本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯 公仔箱論壇. H3 C+ [8 }* P% n" M
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食材
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, P5 \0 T4 O9 T2 y! c$ L公仔箱論壇 一般食材
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| 牛肉片 | 200 克 | | 生抽 | 1 茶匙 | | 砂糖 | 1/4 茶匙 | | 麻油 | 1/4 茶匙 | | 胡椒粉 | 1/4 茶匙 | | 生粉 | 1 茶匙 | | 雞蛋 | 2 隻 | | 白米 | 100 克 | | 油 | 1 茶匙 | | 鹽 | 適量 |
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烹飪步驟 1 U! y" s9 b! g- x% h
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) a5 e a. }( `6 a+ ~( e5.39.217.77 將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o6 @6 u1 Y/ h$ I5 [
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; w: x2 f' N- s6 M5.39.217.77 牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j3 \+ N, Y" i
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白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。 % ?2 c7 H1 N7 C1 t
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加入牛肉拌勻煮熟。 1 `9 u, D5 p* C8 _' b: v9 b+ o
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將雞蛋打發，加入鍋內拌勻成蛋花，加少許鹽調味，即成。 |
發表於 2018-12-4 06:48 PM
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發表於 2020-5-8 05:47 PM
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