[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]5.39.217.775 \$ ^4 k u8 \, }# o3 a/ U
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材料A:
, J8 V7 X/ a1 m# s8 e公仔箱論壇鴨......1/2 只(斬塊)
, c! y4 x+ b! ]5 s( u& \3 Q5.39.217.77嫩姜......200公克(切片), [- d( w9 e" s- K5 f+ [8 L
食油......2湯匙
0 g7 q# Q' L, j' I材料B:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y. I; l1 n! L8 F8 }
桂皮......10公克tvb now,tvbnow,bttvb, {' d$ u; o$ R4 P+ P& Z7 `
八角......5個
3 F0 ?6 I8 R' Y* K- |3 j9 q水......800毫升5.39.217.770 U/ }$ L0 d9 z- v
腌料:
! d. e( h: v/ m* [' _3 x- }4 e南乳......2小塊
, y& e1 y* I) Z& G( e2 x5 `* ttvb now,tvbnow,bttvb磨碎豆醬......1湯匙/ ^* \ ]: u3 u# y5 ]( R
生抽......1湯匙5.39.217.771 L3 A3 v$ @2 j7 T* e( D
白糖......2茶匙
) D% o. j) P% T8 G' D9 Xtvb now,tvbnow,bttvb烹飪過程 :
4 o' E, T6 v8 A5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01.拌均所有的調味料，待用。公仔箱論壇: u& }6 Q) l8 s1 I7 U% L1 x
02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。
) @8 ] b/ t5 r- ~/ H$ s公仔箱論壇03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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