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[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯
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) Q8 n3 n+ `& G* P# T5 c烹飪時間:1.5小時
: E8 y6 L) Q) i- H. pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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一般食材
# l1 T5 z0 q4 x' s/ [公仔箱論壇5.39.217.77* c5 w1 R1 @' W! h, A# o9 d
牛肉片                                                                                                                                            200                                                                                                                                                                                                                克                                                                                                                                    
生抽                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
砂糖                                                                                                                                            1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
麻油                                                                                                                                            1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
胡椒粉                                                                                                                                             1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
生粉                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
雞蛋                                                                                                                                            2                                                                                                                                                                                                                隻                                                                                                                                    
白米                                                                                                                                            100                                                                                                                                                                                                                克                                                                                                                                    
                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            適量                                                                                                                                    
                                    " x8 L- j* q9 C2 B. t; g' h8 V
                                                            
# J1 ^/ Z* W: [/ q. @% z, _, _! @5.39.217.77                                                                                                                                                                                                                                                                                                  ' A' P( C1 q, G
                        
$ G$ ^" A- i2 O6 I  @) h; R                                                                                                           烹飪步驟                        公仔箱論壇; c9 X" ]$ H' C4 S! {
                                                                                                                        
5 }8 F& N" z% U公仔箱論壇                                                                            TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o" c' d3 @; P+ V! y
                                        將白米洗淨瀝乾,加入鹽及油拌勻醃30分鐘。                                    
7 B9 E) a& G- I% P                                ' u6 H; \, D0 R3 x0 C
                                                                                                
* d# y5 U3 J! e) `! }  t! r: Rtvb now,tvbnow,bttvb                                                                            8 R; Y3 P7 R! i/ n/ Z
                                        牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。                                    公仔箱論壇5 M5 \8 U5 A7 Y6 M/ k% M
                                
) d' x. N7 [/ k- ]7 n6 `公仔箱論壇                                                                                                
5 R7 Z! [( V" T0 Z, W& h/ m                                                                            tvb now,tvbnow,bttvb# ?  h! [* o7 E- b3 p4 B
                                        白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋,轉中小火煮30分鐘。                                    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z) u5 t$ ~1 ?: Y. ~
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$ F% C  }$ J& B$ p$ k" t$ P; y  i                                                                           
1 j" q4 o5 U$ ^! E) Q3 g公仔箱論壇                                        加入牛肉拌勻煮熟。                                    
% D4 I' t9 k8 H" B# \                                TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \+ o+ C4 u/ U3 |! J
                                                                                                
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                                        將雞蛋打發,加入鍋內拌勻成蛋花,加少許鹽調味,即成。
牛肉粥加蛋?未試過
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