【做 法】
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9 O! u; H9 _, R: X- h/ O7 r1 B1 U1.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用
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2.熱鍋後放入奶油煮至融化。
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3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。% ?& B0 c. m3 `: f5 {" c; `" ?
5 C& e2 g: E- F9 g5 b7 Itvb now,tvbnow,bttvb4.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m* G- |8 P' s P+ T3 S+ {
! s K7 p& c$ S公仔箱論壇5.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。
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" M' P- r3 G# r6 B" X9 s' j5.39.217.776.放入牛高湯，再放褐醬調色。
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7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。
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8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 {$ s6 T9 g7 K' ~' r4 B( J
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* h$ Z" c0 K6 _) p( v/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 # x1 H* L9 L4 n# p1 T& Z) U
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牛肋條 600公克
, P* ^& ~' X3 m- x" E$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 300公克
/ U- H" B0 K$ B; t蘋果 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~5 `* s! d9 I) s
蘑菇 200公克
( e, P; l$ `7 y青花菜 200公克
- m1 e8 z: Z) R9 G% P1 L3 M/ Rtvb now,tvbnow,bttvb奶油 2大匙 5.39.217.777 L6 Q' B/ B# ~: Z7 }
蒜末 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _1 Z. E/ q% }
洋蔥末 15公克
6 w& A: p8 \; @2 W牛高湯 2000㏄
) t$ t7 T4 M- w1 o6 z5 {3 J【調 味 料】 公仔箱論壇7 f$ I/ V$ {- V' k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j! F2 k" l! X0 \$ p5 s
A.紅酒 200㏄ " \/ {, y5 Y, U# k0 E+ i
褐醬 2大匙
* a6 w: [, c- o! x% L B3 S5.39.217.77月桂葉 2片
: |5 x0 I1 a' q m* u% ^百里香粉 1小匙 ( h1 `) N1 x# G! a
俄力岡粉 1小匙 2 r1 g b+ g& N- Y/ Y, {0 m
B.奶油 30公克 5.39.217.77/ N: S; M0 j0 g) O
麵粉 30公克
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發表於 2008-9-18 09:59 PM
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