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[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯
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- g; [& ]* F! A5 l烹飪時間:1.5小時TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J+ L5 m2 p, X  [$ v9 [( j7 Y8 `
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食材
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& @9 H( E3 j9 x. O3 i3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一般食材
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牛肉片                                                                                                                                            200                                                                                                                                                                                                                克                                                                                                                                    
生抽                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
砂糖                                                                                                                                            1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
麻油                                                                                                                                            1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
胡椒粉                                                                                                                                             1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
生粉                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
雞蛋                                                                                                                                            2                                                                                                                                                                                                                隻                                                                                                                                    
白米                                                                                                                                            100                                                                                                                                                                                                                克                                                                                                                                    
                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            適量                                                                                                                                    
                                    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R! p. D( D- Y6 s
                                                            ( B& K/ h& Z2 f+ _; p
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
' r" r+ s7 Q! ~- L- v. E5.39.217.77                        
# c4 W$ ~6 I+ M公仔箱論壇                                                                                                           烹飪步驟                        
5 {9 U' u! o/ l- v                                                                                                                        8 D9 |4 `# m, H2 }$ _. O. [
                                                                            公仔箱論壇8 ^( n& J9 ~: P! g4 s
                                        將白米洗淨瀝乾,加入鹽及油拌勻醃30分鐘。                                    ! i7 L' _+ u6 ]: u6 b; [
                                5.39.217.774 n4 f) K, H: _# z
                                                                                                
" L  A6 e. z5 T- i& O, K                                                                            5.39.217.77' E2 O7 X4 j6 U; Q( S
                                        牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。                                    1 k$ r7 B. B' Z) E8 ]7 f" p
                                
5 i% Q* S% g3 r1 j% }/ k0 `. ]                                                                                                
( t- Q+ Z% y( g. E2 p: u2 u                                                                            5.39.217.77- G3 _% \$ Y* y+ ^
                                        白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋,轉中小火煮30分鐘。                                    $ f- P, |; X* y3 V* D1 f6 x4 G
                                
. \5 s* [# Q1 T% }                                                                                                $ P3 D2 D$ j8 C0 x  T- d
                                                                            公仔箱論壇$ Z0 T. ]) q: V% \) M2 E+ }
                                        加入牛肉拌勻煮熟。                                    tvb now,tvbnow,bttvb) v. P9 y7 u1 i9 f* ~
                                tvb now,tvbnow,bttvb! b6 K; J5 L" G) `: \% m
                                                                                                * Q1 n/ E& ^* b4 H
                                                                            tvb now,tvbnow,bttvb9 K$ m9 Y' ^' f$ f! t5 I
                                        將雞蛋打發,加入鍋內拌勻成蛋花,加少許鹽調味,即成。
牛肉粥加蛋?未試過
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