，加入鵪鶉蛋烚熟，去殼備用。
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B2 R, O. [/ C5 y3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將免治豬肉、蝦膠、生抽、鹽、砂糖、胡椒粉、薑汁、紹興酒、蛋白、生粉及麻油，順同一方向拌勻至起膠，放入雪櫃冷藏20分鐘。
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將鵪鶉蛋放上燒賣皮中心，包入適量餡料，捏成燒賣。
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在碟上掃一層油，放上燒賣，開口向下，用中高火隔水蒸15-20分鐘，即成。 |
發表於 2018-12-4 07:00 PM
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