【做 法】 & l' F) T/ o8 G7 w& V5 }, j6 T
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1.紅蘿蔔洗淨切塊；蘋果去蒂切塊泡鹽水；蘑菇洗淨切半；青花菜剝小顆洗淨；牛肋條汆燙切小塊備用。蘑菇、青花菜燙熟備用% ]) y' f1 L6 k4 n, G* L
W6 R+ ^. r e' m$ | L5.39.217.772.熱鍋後放入奶油煮至融化。1 ]# m7 F& p* ]0 T
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3.再放入蒜末、洋蔥末爆香。
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6 c, N! B! `& e+ X8 [8 u9 S4.放入紅蘿蔔塊，再放入蘋果塊。公仔箱論壇! M4 Y. Z: {0 C. k# D7 k) w" O! E) l
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5.放入牛肋條，再放入紅酒拌勻。
/ f& j& o- m3 `2 s5 c' v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E' o0 u( r* ]8 ]# t* C
6.放入牛高湯，再放褐醬調色。
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3 q |6 P9 C$ U2 w8 S" c- k* r7.放入月桂葉、百里香粉、俄力岡粉，並以小火燉煮約1.5小時後，放入青花菜和蘑菇拌煮。tvb now,tvbnow,bttvb% \% ]# }6 R8 C& D/ M
; Z7 b9 Q Y8 E5 r- |5.39.217.778.另起一鍋加熱調味料B中的奶油，並加入麵粉炒勻成麵糊後，倒入作法7的燉鍋內勾芡並加入鹽調味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~# N* q' `" d' u/ M. Y! o6 ~; N
7 B' P6 n" l! _/ X* a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& T8 ~% k* `9 A4 @$ ]; {- S
! v: l; |8 }8 f7 Y5 ^& B& x5.39.217.77【材 料】
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! \% u6 b0 G0 @: U7 n7 {tvb now,tvbnow,bttvb牛肋條 600公克 5.39.217.773 s: h! ]( ^, O; v; I$ C
紅蘿蔔 300公克
( [- A0 G8 d) f+ {9 D4 j7 B" _5.39.217.77蘋果 2個 公仔箱論壇( P4 K. w9 w4 \( h1 y
蘑菇 200公克 & @( l6 `, Z/ L+ ^- }& H$ q+ x6 M
青花菜 200公克
) @# U7 g; l. u. B" |- x公仔箱論壇奶油 2大匙
6 r1 V6 S( z! B* P# stvb now,tvbnow,bttvb蒜末 15公克
+ {) K+ g+ B$ R8 v, w% e1 e洋蔥末 15公克 % }) n3 s* N- W2 [0 a3 }) i
牛高湯 2000㏄
# v: f8 o @9 @* E【調 味 料】 5.39.217.778 a; h7 A B; E# L% Y$ I
' b6 r2 X p3 n* ]tvb now,tvbnow,bttvbA.紅酒 200㏄
- U% [9 d4 I! B3 ~褐醬 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# ^$ d8 l# M% u* D+ N
月桂葉 2片 公仔箱論壇1 s& Z0 J; T/ D p# `9 a
百里香粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O$ t S; q! [& y9 ^* |
俄力岡粉 1小匙
" a% a ]) w$ f5.39.217.77B.奶油 30公克
+ ?6 X3 ?, @- C0 ^; p0 b5.39.217.77麵粉 30公克
/ e {/ X7 B4 m9 A/ E4 l/ Jtvb now,tvbnow,bttvbC.鹽 少許
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發表於 2008-9-18 09:59 PM
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