【做 法】
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; G# F6 B5 q4 ~. x e, g5 ^& ~公仔箱論壇1.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用
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2.熱鍋後放入奶油煮至融化。tvb now,tvbnow,bttvb$ K8 x, d4 V/ d- }% x
* g T$ S7 A9 t4 l- J. ?0 ]- R. e3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。. y9 z# R3 E/ m9 ]/ k1 y+ u5 m
4 w9 Y& A9 B }: u' ~" q/ o' [, U& _6 _4.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。
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5.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。公仔箱論壇- x% g) ?6 [& L- m! ^/ [
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6.放入牛高湯，再放褐醬調色。
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7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。
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9 z% u8 R0 k' ~公仔箱論壇8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。 5.39.217.77. h# G, f/ Y2 Y. A
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5 ^5 R2 t1 l/ h9 u公仔箱論壇【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 v5 Q' N" r5 v3 e% W
$ j) r4 S4 d; y* G! m* g. O) r7 S公仔箱論壇牛肋條 600公克
+ ]- H/ t9 t/ v紅蘿蔔 300公克
5 `+ G6 A5 F$ m$ M1 o+ v. Ttvb now,tvbnow,bttvb蘋果 2個
2 N. [% f! S( k$ t2 l蘑菇 200公克 ! Q- V5 V) B( n5 e8 g) j/ v- Y9 L/ F- H
青花菜 200公克 + P$ F9 N, }. f% r. M
奶油 2大匙 5.39.217.778 R5 {8 k6 }' |4 w
蒜末 15公克 d2 c+ b* _ c# |
洋蔥末 15公克 4 f: f; ^1 U, w9 l$ o, V
牛高湯 2000㏄
n7 l% ^5 u) I# |7 N" e! f! |6 S% D5.39.217.77【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i O j) q! e! H
5 Z2 K& `# a1 s" B8 {1 H5.39.217.77A.紅酒 200㏄ 5.39.217.776 L9 `/ n, t8 Q* O3 i
褐醬 2大匙
+ O9 l6 p0 Q2 Q" @tvb now,tvbnow,bttvb月桂葉 2片
. N2 d( K4 Y9 }3 }) U8 V7 C5.39.217.77百里香粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b* ]4 X' u$ m& ]" m0 Y. ?6 P
俄力岡粉 1小匙 8 Z0 Y: z! ]$ f0 `& J' C$ D, K
B.奶油 30公克
5 o( t. O+ Q5 I8 c' O公仔箱論壇麵粉 30公克 公仔箱論壇/ {" c: s; ~) w/ j
C.鹽 少許
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發表於 2008-9-18 09:59 PM
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