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[中式食譜] 紅酒燉牛肉

【做  法】
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4 }) A: S+ B* z' mtvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔洗淨切塊;蘋果去蒂切塊泡鹽水;蘑菇洗淨切半;青花菜剝小顆洗淨;牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用
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2.熱鍋後放入奶油煮至融化。9 \, U* t5 ~4 s; r

! p$ d/ {8 b7 C1 K0 G) n# `5.39.217.773.再放入蒜末、洋蔥末爆香。
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6 g/ t6 s* y  Z- DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入紅蘿蔔塊,再放入蘋果塊。
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5.放入牛肋條,再放入紅酒拌勻。
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+ x- T! Q0 Z4 K+ b& A; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入牛高湯,再放褐醬調色。
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2 Y  M+ Y! M5 S- p! ntvb now,tvbnow,bttvb7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉,並以小火燉煮約1.5小時後,放入青花菜和蘑菇拌煮。
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8.另起一鍋加熱調味料B中的奶油,並加入麵粉炒勻成麵糊後,倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。
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3 a7 d* J9 ^2 P  ]6 \( v9 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
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" h! k+ E6 i# C$ m7 V, O2 O牛肋條 600公克 5.39.217.778 E; V9 Y8 Y( R( S: c, X* o
紅蘿蔔 300公克
+ x9 j3 a) u* N$ J9 @- G蘋果 2個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [9 F( G) u! |# E! f5 z( [" a
蘑菇 200公克 * y  u" J3 U7 d; W
青花菜 200公克
3 x' F' @  ~8 w6 V奶油 2大匙 5 f+ s! y- C; D# g2 s. Z' `$ G
蒜末 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb" i% r6 e6 C6 u# F0 F
洋蔥末 15公克
" O6 ]4 }& j3 g牛高湯 2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `" S$ C! a) ]7 j0 p1 R) K8 y
【調 味 料】
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A.紅酒 200㏄
; l% E9 A, s3 X7 N1 c/ _5 ctvb now,tvbnow,bttvb褐醬 2大匙 5.39.217.77. A# T5 t7 E7 _$ C0 E6 R; l/ h
月桂葉 2片
. W; b4 D  [5 _* _9 u5 htvb now,tvbnow,bttvb百里香粉 1小匙
% y( W9 Z9 U# K! E1 B9 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I1 k/ H# s  }5 f- `/ V3 z
B.奶油 30公克 5.39.217.772 v& @; h! _& l6 [& x# K  G
麵粉 30公克 ( X5 U& ?2 k  x$ s
C.鹽 少許

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thanks you very much
多谢分享。。。。。。。。。
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