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材料A:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t; w8 e; y/ [- \- h1 w
鴨......1/2 只(斬塊)
# X3 J6 E s! X$ T$ d公仔箱論壇嫩姜......200公克(切片)% h" y5 [3 B5 S: k' L* |
食油......2湯匙
; t& H$ [/ V. `7 X [9 Z4 n材料B:2 ^1 G6 P' n! m# d5 y
桂皮......10公克7 J- U8 `3 K# n3 [" c
八角......5個5.39.217.77- \' `4 g7 @7 E) k
水......800毫升
# E$ ^- f/ k! b7 r5.39.217.77腌料:
% a3 u6 O0 |! Q5 y5.39.217.77南乳......2小塊3 ~4 L! m7 c% P c2 L) t6 E$ S
磨碎豆醬......1湯匙
( B$ t' ?, K, b9 b8 e* S# Y) u公仔箱論壇生抽......1湯匙! { n: F( I: j; M$ ~5 J& m* a6 o
白糖......2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S: U( M+ v. ] ^
烹飪過程 :
6 @1 r4 s7 v2 `1 Y0 ~7 [5.39.217.7701.拌均所有的調味料，待用。
" N( w: h$ V6 Wtvb now,tvbnow,bttvb02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。公仔箱論壇; o! ~! y3 v+ X) r! ^
03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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