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[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯   b% r8 r& _: E, D! O
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烹飪時間:1.5小時; \1 O; m" I, ?( ^6 i. C4 h: \/ w
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食材) G8 G7 P  L2 |6 Z0 v6 u2 k
5.39.217.77. m, V. n! F; x7 T: r  H2 O
一般食材
7 B( d# K7 e3 E$ y+ |' h7 atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77, E' x5 X- ?) ]& t3 T. e* y
牛肉片                                                                                                                                            200                                                                                                                                                                                                                克                                                                                                                                    
生抽                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
砂糖                                                                                                                                            1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
麻油                                                                                                                                            1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
胡椒粉                                                                                                                                             1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
生粉                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
雞蛋                                                                                                                                            2                                                                                                                                                                                                                隻                                                                                                                                    
白米                                                                                                                                            100                                                                                                                                                                                                                克                                                                                                                                    
                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            適量                                                                                                                                    
                                    
5 h6 a+ t; Y4 Dtvb now,tvbnow,bttvb                                                            TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \/ Z. p$ S, p/ P4 w) N. j
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  公仔箱論壇, j2 r8 I! ]/ m2 S
                        
2 Q4 k! I6 N+ f" l3 }+ n; E( ]1 l                                                                                                           烹飪步驟                        
2 s3 _; s" z& X7 itvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                                        5.39.217.77/ E. Y! V& M, E9 L+ k6 Q4 f
                                                                           
% y( w' `: `; Z: Btvb now,tvbnow,bttvb                                        將白米洗淨瀝乾,加入鹽及油拌勻醃30分鐘。                                    
7 C9 q) m6 [/ h6 Y0 T5 s9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                
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7 o! r+ Y! W( E7 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                            公仔箱論壇: U5 V7 O! s) Z* \% `; H$ e
                                        牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。                                    公仔箱論壇  }, T+ K" N% G0 `( M
                                
( X$ k! ~3 _7 gtvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                
! ?3 Q/ u# ]8 \& u8 b+ o1 Y                                                                           
3 z) b0 P$ d' f, b4 m                                        白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋,轉中小火煮30分鐘。                                    + r) h: C) y* J/ g% X- e7 J! U, a
                                
+ b1 H; N9 N" `% D1 `8 e5.39.217.77                                                                                                
6 x  v- {4 H& y) Z; Z                                                                            TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c( T2 @& Q! f6 A3 t# b
                                        加入牛肉拌勻煮熟。                                    
3 d) k$ f5 y& W. [) _                                
! i- u* P/ s; Z                                                                                                TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]: N8 t( K. d. C5 x
                                                                            公仔箱論壇3 U; v* s1 ^& u% ~' A6 F
                                        將雞蛋打發,加入鍋內拌勻成蛋花,加少許鹽調味,即成。
牛肉粥加蛋?未試過
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