[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

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烹飪時間:1.5小時6 |* @) q, m1 ~; _8 m
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食材7 D: Y$ a, U& x

# E9 ?/ v+ R' W/ Q( G 一般食材
  D9 ^  k" }& q* n* W
3 t3 Z( x3 s' I. h  M公仔箱論壇

牛肉片	200                                                                                                                                                                                                                克
生抽	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
砂糖	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
麻油	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
胡椒粉	1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙
生粉	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
雞蛋	2                                                                                                                                                                                                                隻
白米	100                                                                                                                                                                                                                克
油	1                                                                                                                                                                                                                茶匙
鹽	適量

                                    tvb now,tvbnow,bttvb3 y$ A3 m8 J( @" ]! `3 K
                                                            / x' o6 c. }1 S" k) l9 j) e
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  5.39.217.77" j" k: \4 ]) a. ^, u
                        5.39.217.77' a8 e/ t' q- K. Y
                                                                                                           烹飪步驟                        4 y& P+ [, [! b
                                                                                                                          x; h" M# n; U- O- b! T7 f: C
                                                                           
6 }/ c5 _" Z0 a: S: q- |  c公仔箱論壇                                        將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。                                    tvb now,tvbnow,bttvb, O+ e3 R+ F$ z$ ]8 Q& t
                                公仔箱論壇/ J! d' x) M& \2 J8 ~$ M6 k4 ~
                                                                                                5.39.217.775 \! s& l4 K( b' @% B
                                                                            公仔箱論壇0 ~4 u' s4 B$ X5 e; ?8 f
                                        牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。                                    
- h' Q9 @2 n* j6 ~' U) Ttvb now,tvbnow,bttvb                                tvb now,tvbnow,bttvb8 O/ J. C" F- m
                                                                                                公仔箱論壇) L) B) S1 x) Y
                                                                            5.39.217.77# G5 }) n. e5 m$ i
                                        白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。                                    
# {. z2 \' \+ F+ {2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                
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+ e- r% T+ c5 F' }+ O# ~" k/ H+ P& u                                        加入牛肉拌勻煮熟。                                    
$ {. J0 c, [, v$ Y0 u. I/ B7 M公仔箱論壇                                7 M: C7 T9 c- e: \+ `
                                                                                                tvb now,tvbnow,bttvb- V" s7 d" c- [  y2 G
                                                                            9 a. A+ a6 w2 ~! Y- e
                                        將雞蛋打發，加入鍋內拌勻成蛋花，加少許鹽調味，即成。

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牛肉粥加蛋？未試過